池田書店(出版社)出版的《自炊家園——飲食節(jié)約的生活勸告》與《快樂的單身生活——適度的生活之術(shù)》，兩本書的目標(biāo)讀者是1000萬單身生活的日本人，書中認(rèn)真講解了平常小事幫助單身生活，另外再加上滑稽的插圖和有用的數(shù)據(jù)，從而成為了新書開本的生活便利手冊，受到讀者追捧。

以出版實用書為核心的池田書店(出版社)，面向被稱為“新社會人”的20歲左右的單身讀者，在2000年3月發(fā)行銷售了《自炊家園——飲食節(jié)約的生活勸告》。截止2001年4月，該書印刷15次，發(fā)行了15萬冊。隨后，又開始把發(fā)行20萬冊作為增加銷售的目標(biāo)，在銷售曲線上“再制造一座山峰”。之所以確定新的銷售目標(biāo)，這是因為可以叫作“《自炊家園》”第二本的《快樂的單身生活——適度的生活之術(shù)》也由池田書店(出版社)于2001年2月14日發(fā)行銷售，書店把兩本書并列銷售，取得了很好的效果。這兩本書的成功銷售經(jīng)驗大致可以歸納為以下幾個方面：大篷車銷售，喚起讀者購買的沖動；成為“認(rèn)真教授平常小事”的建議讀本；《自炊家園——飲食節(jié)約的生活勸告》出版第二年發(fā)行銷售《快樂的單身生活》，書店把兩本書并列銷售，取得“1+1大于2”的效果。另外，新書開本的兩本書，以單身生活為關(guān)鍵詞，瞄準(zhǔn)年輕的讀者，上市以后，學(xué)生、OL、走向單身的工薪階層等無論年長的還是年輕的族群，都搶著購買。

在采取并列銷售方式的書店，兩本書的實際銷售狀況為2：1，《自炊家園》每賣出2本，《快樂的單身生活》就會賣出1本。

大篷車展銷點燃銷售成功之火

《自炊家園》在東京池袋的新榮堂書店發(fā)行銷售時，該書店的常務(wù)董事齊藤丈夫靈機一動，開著大篷車進行展銷，從而點著了“成功之火”。2000年4月～9月，新榮堂書店池袋本店，開展了大篷車銷售，累計銷售冊數(shù)達到2000冊。

池田書店(出版社)對書店的訂貨請求是隨時添貨。在《自炊家園》面市一段時間以后，出版社以為“快要賣不動了”、“銷售行情下滑是不可避免的”，然而，每個月平均還能賣出330冊～350冊。新榮堂書店的大宮店，也開著大篷車進行展銷，賣出了800多冊。

與此同時，開著大篷車賣書的書店還有很多，比如福岡小倉的探尋小倉店、東京新宿的紀(jì)伊國屋書店新宿本店等。

基礎(chǔ)知識建議型讀本

擔(dān)任《自炊家園》編輯的田口勝章說：“改變飲食生活，意識到食料重要的人越來越多，但帶著自炊目的到書店‘料理書柜’去的人卻很少。特別是工薪階層，即使到了書店，瀏覽的書架也比較有限。所以，把書堆在大篷車上，作為商品廣而告之，喚起讀者的購買沖動就顯得非常重要。”

田口勝章在進入池田書店(出版社)的第二年，也就是1993年，編輯制作過四六變形開本的名為《自炊指南圖書》的單行本，這本書也可以認(rèn)為是《自炊家園》的前身。

一個人生活，需要烹調(diào)的基礎(chǔ)知識?！蹲源吨改蠄D書》介紹了煮、燒、炒、蒸、炸等技術(shù)；介紹了從“美洲虎”(菜名)到中華料理的烹飪法；還給出了飲食費用節(jié)約的主意等。這本“建議型讀本”，與現(xiàn)在的《自炊家園》的基本概念是相同的。然而，在編輯過程中，對內(nèi)容卻進行了多次調(diào)整和改良。其中，把109個烹飪法的菜譜，濃縮成70個。

菜譜的選定，與個人的主觀性有很大關(guān)系。所以，把握編輯制作室意向收集的“梅脯燒蘋果”、“西紅柿魔方”等日常不熟悉的料理，都從《自炊家園》中省略了。此外，為了強化“手提式圖書”的形態(tài)，采用了可以最大限度容納真實寫真的新書開本。

“單身生活”從衣、食、住出發(fā)

在與編輯制作室的共同作業(yè)中，田口勝章從不做無原則的妥協(xié)。

按照既定的編輯技巧，策劃了指導(dǎo)單身生活的第二本書《快樂的單身生活》，在2001年2月發(fā)行銷售。也可以說是“衣、食、住的智慧袋”的《快樂的單身生活》，由“居住”、“金錢”、“修理”、“飲食”、“危險躲避”、“街道信息”等6大內(nèi)容構(gòu)成。

在書中配上漂亮、合適的插圖，加強表現(xiàn)力，這種做書方式，繼承了田口勝章一貫的風(fēng)格。加上相應(yīng)的數(shù)據(jù)，真可以說是“生活方便的指南”。

之所以要認(rèn)真講解“應(yīng)當(dāng)知道的平常小事”，是因為田口勝章認(rèn)為：“現(xiàn)在能夠教授平常小事的人沒有了。”

《快樂的單身生活》面世后，以全國的主要都市為中心，顯示出良好的銷售趨勢，出版社的經(jīng)營部已經(jīng)實實在在地感覺到了。圍繞被認(rèn)為有1000多萬過著單身生活的人們，池田書店(出版社)的銷售欲望高漲是不難理解的。

田口勝章也經(jīng)歷過單身生活。據(jù)他介紹，單身生活讓他體會最深的是，“感冒睡覺時特別需要小心”。所以，《快樂的單身生活》不僅擺在料理的書架上，而且也出現(xiàn)在“心靈治療”的書柜邊?！犊鞓返膯紊砩睢吩谄匠Ｐ∈轮杏行掳l(fā)現(xiàn)，時不時也起到了單身保護者的作用。