近幾年,在陜西渭北蘋(píng)果樹(shù)實(shí)施“大改形”技術(shù),富士蘋(píng)果樹(shù)上開(kāi)心形整形技術(shù)被大范圍推廣應(yīng)用。從生產(chǎn)實(shí)踐看。骨干枝的處理因不針對(duì)太多的枝芽,只注重樹(shù)型的培養(yǎng)和骨架形成,操作起來(lái)難度相對(duì)較小,容易被大多數(shù)果農(nóng)所領(lǐng)會(huì),適用于組建專(zhuān)業(yè)隊(duì)集中作業(yè)。但小枝的修剪較為精細(xì),既要注重枝條的生長(zhǎng)勢(shì)和著生方位。又要觀察芽的性質(zhì),應(yīng)謹(jǐn)慎操作。筆者在實(shí)施開(kāi)心形整形過(guò)程中針對(duì)小枝修剪總結(jié)出如下5條原則,供參考。
1 強(qiáng)旺枝以疏為主原則
對(duì)樹(shù)體中心干上冒出的強(qiáng)旺營(yíng)養(yǎng)枝、各級(jí)骨干枝距離著生部位30厘米以?xún)?nèi)發(fā)生的徒長(zhǎng)枝以及骨干枝延長(zhǎng)頭上的競(jìng)爭(zhēng)枝要全部疏除。各級(jí)骨干枝30厘米以外延長(zhǎng)頭以?xún)?nèi)部位著生的過(guò)密強(qiáng)旺枝、背上直立枝和直徑超過(guò)著生部位直徑1/3的旺枝,原則上以疏除為主。但如果枝軸兩側(cè)所留枝間距大于25厘米時(shí),可適當(dāng)選留一些強(qiáng)旺枝,冬剪時(shí)長(zhǎng)放。到生長(zhǎng)季節(jié)對(duì)其實(shí)施強(qiáng)度拉枝,拉到下垂?fàn)睿_(dá)到緩勢(shì)促花的目的,特別強(qiáng)旺但有空間的營(yíng)養(yǎng)枝。還可適當(dāng)進(jìn)行環(huán)切。
2 中庸枝輕剪長(zhǎng)放原則
全樹(shù)所有中庸枝在著生枝軸保持20-30厘米的間距,過(guò)密時(shí),應(yīng)實(shí)施必要的間疏,具體操作時(shí)要著重間疏小的二叉枝、著生方位不好的枝(正背下和正背上著生的枝)和有病蟲(chóng)害的枝。間疏后所留的中庸枝冬剪時(shí)不短截,不回縮,只對(duì)枝頭上的小分叉進(jìn)行疏除,保持枝頭單軸延伸。并對(duì)全樹(shù)中庸枝長(zhǎng)放不剪。第2年生長(zhǎng)季節(jié)揉成水平略下垂?fàn)?,使其和著生枝軸的夾角保持在70°-80°,并用“E”型開(kāi)角器固定。保持中庸生長(zhǎng)勢(shì)。促進(jìn)成花。
3 細(xì)弱枝截縮復(fù)壯原則
對(duì)一部分衰弱延長(zhǎng)頭要進(jìn)行輕短截,或回縮到生長(zhǎng)勢(shì)較好的營(yíng)養(yǎng)枝處,用中庸或強(qiáng)旺枝帶頭。同時(shí)。對(duì)樹(shù)體上著生的細(xì)弱枝、“火柴棒枝”、“小黃葉枝”、“雞爪枝”及各類(lèi)冗長(zhǎng)衰弱枝,應(yīng)采取或疏枝,或回縮,或短截,或帶活帽,或破花修剪的方法予以處理,從而達(dá)到更新復(fù)壯的效果。復(fù)壯后發(fā)出的營(yíng)養(yǎng)枝再按中庸枝的培養(yǎng)方法加以培養(yǎng)。
4 果臺(tái)枝縮放結(jié)合原則
果臺(tái)上發(fā)出一個(gè)副梢時(shí),在生長(zhǎng)季節(jié)生長(zhǎng)量不超過(guò)20厘米的,任其生長(zhǎng);生長(zhǎng)量超過(guò)20厘米仍未停長(zhǎng)的,于20厘米處進(jìn)行連續(xù)摘心,直至停長(zhǎng)。冬剪時(shí)要仔細(xì)辨認(rèn)果臺(tái)副梢的頂芽是否花芽,如為花芽。保留不剪;如為葉芽,則要視當(dāng)年的花量來(lái)確定修剪的方法,當(dāng)年花量大時(shí),長(zhǎng)放不剪。為下年形成花芽做好準(zhǔn)備。當(dāng)年花量小時(shí)。進(jìn)行短截,促發(fā)分枝。
果臺(tái)上發(fā)出兩個(gè)副梢時(shí),生長(zhǎng)季節(jié)對(duì)強(qiáng)旺副梢進(jìn)行較重摘心,而對(duì)較弱副梢予以保留。冬剪時(shí)視副梢頂芽成花情況而定,如果兩個(gè)果臺(tái)副梢頂芽都不是花芽,短截較弱的,長(zhǎng)放較強(qiáng)的。若兩個(gè)果臺(tái)副梢頂芽都是花芽,對(duì)花芽相對(duì)飽滿(mǎn)的予以保留。短截另一個(gè)副梢:如果兩個(gè)果臺(tái)副梢頂芽一個(gè)是花芽,一個(gè)是葉芽,保留有花芽的副梢而短截有葉芽的副梢。
果臺(tái)上沒(méi)有發(fā)副梢的,則要剪去果臺(tái)前端1/3部分即“破臺(tái)修剪”,這樣次年果臺(tái)上便可發(fā)出營(yíng)養(yǎng)枝,為下一年轉(zhuǎn)為預(yù)備結(jié)果枝打好基礎(chǔ)。
5 花芽枝分類(lèi)修剪原則
5.1 腋花芽的修剪
剪截腋花芽時(shí),留2-3個(gè)腋花即可,留花較多時(shí),不但會(huì)造成養(yǎng)分浪費(fèi),而且給花前復(fù)剪和疏花疏果帶來(lái)更多麻煩。但如果中弱枝頂芽下第1芽是腋花芽時(shí),可破除頂芽,留這個(gè)腋花芽結(jié)果。
5.2 串花芽枝的修剪
中庸生長(zhǎng)枝通過(guò)緩放和夏剪后形成一串短果枝的花芽。應(yīng)去前留后,一般留2-4個(gè)花芽剪截,壯枝多留,弱枝少留,有前后兩個(gè)部位形成串花芽的長(zhǎng)果枝。有的是兩個(gè)部位都是短果枝花芽,有的是前面是一串腋花芽,后面是一串短果枝,這兩種情況修剪時(shí),盡量留后面的花芽或多留后面的短果枝剪截,少留或不留腋花芽。
5.3 頂花枝的修剪
對(duì)有頂花枝結(jié)果的中庸超長(zhǎng)枝緩放后于秋梢上部形成2-3個(gè)短果枝,后部沒(méi)有花芽時(shí),留前頭短果枝短截。結(jié)果后再回縮;細(xì)弱枝輕短截或中短截后。剪口下形成1-2個(gè)長(zhǎng)果枝或幾個(gè)短果枝時(shí),要去長(zhǎng)留短,在短果枝上方剪截。