采用基部三主枝疏散分層形，已經(jīng)不適合栽植密度大的果園，必須對這種樹按紡錘形加以改造。下面介紹改造方法，供參考。

(1)間伐過密植株，實行合理密植。對于株行距小于3米的郁密果園，先進行株間間伐，然后按改良紡錘形要求改造。

(2)開張主枝角度，改善風(fēng)光條件。枝條直立是郁閉果園的突出特點，加大枝條角度是改造此類果園的主要手法。在開角過程中。要盡可能達(dá)到相應(yīng)樹體指標(biāo)的要求。

(3)壓縮分枝級次，減少分枝數(shù)量。自由紡錘形或細(xì)長紡錘形的主枝上應(yīng)直接著生結(jié)果枝組，小冠疏層改造為改良紡錘形時，要進行逐級壓縮，原來的側(cè)枝應(yīng)改為大型結(jié)果枝組，原大型結(jié)果枝組則壓縮為中型枝組或疏除。

(4)疏除過多大枝，保持中干強壯。及時疏除中干上過多過密的輪生大枝(粗度超過中干1/3以上)，既可打開層次、通透光照，又能保持中央領(lǐng)導(dǎo)干的生長優(yōu)勢，以避免主枝旺長。確保樹勢中庸。

(5)縮短大枝長度，控制樹冠冠幅。一般先壓縮伸向株間的大枝，然后壓縮位于行間的大枝。具體壓縮方法大體分為兩種：一是對于延伸過長、長勢緩和的枝條，一次性回縮到位：二是對于枝勢較旺、后部分枝長勢弱或體積小的枝條，可采取疏前促后或自預(yù)備帶頭枝前環(huán)剝方法，第2年回縮到位，切忌在梢頭年年回縮。

(6)以緩為主。單軸延伸。以緩為主是樹形改造的首要原則，只有連年進行緩勢修剪，才能實現(xiàn)控冠的目的。單軸延伸就是控制骨干枝上的分生枝條的級次和體積，特別是先端分枝量，抑制外延生長，實現(xiàn)優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)。

果樹“五枝”縮剪法

對果樹適當(dāng)進行修剪，是提高坐果率和單果重的重要途徑?！拔逯Α笨s剪修枝法。不但操作簡單且效果顯著。果農(nóng)朋友不妨一試。

1 縮剪衰弱枝

冗長衰弱枝多為單軸延伸枝組。3－4年后就會衰弱，必須進行縮剪才能復(fù)壯更新?？s剪時，如果花芽多，屬于“大年”者，可一次縮剪到位，即一次縮剪到后邊強壯分枝處。剪口要小。留保護橛。如果花芽少，屬“小年”者，可“先養(yǎng)后縮，逐年縮剪”，以防越縮越弱?？刹捎迷缡杌ㄑ亢吞Ц呓嵌鹊确椒B(yǎng)枝。

2 縮剪光腿枝

在多年生枝中。有的前端雖有少量分枝，但后邊有很長一段光禿，對于此類枝。應(yīng)在縮剪口下留平行或下垂枝。剪口直徑應(yīng)大于留枝直徑，以達(dá)到“抑前捉后”之效。有利于后邊光禿帶上的潛伏芽萌發(fā)和生長。如果被縮剪枝沒有分生枝，縮剪時剪口應(yīng)離第1芽近，這可削弱剪口下第1芽的萌發(fā)力，可起到“抑一促二”的作用，大大增強第2芽、第3芽的萌發(fā)力。

3 縮剪串花枝

對經(jīng)過連年甩放而形成的串花枝，應(yīng)針對枝條強弱和修剪反應(yīng)進行適時修剪。對于修剪反應(yīng)不太敏感的品種。為了防止縮剪導(dǎo)致“沖花”，一要做到避花縮剪。即從花的1－2個葉芽處短截；二要做到縮放結(jié)合，即在剪口下留1－2個小枝，不要破頭。

4 縮剪骨干枝

果樹的骨干枝在盛果后期會逐漸衰弱，特別是“雙矮”蘋果樹紡錘形的小主枝最容易衰弱。為了復(fù)壯更新，延長經(jīng)濟壽命，就必須及時對這些骨干枝進行縮剪。在縮剪中應(yīng)做到：主枝縮剪應(yīng)多留多甩斜生“大辮”，永久輔養(yǎng)枝縮剪多留多甩或下垂“中辮”和“小辮”，剪口要小，并留保護橛。在生長期和翌年冬剪中，可采用變向和短截相結(jié)合的方法，使之成為新的骨干枝。

5 縮剪中央枝

果樹擴冠成形后，為了打開天窗。引光入內(nèi)，就必須對中央領(lǐng)導(dǎo)枝進行縮剪，以“落頭開心”，這對于喜光的桃樹和富士蘋果等品種特別重要。對于修剪反應(yīng)不太敏感的梨和蘋果的其它品種，縮剪時在其剪口下可留一對小枝，且讓其夾角保持在90。以上，這樣可以防止頂部冒大條，落頭開窗效果好。

如何巧管蘋果園

1 科學(xué)栽檀 栽植上堅持大坑、大苗、大肥、大水的原則，并嚴(yán)格加強各環(huán)節(jié)的管理。

2 噴施肥、藥采取噴肥、噴藥、噴激素相結(jié)合的三噴措施。

3 多施有機肥 自家養(yǎng)的羊、豬、雞等糞便經(jīng)過充分腐熟后施于蘋果園，還購買豆餅、花生餅、油料渣等用做肥料。

4 半自然生草 半自然生草就是在每年雜草生長初期，讓蘋果園自然雜草生草，6－8月雜草生長量大，一般要割草2－3次。以保持雜草高度不超過30厘米；雜草生長末期。則任雜草自然死亡。連續(xù)3年以上半自然生草蘋果園的土壤有機質(zhì)含量為清耕除草蘋果園的1.73倍：磷含量為清耕除草蘋果園的1.58倍：地表水土流失明顯緩和。

5 提高品質(zhì) 采取規(guī)范樹形、疏花疏果、果實套袋、貼字、病蟲害綜合防治、分期采收和采后處理等技術(shù)，努力提高蘋果果品質(zhì)量。采取以上科學(xué)措施，蘋果個大、色鮮、味好、質(zhì)優(yōu)、特級果和一級果率達(dá)90％。

蘋果樹春季復(fù)剪好處多

對蘋果樹在冬季修剪的基礎(chǔ)上進行春季復(fù)剪是冬季修剪的補充?？蓮浹a冬剪的不足。

春季復(fù)剪的主要目的是：調(diào)整全樹花芽的留量和花芽與葉芽比例；減少不必要的枝條對養(yǎng)分的消耗：使結(jié)果枝復(fù)壯更新。對于有大小年結(jié)果表現(xiàn)的樹可以進一步調(diào)整當(dāng)年與來年樹的結(jié)果量，使樹的年產(chǎn)量穩(wěn)定。對于樹勢過旺的幼齡樹，冬季修剪時可先進行骨干枝的調(diào)整。到春季再細(xì)致修剪，也有很多好處，如能緩和樹的生長勢，使樹由旺長轉(zhuǎn)化為中庸生長：能提高果樹的萌芽力和成枝力；能使樹生長緩慢，營養(yǎng)生長被控制，樹冠矮小；由于營養(yǎng)生長減弱，有利形成花芽，早結(jié)果。

蘋果樹春季復(fù)剪雖然好處很多，但并非所有的蘋果樹都需要在春季復(fù)剪。生產(chǎn)實踐證明：冬剪時不易識別花芽的品種樹、不易辨別花芽和葉芽的幼樹；需進行糾正或彌補冬剪時修剪不當(dāng)之處的樹：生長過旺的、需要緩和生長勢的幼樹以及嚴(yán)重大小年結(jié)果的樹，均應(yīng)進行春季復(fù)剪(或推遲在春季修剪)。

1 蘋果樹春季復(fù)剪的技術(shù)要點

(1)選擇適宜春季復(fù)剪的品種。雖然一般品種的蘋果樹都可以進行春季復(fù)剪，但以腋花芽多的品種(如元帥、金冠等)和開花多、坐果少、結(jié)果大年花芽特別多的品種最適宜進行春季復(fù)剪。

(2)要根據(jù)樹齡、樹勢，花芽數(shù)量及肥水條件等情況進行春季復(fù)剪。

(3)掌握春季復(fù)剪時機。如果為了解決幼樹旺長，緩和長勢，促使成花，可以在果樹萌芽消耗大量貯藏營養(yǎng)之后進行春季復(fù)剪。如果以調(diào)整全樹花芽留量為主，則以在開花前進行花前復(fù)剪為宜。

2 蘋果樹春季復(fù)剪的主要方法

(1)為緩和樹過旺生長勢、促進成花而進行的春季復(fù)剪應(yīng)運用回縮、疏枝、刻傷等剪法修剪，要避免因修剪引發(fā)冒條。通過修剪要提高萌芽力。增加中、短枝。

(2)為解決冬剪時遺漏的問題而進行的補剪，可剪除或回縮多余的大枝及輔養(yǎng)枝，進一步檢查骨干枝的處理是否妥當(dāng)。在平衡樹勢、枝組培養(yǎng)、改善光照等方面都應(yīng)再復(fù)查補剪。

(3)若是因冬剪后留的花芽量大而進行的開花前復(fù)剪，應(yīng)根據(jù)每立方米樹冠體積保留20個有效花芽的原則，減去多余的花芽。輔養(yǎng)枝上的花芽可適當(dāng)多留些。

(4)復(fù)剪花芽多的結(jié)果大年樹可適當(dāng)疏除衰老、過密、細(xì)弱枝條和發(fā)育不正常的花蕾；多留強壯枝、飽滿芽。短截中、長果枝卜一般留果枝長的1/2)。對于結(jié)果的小年樹有花芽就留，似花芽的芽都留下，結(jié)果枝要輕剪，營養(yǎng)枝要多截一些。

3 蘋果樹春季復(fù)剪應(yīng)注意的事項

(1)嚴(yán)格掌握修剪的時期，要適時復(fù)剪。

(2)先剪弱樹、開花早的品種樹及成年樹，后剪初結(jié)果樹。

(3)修剪量要適度。

溫室早熟桃的栽培

溫室早熟桃的栽培是我國近幾年來興起的果樹設(shè)施栽培的主要方法之一?？梢垣@取很高的經(jīng)濟效益。日光溫室或塑料大棚都可進行栽培。主要管理措施如下：

適時加膜 這是保證溫室桃樹栽培早熟、高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)的一項關(guān)鍵性技術(shù)。加膜必須在桃樹休眠期后進行。為使早熟桃提早上市。于11月下旬將桃苗定植在溫室中，不蓋草苫，繼續(xù)延長低溫時間，逐漸解除早熟桃的自然休眠。12月下旬自然休眠期結(jié)束，溫室開始升溫。到1月上旬進行扣膜，同時再用地膜覆蓋地面，解除地上、地下部生理不協(xié)調(diào)的矛盾。

調(diào)節(jié)溫度、光照 當(dāng)日平均氣溫達(dá)7－8℃時桃樹便開始萌動。催芽期室溫白天保持20－30℃，夜間不低于5℃，開花期最適宜的室溫為12－14℃，坐果期白天溫度以20－25℃為宜。應(yīng)選用透光性好的無滴膜，白天及時揭開草苫，充分光照。

科學(xué)運籌水肥 桃樹解除休眠后灌水1次，花前花后灌水1次，最后采用滴灌。灌水后要在晴天的中午打開放風(fēng)口排濕。在施足底肥的基礎(chǔ)上，花前、花后、果實膨大期，采果后每667平方米分別追施磷酸二銨20千克，外加硫酸鉀15－20千克，用鐵針打孔施肥，施后灌水、覆土。從坐果至果實成熟期每隔15天葉面噴施0.2％尿素加0.2％磷酸二氫鉀混合液1次。要注意。摘桃前20天不要澆水，以防落果、裂果。

整形修剪 溫室栽培桃樹屬矮化栽植，可采用杯狀樹形。12月初。疏除傷枝或短截，長果枝截留6－7個花芽。開花坐果后，剪除無花和少果的結(jié)果枝。采果后，剪除病蟲枝和旺長枝，回縮更新結(jié)果枝。

防治病蟲害 蟲害主要有蚜蟲、紅蜘蛛、食心蟲等，防治桃蚜蟲的關(guān)鍵措施是在桃樹萌動初期噴20％速滅殺丁或2.5％敵殺死1500倍液：生長期可噴10％聯(lián)苯菊酯乳油3000－4000倍液噴霧防治：食心蟲可用25％溴氰菊酯或殺滅菊酯2500倍液防治。

桃杏砧木種子快速破眠

桃杏砧木種子春播前都需要經(jīng)過沙藏層積處理，使種子在適宜的溫濕度條件下，完成一系列生理后熟，才能正常發(fā)芽生長。一般山桃、毛桃種子需80－100天，杏需45－100天。如果冬季沒來得及層積處理，春季又想及早育苗，怎樣打破休眠期呢?現(xiàn)介紹一法，不妨一試。

4月中旬。將收集到未來得及沙藏處理的山桃、毛桃、杏種核。用錘破殼取仁，挑選完好無損、飽滿的種仁5千克備用。將1克920用25克酒精溶化稀釋后，倒入10千克30℃的溫水內(nèi)。攪拌均勻。然后將選好備用的種仁放人盛有稀釋液的器具內(nèi)浸泡，每隔8小時撈出種仁，通風(fēng)換氣30分鐘。浸泡24小時后，撈出控干水，放入盆或缸內(nèi)，表面覆蓋濕布，置于室內(nèi)。保持18－25℃范圍內(nèi)催芽，每隔4小時翻動1次，晴天中午拿到室外晾曬30分鐘，每天早上用30℃溫水淘洗5分鐘，撈出控干水繼續(xù)催芽。7天后種仁努嘴露胚，即可挑選播種育苗。

在催芽期間，水分不可過大，以防泡脹種仁；溫度不要超過25℃，過高胚芽容易霉?fàn)€。

處理杜梨種子有新法

在培育梨樹砧木苗的生產(chǎn)實踐中。經(jīng)過多年的試驗，對杜梨種子冬季處理總結(jié)出沙藏——晾曬——浸種的新方法，這種處理方法，不僅能防止種子處理后期因濕度大、溫度高而種子霉?fàn)€，而且可不受鼠害，能使種子發(fā)芽快且整齊。

具體操作方法是：

(1)濕沙埋藏 從1月初到2月底進行濕沙埋藏，時間60天。

(2)晾曬干貯 驚蟄前將埋藏的種子挖出，稍晾一下，用細(xì)篩子篩去沙子，然后把種子晾干，裝入袋中或盆內(nèi)貯放。

(3)浸種催芽 在播種前5天，把晾干的種子用45℃的溫水浸種24小時，撈出盛放在泥瓦盆里，上面覆蓋一塊濕布。進行催芽，每天用清水沖洗1次，3－4天種子發(fā)芽率可達(dá)70％左右，此時即可播種。

(4)播種時間與方法 把地整好，播種時先用鐵鉤開深1０5厘米、寬1.5厘米的溝，稍加鎮(zhèn)壓，再把種子均勻地撒在溝內(nèi)，上覆蓋一層濕沙，以填平播溝為度。隨后再用濕土封起6厘米左右高的壟，待種子扎根后，把壟耙平。2－3天即可出全苗。

葡萄越冬防寒技術(shù)

葡萄的耐寒程度。枝蔓為零下20－45℃，芽眼在零下18－23℃。而根系在零下4℃時就會出現(xiàn)輕度凍害，

在冬至前后。要把秋剪后的葡萄下架放在溝里，晚上用草袋蓋上。白天打開，霜降前灌1次透水，封凍前要適時防寒。防寒過早，土壤溫度高，容易發(fā)霉，防寒過晚。土壤結(jié)凍埋土費工。各地常用的防寒方法有：

用沙埋或土埋防寒

先將冬剪的葡萄枝蔓順溝捆扎好，用沙子或土覆蓋20厘米或30厘米，然后待土凍10厘米時，再用樹葉和柴草覆蓋50厘米。四周延出1米，同時埋上幾個小秫秸把。上端露出。起通風(fēng)透光作用。

空心防寒

在溝內(nèi)用磚和坯搭成槽形，把冬剪后的枝蔓捆好放在中間，上邊用木桿搭棚，放上秫秸和草袋子，覆土20－30厘米，順地面留幾個通氣孔?？呻S時測溫通氣。待翌年開春打開。以防濕熱發(fā)霉。

塑料薄膜防寒

將冬剪后的蔓捆扎好，順在溝內(nèi)。用塑料薄膜覆蓋。四周用土埋，再用樹葉和草覆蓋50厘米以上，順地面留通風(fēng)孔。

冰封防寒

可采用前3種方法覆土10厘米至20厘米，從11－12月上旬，氣溫為零下20℃時，連續(xù)澆幾次水，形成厚厚的冰殼，起到防寒作用。

覆蓋取土要離葡萄根遠(yuǎn)些。以免凍傷根系。第2年4月中、下旬，第1次撤掉樹葉和柴草。有通風(fēng)孔的打開通風(fēng)，防止地溫高、濕度大而發(fā)生霉?fàn)€，5月20日前，撤掉全部覆蓋物。

成齡柿樹如何更新復(fù)壯

山東省章丘市南部屬典型的青石山區(qū)，土壤瘠薄。氣候干旱。自然條件較差，山區(qū)有柿樹約2.6萬株，80％以上是20年生以上大樹。品種主要為小萼子，磨盤柿及一些地方品種。多數(shù)零散栽植在地頭堰邊。多年放任生長。造成樹體高大、郁閉、樹勢衰弱、結(jié)果外移、病蟲滋生，產(chǎn)量低，質(zhì)量差，每株大樹產(chǎn)量僅50余千克。2000年以來。我們逐步推廣低產(chǎn)樹改造技術(shù)，通過6年的更新復(fù)壯，取得顯著成效，柿樹平均株產(chǎn)提高1倍，好果率在80％以上。

1 土肥水管理

每年落葉后進行深翻。以樹干為中心。每年向外擴展60厘米。深翻時盡量減少傷根，特別是骨干根。3年完成，并整修3米×3米的大樹盤。6月中旬，雨后在樹盤內(nèi)覆蓋20厘米厚麥秸、雜草。其上壓少量土。秋末結(jié)合施有機肥翻壓。每年10月上旬施有機肥。株施農(nóng)家肥150千克、磷酸二銨0.75千克、硫酸鉀0.5千克，放射溝施入，深度為40－60厘米。

追肥采用穴貯肥水法，在樹冠外緣垂直投影處打6個深40厘米、直徑30厘米的穴，將高能抗旱保水劑與適量農(nóng)家肥、速效肥混勻施放底部。再豎直埋人長40厘米、直徑15厘米的泡透水的玉米秸稈，回填踏實后，使穴四周稍高，每穴灌水5千克。然后覆蓋大于穴直徑的地膜，四周壓實。以后追肥、灌水都在穴孔上進行。每年萌芽前株施尿素1千克，果實膨大期株施磷酸二銨0.75千克、硫酸鉀0.25千克。每次施肥后適量灌水。春季萌芽前及柿果膨大期各灌1次水。

2 整形修剪

對大枝過多的柿樹，先分年度疏除多余的大枝，保留的大枝要分布均勻，從屬分明。對過高的樹，逐年分次落頭開心；對衰老的樹，加重修剪量，促其更新復(fù)壯；對嚴(yán)重下垂的骨干枝，回縮至彎曲處的背上枝處；對生長過弱、無結(jié)果能力的主枝，可在先端6－8年生處回縮，促使?jié)摲棵劝l(fā)，更新樹冠。骨干枝的更新可分次進行。一般2－3年內(nèi)完成更新。夏季對更新修剪的大樹及時抹芽，摘心，疏除交叉枝、過密枝。對長度30厘米左右的更新枝、及時摘心或短截，培養(yǎng)成新的結(jié)果枝組。

3 病蟲防治

落葉后細(xì)致清園，刮樹皮，樹干涂白。萌芽前噴3波美度石硫合劑，防治越冬的柿綿蚧、紅蜘蛛等。5月下旬至8月中旬，噴20％滅掃利乳油2000倍液防治柿毛蟲、柿蒂蟲。謝花后20天，間隔20天交替噴布50％多菌靈可濕性粉劑800倍液和1：5：400倍波爾多液，防治柿角斑病、圓斑病。

棗樹施肥分五期

棗樹施肥應(yīng)根據(jù)生長周期進行，即把握好以下幾個施肥時期，才能及時發(fā)揮肥效，有利于吸收，促進生長，提高產(chǎn)量及品質(zhì)。

1 萌芽前追肥

也叫催芽肥，此次追肥北方棗區(qū)一般多在4月上旬進行。每株追施硝酸磷鉀肥1.5千克，特別是秋季未施基肥的棗園，此次追肥尤為重要，不但可以促進萌芽，而且對花芽分化、開花坐果都非常有利。棗樹生長的前期。各器官對營養(yǎng)的爭奪激烈，此時往往由于樹體的貯藏營養(yǎng)不足而影響各器官的正常生長發(fā)育，乃至造成開花坐果不良。果實發(fā)育受阻。因此。此次追肥不僅保證了棗樹正常生長對營養(yǎng)的需求。而且有利于產(chǎn)量的提高。

2 花期追肥

棗樹花芽為當(dāng)年分化，多次分化，隨生長隨分化。分化時間長，分化數(shù)量多。因此。棗開花數(shù)量多，開花時間長。消耗營養(yǎng)多。而往往由于營養(yǎng)不足，造成大量落花落果?；ㄆ诩皶r補充樹體營養(yǎng)，不但可以提高坐果率，而且有利于果實的生長發(fā)育。花期追肥，多采用葉面噴施尿素的方法，這樣吸收快，有利于營養(yǎng)的及時補充。

3 助果肥

棗第1次落果后，果實迅速生長，初期為細(xì)胞的分裂，主要表現(xiàn)為果實細(xì)胞數(shù)目的增加，后期細(xì)胞停止分裂，表現(xiàn)為細(xì)胞體積的增大，但無論是果實細(xì)胞數(shù)目的增加或細(xì)胞體積的增大。都直接影響果實的大小或影響到產(chǎn)量的高低。營養(yǎng)充足可加速細(xì)胞的分裂和體積的增大，如肥水不足。則影響果實的發(fā)育甚至落果。因此，幼果期追肥，不僅直接影響產(chǎn)量的高低，而且也關(guān)系著果實品質(zhì)的好壞。此次追肥以7月中旬為宜，除追施氮肥外，配合施入磷、鉀肥，以滿足棗果發(fā)育對磷鉀元素的需求。提高果實品質(zhì)。

4 后期追肥

8－9月份追肥對促進果實成熟前的增長、增加果實重量及樹體營養(yǎng)的累積尤為重要，特別對于結(jié)果多的植株更不容忽視。后期追肥，不僅有利于產(chǎn)量和品質(zhì)的提高，而且對翌年的生長和結(jié)果也有良好的影響。后期追肥可噴施氮肥并配合一定數(shù)量的磷、鉀肥。

5 秋施基肥

采收之前施基肥最好，此時，葉片仍有較高的光合效能，陽光充足，秋高氣爽，晝夜溫差較大，有利于有機營養(yǎng)的積累，以滿足翌年萌芽、花芽分化、開花坐果的需要。秋施基肥，應(yīng)以圈肥、土糞等有機肥為主，適當(dāng)配合施入一些速效肥。