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        誰來“掘金”酒店紡織品市場?

        2007-12-29 00:00:00翁趙力涂孝豐
        中國市場 2007年11期


          你是否關注過杭州香格里拉酒店、浙江世貿中心大飯店、上海錦江飯店等高端酒店里的窗簾、地毯、桌布等紡織品?這些高檔酒店用的可都是國外進口的紡織產(chǎn)品。那么,是國內的紡織品廠家忽略了這個市場,還是不夠格進入這個市場呢?
          
          酒店紡織品是座大金礦
          
          2006年10月26日在上海舉行的2006秋季家用紡織品跨國采購交易會上,業(yè)內人士呼吁:國內高檔酒店用的是進口的紡織品,與我國紡織品出口第一大國的地位很不相稱。國內生產(chǎn)企業(yè)應積極去開拓酒店紡織品這座市場潛力巨大的“金礦”。
          據(jù)了解,目前浙江有星級酒店900多家,數(shù)量占全國第二。全國各地除每年新增的高端酒店需要添置紡織品外,很多原有的高端酒店每年還需要更新大量紡織品,這些都給國內的紡織品生產(chǎn)企業(yè)提供了廣闊的市場發(fā)展空間。據(jù)有關部門估測,未來幾年,僅賓館類床品的消費量全國每年就不低于10億元。然而,由于星級賓館都偏愛進口紡織品,國內紡織品生產(chǎn)企業(yè)能否從這塊誘人的蛋糕中分到一大塊,答案還是不容樂觀的。
          據(jù)悉,隨著北京奧運會和2010年上海世博會的日益臨近,我國酒店紡織品市場正越來越受到國內外企業(yè)的關注。
          
          酒店為何喜歡進口產(chǎn)品
          
          為什么高檔酒店喜歡用進口產(chǎn)品?據(jù)杭州大洋窗簾裝飾有限公司采購部經(jīng)理王偉慶介紹,四五星級的高端酒店對紡織品的設計款式、質地、染色度、花紋圖案以及色牢度(不容易褪色)等有著嚴格要求,國產(chǎn)紡織品相對進口的就比較粗糙,在工藝等方面達不到要求,所以高端酒店一般不喜歡。
          上海錦江飯店一位餐飲部經(jīng)理用她最常有的桌布來打比方:“在大部分國外消費者的眼中,桌布的顏色和料子會影響人的食欲。因此,在歐洲無論用于家庭還是酒店,大部分桌布都比較高檔,以純麻、棉麻以及在棉麻面料上加定網(wǎng)印花產(chǎn)品為主,相對來說美國則比較強調實用,棉或棉滌桌布比較普遍。”然而,國內生產(chǎn)的桌布就太一般了,看上去非常普通,都像是同一廠家設計出來的,比如常常采用同一種顏色,再弄一些千篇一律的小提花。因此“我們酒店在采購時首先考慮的就是進口產(chǎn)品” 。
          杭州一家五星級酒店的餐飲部經(jīng)理也表示,“原料的耐磨性也是一處硬傷。臺布洗滌的頻率非常高,一餐就要換,我們曾經(jīng)使用過一款國產(chǎn)桌布,機器洗滌了幾次后,表面紗線就形成了很多斷開的毛頭,很難看,我們只好全部撤掉。貪便宜吃大虧后,紡織品用國外進口的就成了我們酒店的規(guī)矩。”
          據(jù)了解,杭州、上海等地四星級以上酒店所用的高檔紡織品幾乎全部依賴進口。盡管它們的價格相差一倍以上,但這些酒店依然覺得這錢掏得值。
          
          想分一杯羹需要多投入
          
          “想搶吃嘴邊的‘蛋糕’,那就必須有更多投入和創(chuàng)新?!比蚣徔椌W(wǎng)總經(jīng)理蔣志良的話點出了國產(chǎn)紡織品進不了國內高端酒店的軟肋。他認為酒店紡織品市場是個比較專業(yè)的市場,國內紡織品企業(yè)想要進入,必須實實在在地投入。
          蔣總舉了個生動的例子,來說明國內廠家和酒店商家之間的信息不對稱。他說,最近有個高端酒店客戶到浙江采購酒店紡織品,在紹興輕紡城和海寧中國家紡裝飾城都沒找到想要的產(chǎn)品,幾經(jīng)努力才在海寧家紡產(chǎn)業(yè)園區(qū)找到??梢姡频晟碳覍鴥鹊募徔椘窂S家很陌生,而同時國內的紡織品廠家對高端酒店什么時候需要紡織品、需要什么樣的紡織品也不是很清楚。
          對于國產(chǎn)紡織品如何進入高端酒店,蔣總和大洋窗簾的王偉慶觀點一致:除了要不斷在款式、面料等細節(jié)上下功夫外,國內廠家首要做的功課就是多關注這個市場,多在乎這個市場,以主動出擊的方式加強與這些高檔商家的聯(lián)系。
          上海東華大學紡織經(jīng)濟研究所顧慶良教授認為,目前中國的很多紡織企業(yè)往往依靠降低生產(chǎn)成本來提高生產(chǎn)效率,靠擴大規(guī)模來提高市場競爭力,在設計上模仿世界流行品牌,盡管目前在中低端市場上優(yōu)勢明顯,但中低端市場終究也會飽和。面對酒店紡織用品這個龐大的市場,國內紡織企業(yè)應該在市場調查上多下功夫,在市場戰(zhàn)略上多投資,以建立自己的品牌,而非僅僅局限于代理加工。
          

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