永春縣現(xiàn)有柑橘1萬(wàn)公頃,年產(chǎn)24.2萬(wàn)噸,柑橘年產(chǎn)值6.18億元,是農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的支柱產(chǎn)業(yè)。但由于99%的柑橘是蘆柑,產(chǎn)期集中,勞動(dòng)力缺乏,造成經(jīng)濟(jì)成本偏高,為調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu),品種多元化,2002年春,五里街鎮(zhèn)高垅村引種紐荷爾臍橙8公頃,經(jīng)過(guò)5年科學(xué)管理,取得了早結(jié)豐產(chǎn)的栽培效果。2006年平均株產(chǎn)19千克,667平方米產(chǎn)2100千克?,F(xiàn)將幾年來(lái)臍橙豐產(chǎn)栽培技術(shù)總結(jié)如下:
1 合理規(guī)劃、科學(xué)建園
1.1 園地選擇
選擇向陽(yáng)、附近無(wú)污染源、坡度25。以下,海拔250-400米的山地,排水性能好、土層深厚、濕潤(rùn),有機(jī)質(zhì)含量高的微酸性土壤。
1.2 整地、挖穴、施基肥
統(tǒng)一規(guī)劃,按等高線挖筑梯田,挖寬100厘米、深80-100厘米的穴,梯臺(tái)寬度2.5-3米,株行距2米×3米,每667平方米110株。施足基肥,每穴分層埋人稻草、雜草10-30千克,施腐熟的餅肥1-3千克,豬牛糞、人糞尿50千克,過(guò)磷酸鈣1-2千克,石灰1-1.5千克。應(yīng)注意防發(fā)熱燒根,并做好高出臺(tái)面20-25厘米的定植土敦。
1.3 定植
要選擇品種純正,無(wú)病毒,夠標(biāo)準(zhǔn)的嫁接苗。于雨水節(jié)前后2月下旬至3月初進(jìn)行春栽為好。為了達(dá)到早期豐產(chǎn)。要實(shí)行合理密植。一般可采用株行距2米×3米,667平方米栽110株,定植后第2年開(kāi)始試花投產(chǎn)。隨著樹(shù)冠的擴(kuò)大壓縮臨時(shí)植株,最后待封行之前移栽或淘汰。
2 肥水管理
每年春季施催芽肥、?;ǚ?、保果肥,夏季施壯果肥。秋季施采前肥和冬季施足基肥共6次,采取“多次施、2次重、4次輕”的方法,化肥與農(nóng)家肥相結(jié)合。深層施與全園施并舉。重施有機(jī)肥。這種施肥方法安全、效果好,土壤蓄水力強(qiáng),能經(jīng)常保持濕潤(rùn)狀態(tài),預(yù)防果實(shí)裂果。
2.1科學(xué)施肥
2.1.1 幼樹(shù)的施肥期及施肥量 未試花結(jié)果的幼樹(shù)為營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)時(shí)期,新梢生長(zhǎng)量大,停止生長(zhǎng)晚。促進(jìn)新梢多次生長(zhǎng),多生健壯側(cè)枝,加速分級(jí),盡快形成多枝多葉的樹(shù)冠是幼樹(shù)施肥和管理的主要內(nèi)容。施肥上要掌握勤施薄施的原則,以速效性的氮、磷肥為主,一般2月底至3月初施春梢肥,5月上、中旬施晚秋肥。平時(shí)結(jié)合病蟲(chóng)防治和灌水進(jìn)行根外追肥。一般定植1年的樹(shù)全年施人人畜糞水50千克,尿素0.2千克:第2年每株施人人畜糞50千克、尿素0.3千克;第3年每株施人畜糞100千克,尿素0.2千克,復(fù)合肥0.35千克:第4年施人畜糞100千克。尿素0.4千克,復(fù)合肥0.5千克。
2.1.2生長(zhǎng)結(jié)果樹(shù)的施肥期及施肥量生長(zhǎng)結(jié)果樹(shù)是從營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)占優(yōu)勢(shì),逐漸轉(zhuǎn)為營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)與生殖生長(zhǎng)趨于平衡的一個(gè)過(guò)渡階段。前期既要使骨干枝繼續(xù)形成,不斷擴(kuò)大樹(shù)冠和根系。還要逐年提高產(chǎn)量,施肥要從保持營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)和不斷增加結(jié)果并重來(lái)考慮。據(jù)研究試花投產(chǎn)的樹(shù)結(jié)果母枝早秋梢占70%-80%,春梢占20%-30%。因此,必須重施春、秋肥,促發(fā)質(zhì)最好的春、秋梢。一般全年施4次肥,第1次在2月底至3月初進(jìn)行,第2次在5月上中旬進(jìn)行,以穩(wěn)果為目的。這次肥料要控制速效性氮肥的用量。第3次7月中旬施人,以促發(fā)早秋梢和壯果之用。第4次在11月上中旬進(jìn)行,以恢復(fù)樹(shù)勢(shì),提高花芽質(zhì)量,保證樹(shù)體越冬所需養(yǎng)分。施肥量應(yīng)根據(jù)生長(zhǎng)結(jié)果的情況來(lái)確定。一般全年每株施人人畜糞100千克,復(fù)合肥1.1千克,尿素0.5千克,同時(shí)施人大量的廄肥、綠肥等有機(jī)肥。據(jù)調(diào)查高垅果園成年樹(shù)每株全年施鈣鎂磷肥0.5千克、尿素0.6千克。加拿大鉀肥0.2千克、復(fù)合肥0.5千克,餅肥0.75千克,豬糞水75千克。
2.2 抗旱及排澇
抗旱的具體措施是,在旱季到來(lái)之前,中耕疏松表土,中耕要掌握夏秋淺挖以免挖傷表面根系:在旱季和高溫季節(jié)用雜草、稿稈對(duì)樹(shù)盤(pán)進(jìn)行覆蓋。這對(duì)于保水保肥,降溫有良好作用;當(dāng)土壤缺水時(shí)及時(shí)進(jìn)行灌水以保證果樹(shù)正常生長(zhǎng)開(kāi)花結(jié)果。
排澇的主要辦法是,在多雨的季節(jié)要挖好果園內(nèi)的排水溝及時(shí)排除園內(nèi)積水,降低土壤濕度,確保果樹(shù)根系和地上部分正常生長(zhǎng)。減少病蟲(chóng)發(fā)生。
2.3 土壤管理
紅壤山地土質(zhì)較黏、酸、瘦,通透性差,有機(jī)質(zhì)含量少。深翻擴(kuò)穴,結(jié)合施用有機(jī)肥。改良果園土壤。一般定植3年后每年都進(jìn)行擴(kuò)穴改土,主要材料為腐熟的豬糞、雞糞、復(fù)合肥、鈣鎂磷肥、生石灰、雜草、綠肥等。應(yīng)攪拌均勻、分層深施,每年輪換穴位,逐年改土。
2.3.1 深翻的時(shí)期及方法 深翻的時(shí)間應(yīng)在根系生長(zhǎng)量極小或停止生長(zhǎng)以后進(jìn)行。一般在9-10月進(jìn)行比較適宜。深翻的方法有壕溝式、環(huán)狀深翻等。壕溝式常用于平壩或臺(tái)面較寬的梯地果園。第1年在行間通挖壕溝深翻,次年或隔1年在株間通挖壕溝。全園2-3年翻完。環(huán)狀深翻適用于株行間不整齊和零星栽植的果園。在樹(shù)冠滴水處向外挖1-1.5米寬的環(huán)狀溝。深翻必須結(jié)合施入有機(jī)肥,才能起到改良土壤的作用。
2.3 2 果園間作綠肥與翻壓 果園間作綠肥是合理利用土地。維護(hù)土壤肥力,解決肥源的經(jīng)濟(jì)有效措施。果園間作的綠肥品種應(yīng)具備淺根矮干、生長(zhǎng)期短:莖葉繁茂,鮮革產(chǎn)量高,對(duì)土壤有覆蓋作用;耐陰性較強(qiáng)病蟲(chóng)害較少,且不致傳染果樹(shù)等特點(diǎn)??蛇x擇日本青、黃豆、綠豆、蠶豆、箭舌豌豆等作為間作綠肥。綠肥的翻壓可與深翻結(jié)合進(jìn)行或按施肥要求,直接壓入施肥穴中,同時(shí)配合施入磷肥。
2.4 整形修剪
修剪以冬季為主,春夏秋3次配合進(jìn)行。臍橙春、夏、秋梢都能成為結(jié)果母枝,幼齡樹(shù)結(jié)果母枝以秋梢為主,隨著樹(shù)齡的增長(zhǎng),春梢為結(jié)果母枝比例逐漸增大,以長(zhǎng)6-18厘米,粗0.3-0.7厘米的結(jié)果母枝為佳。冬季修剪應(yīng)徹底剪去枯枝、病蟲(chóng)枝、交叉枝、重疊枝、下垂枝和弱枝;過(guò)密的適量疏刪:過(guò)長(zhǎng)的進(jìn)行短截。留作預(yù)備枝。夏季修剪主要抹除夏梢和多次疏掉小的、畸形的、密集的和有病蟲(chóng)害的幼果,以提高一級(jí)果比例,增加經(jīng)濟(jì)效益。
2.4.1未結(jié)果幼樹(shù)的整形修剪
(1)修剪的時(shí)間:冬季修剪在春季萌芽前2周左右進(jìn)行。夏剪在7月中下旬秋梢萌芽前進(jìn)行。
(2)定干:對(duì)尚未定干或分枝過(guò)高,枝干纖細(xì)的苗木,定植后主干留40厘米剪截,促使剪口下15厘米內(nèi)抽發(fā)健壯的梢。
(3)選留主枝:從嫁接口以上25厘米左右開(kāi)始選生長(zhǎng)健壯,方位分布均勻,3個(gè)有一定間隔距離的強(qiáng)枝作為主枝培養(yǎng),在新梢先端選一生長(zhǎng)強(qiáng)壯的新梢,作為主枝繼續(xù)延長(zhǎng)之用。以后各主枝兩側(cè)選留幾個(gè)座落開(kāi)的側(cè)枝,注意填補(bǔ)空間位置及防止過(guò)密擁擠。
(4)摘心除萌:選留的各主枝的生長(zhǎng)勢(shì)如果不平衡,就會(huì)影響樹(shù)形,當(dāng)新梢達(dá)到一定長(zhǎng)度或過(guò)長(zhǎng)的夏梢要及時(shí)摘心,控制延長(zhǎng),促使成熟加粗。對(duì)于主枝和主干上位置不當(dāng)?shù)牟欢ㄑ亢驼枘镜拿忍Y要及時(shí)除掉。對(duì)叢生枝、交叉枝也要剪除。以免擾亂樹(shù)形。
(5)摘除花蕾:有些臍橙品種在苗闡或定植后就抽發(fā)花蕾,應(yīng)及時(shí)摘除,防止影響樹(shù)冠的生長(zhǎng)。
2.4.2 初結(jié)果樹(shù)的整形修剪
臍橙定植后2-3年開(kāi)始試花掛果。樹(shù)體養(yǎng)分既要維持果實(shí)生長(zhǎng)又要維持樹(shù)冠的生長(zhǎng)。除了加強(qiáng)肥水管理外,也要進(jìn)行適當(dāng)修剪,才能達(dá)到營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)和生殖生長(zhǎng)的平衡。
(1)剪除嚴(yán)重的病蟲(chóng)枝和晚秋梢。對(duì)于病蟲(chóng)危害嚴(yán)重、交叉重疊枝和晚秋梢要剪除,過(guò)密枝,纖弱枝適當(dāng)疏剪。
(2)適當(dāng)疏去春梢。根據(jù)實(shí)踐證明,在春季對(duì)于春梢進(jìn)行五抽二、三抽一疏除,有利于提高坐果率。
(3)夏季抹除夏梢。夏季對(duì)于掛果在春梢停止生長(zhǎng)后到7月25日前這段時(shí)間把夏梢一律抹除。以免造成枝果爭(zhēng)奪養(yǎng)分。引起落果。7月25日至8月25日前集中放整齊健壯的早秋梢。
(4)9月拉枝。對(duì)于生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)旺的樹(shù)。在秋梢充實(shí)后進(jìn)行拉枝,擴(kuò)大分枝角度,抑制頂端優(yōu)勢(shì)。促進(jìn)花芽分化。
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2.5.1 激素穩(wěn)果臍橙是無(wú)核品種,因此在管理上與錦橙和橘類有一定區(qū)別。臍橙花量大。坐果率較低,栽培上一定要采取保花保果措施,以達(dá)到豐產(chǎn)的目的。在花謝后每隔10-15天噴1次10-20毫克,升赤霉素到6月中旬為止。也可在第1次生理落果前(花謝后一周)噴1次50-100毫克,升赤霉素,5月上旬用200毫克/升赤霉素加細(xì)胞激動(dòng)素400毫克/升涂果。另外試驗(yàn)證明,采用“六合一”保果劑在第1次和第2次生理落果期分別向樹(shù)體各噴1次。效果十分明顯?!傲弦弧北9麆┘?0毫克,升赤霉素+0.3%尿素+0.2磷酸二氫鉀+0.2%硼砂+800倍代森鋅。
2.5.2 抹芽梢 對(duì)于掛果的樹(shù),從5月下旬至7月25日前嚴(yán)格抹除夏梢,以減少養(yǎng)分的爭(zhēng)奪。減少落果,保證豐產(chǎn)。也可采用激素控梢,即用多效唑在夏梢抽發(fā)3厘米時(shí)用500-700毫克/升葉面噴布1次,可以明顯地抑制夏梢的抽發(fā)。節(jié)省大量勞力,降低生產(chǎn)成本。
2.5.3 環(huán)割 對(duì)于強(qiáng)旺的樹(shù),在盛花末期進(jìn)行大枝環(huán)割3圈或環(huán)剝1圈有利于穩(wěn)果。環(huán)割的深度達(dá)木質(zhì)部,環(huán)剝的寬度不得超過(guò)枝干粗度的1/10。
2.6 防止臍黃落果和裂果
臍黃落果對(duì)臍橙產(chǎn)量有嚴(yán)重影響??稍诎l(fā)現(xiàn)果實(shí)臍部開(kāi)始黃化時(shí)用小刀削去發(fā)黃部分,然后涂以70%甲基托布津600倍液,防治效果達(dá)100%。但這種方法費(fèi)工較多,同時(shí)果實(shí)外觀受到一定影響,不適合大面積生產(chǎn)上使用。據(jù)試驗(yàn)證明,可用中國(guó)柑橘研究所研制的“抑黃脂”涂抹果臍,時(shí)間在5月下旬效果最好。臍橙裂果較為嚴(yán)重,對(duì)產(chǎn)量也造成極大威脅。臍橙裂果還沒(méi)有行之有效的防治方法。生產(chǎn)上主要是通過(guò)深耕改土、增施有機(jī)肥和適時(shí)灌水等措施加以克服,根據(jù)高垅果園的經(jīng)驗(yàn),在7月中旬和8月上旬用植保素每5毫升對(duì)水100千克加適量鉀肥各噴1次。可預(yù)防裂果。
2.7 疏花疏果
為了提高臍橙的商品性能,克肥大小年現(xiàn)象,對(duì)于花量過(guò)多果子過(guò)多的樹(shù)要進(jìn)行疏花疏果。具體做法是在花期進(jìn)行搖花,疏去一些殘次花,減少養(yǎng)分損失。對(duì)于掛果多的樹(shù)在第1、2次生理落果期多次疏掉小的、畸形的、密集的、有病蟲(chóng)害的及發(fā)育不良的幼果,以提高一級(jí)果比例。增加經(jīng)濟(jì)效益。
2.8 綜防病蟲(chóng)
對(duì)于臍橙危害較大的病蟲(chóng)有50多種。一般最典型的有螨類、蚧類、天牛、鳳蝶、蚜蟲(chóng)、腳腐病等等。要根據(jù)發(fā)生規(guī)律,利用天敵、農(nóng)藥、農(nóng)業(yè)措施等進(jìn)行綜合防治,以保證豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)。