1 選育經(jīng)過

1994年從蘋果種子繁殖的砧木苗中發(fā)現(xiàn)一株童期短的實(shí)生變異，具有成熟早、果面紅色、酸甜適口、品質(zhì)優(yōu)良等特點(diǎn)，經(jīng)幾年的定點(diǎn)觀察，性狀基本穩(wěn)定，1997年確定為初選優(yōu)株：1997－2000年，以早熟蘋果品種早捷和貝拉為對(duì)照，采用高接換頭的辦法建立品種比較試驗(yàn)園，進(jìn)一步對(duì)初選優(yōu)株的生物學(xué)特性進(jìn)行觀察鑒定結(jié)果表明，初選優(yōu)株的果實(shí)成熟期雖然比早捷和貝拉晚2～3天，但綜合經(jīng)濟(jì)性狀優(yōu)于早捷和貝拉。因此，于2000年將初選優(yōu)株確定為初選優(yōu)系，并暫定名‘泰山早霞’；自2001年。課題組繁育了部分初選優(yōu)系‘泰山早霞’苗木，分別在濟(jì)寧、聊城、德州、濟(jì)南及濰坊等不同生態(tài)特點(diǎn)的地區(qū)進(jìn)行區(qū)域栽培試驗(yàn)。各試驗(yàn)點(diǎn)的‘泰山早霞’蘋果分別于2003－2005年開花坐果，果實(shí)性狀特點(diǎn)與選育地基本一致，表現(xiàn)出較強(qiáng)的遺傳穩(wěn)定性和一致性。

2 主要性狀

2.1 植物學(xué)特征及生長結(jié)果習(xí)性

‘泰山早霞’幼樹長勢(shì)較旺，成齡樹樹勢(shì)中庸，樹姿開張，萌芽力和成枝力較強(qiáng)；一年生枝紅褐色，節(jié)間較短，茸毛較多；葉片深綠色，長8.2－9.0厘米。寬5.0－5.5厘米，葉緣鈍鋸齒；花蕾紅色，盛開花粉紅色?；ò曛丿B，長圓形；具有腋花芽結(jié)果能力，表現(xiàn)出較強(qiáng)的早果性和豐產(chǎn)性，一般3年結(jié)果。4－5年豐產(chǎn)。7年生產(chǎn)量31968.0千克/公頃(2131.2千克/667平方米)。

2.2 果實(shí)經(jīng)濟(jì)性狀與風(fēng)味品質(zhì)

‘泰山早霞’果實(shí)寬圓錐形。萼洼淺，梗洼較深。平均單果質(zhì)量138.6克，最大216.0克，縱徑6.0－6.5厘米，橫徑6.5-7.5厘米，果形指數(shù)0.93，高樁端正；果面光潔，底色淡黃，果面著均勻鮮紅彩條，著色優(yōu)者整個(gè)果面為鮮紅色，極美觀；果肉白色，肉質(zhì)細(xì)嫩，含可溶性糖12.77％，可滴定酸0.6％，其中蔗糖含量為365.6毫克，千克，明顯高于遼伏及貝拉等參試品種，糖酸比21.2，從而表現(xiàn)出酸甜適口、風(fēng)味濃的特點(diǎn)；含醇類等10類68種香氣成分，其中1－丁醇、(E)－2－己烯醛和乙酸丁酯等3種主要揮發(fā)性成分相對(duì)含量64.51％，明顯高于遼伏(51.1％)和貝拉(40.7％)，酯類物質(zhì)相對(duì)含量較高(22.05％)，分別是貝拉與遼伏的1.3倍與15倍，屬“酯香型”，從而表現(xiàn)出味美清香的品質(zhì)。

綜合近幾年的試驗(yàn)研究結(jié)果表明，‘泰山早霞’。具有成熟極早、果色艷、外觀美、風(fēng)味濃、品質(zhì)優(yōu)及早果性、豐產(chǎn)性強(qiáng)等特點(diǎn)，綜合經(jīng)濟(jì)性狀優(yōu)于遼伏及貝拉等早熟蘋果品種，屬擁有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的極早熟蘋果新品種，豐富了我國蘋果品種資源。

2.3 物候期與適應(yīng)性

在山東泰安地區(qū)4月中旬開花，6月25日前后成熟上市，果實(shí)發(fā)育期70－75天，比貝拉和早捷晚熟2－3天，比萌和藤牧1號(hào)早熟10－15天：適應(yīng)性良好，果實(shí)基本無病蟲害，具避病特性，在我國北方蘋果產(chǎn)區(qū)均可種植，特別適宜在早春溫度回升較快的我國黃河故道地區(qū)的魯中、魯西南、河南以及陜西、山西等西部地區(qū)發(fā)展，以充分發(fā)揮‘泰山早霞’成熟早的特點(diǎn)，將品種與生態(tài)優(yōu)勢(shì)有效地轉(zhuǎn)化為經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì)。

3 栽培技術(shù)要點(diǎn)

‘泰山早霞’授粉樹以遼伏、早捷、貝拉、萌、嘎拉等早熟或其他中熟品種為好，主栽與授粉品種的比例為4－6：1，以2.5米×4米或3米x4米，3米×5米的株行距栽植，667平方米栽44－67株：定植的樹苗及時(shí)在60－80厘米處定干，采用小冠疏層或自由紡錘形整枝，修剪宜輕，注意樹冠開張見光。幼葉過旺時(shí)，可于花期環(huán)割，提高坐果率。

多施腐熟有機(jī)肥和磷鉀肥，以調(diào)整樹勢(shì)、促進(jìn)轉(zhuǎn)化。尤其注意秋管(秋肥、秋水、秋剪、秋保等)，以提高樹體貯備，滿足翌春至初夏的“交疊集中性”生長與開花結(jié)果之需，以促進(jìn)其早熟、豐產(chǎn)與優(yōu)質(zhì)潛能的發(fā)揮。春季發(fā)芽前后，提倡噴用石灰硫磺合劑等預(yù)防梢葉白粉病及蚜螨等害蟲，強(qiáng)化春管、補(bǔ)充營養(yǎng)。提高坐果與促進(jìn)果實(shí)膨大。

進(jìn)入6月中旬后應(yīng)視著色情況分期分批次陸續(xù)采收，宜至7月初，既延長了鮮果的供應(yīng)期，又防止個(gè)別果實(shí)過熟后脫落及天氣災(zāi)害。該品種因成熟極早、管理周期短，果實(shí)勿需套袋，病蟲極少。很容易實(shí)現(xiàn)無公害栽培，以其外觀和內(nèi)質(zhì)的獨(dú)特優(yōu)點(diǎn)填補(bǔ)了蘋果極早熟傳統(tǒng)品種的遺憾，有很好的發(fā)展前景和經(jīng)濟(jì)效益。