摘要：我國的海產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)面臨著環(huán)境問題的嚴重威脅。海產(chǎn)養(yǎng)殖環(huán)境問題包括海水環(huán)境問題、氣候環(huán)境問題、底質環(huán)境問題和餌料環(huán)境問題。應對海產(chǎn)養(yǎng)殖環(huán)境問題的策略是完善法規(guī)體系、改善生態(tài)環(huán)境、研發(fā)高新技術和走可持續(xù)發(fā)展之路。海產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)在面臨不良生態(tài)環(huán)境威脅的同時，其自生的污染問題也在時刻威脅著海洋生態(tài)系統(tǒng)及其環(huán)境的安全。
　　關鍵詞：海產(chǎn)養(yǎng)殖；環(huán)境問題；對策研究
　　
　　一、環(huán)境問題及其影響
　　
　　1.海水環(huán)境問題
　　海水是海產(chǎn)養(yǎng)殖第一環(huán)境。海產(chǎn)養(yǎng)殖的海水環(huán)境問題主要有：水質污染嚴重，營養(yǎng)鹽、無機氮、油類和重金屬等污染物質含量很高，默默地侵入著海產(chǎn)品的本質體，人們在食用人工養(yǎng)殖的海產(chǎn)品時往往會強烈地感覺到工業(yè)油類等異味；水體透明度差，海產(chǎn)養(yǎng)殖物多數(shù)原生于淺水區(qū)，對水體透明度（清澈度）要求較高，但這恰恰是人們最易忽視的環(huán)節(jié)，經(jīng)調查，浙江沿海海產(chǎn)人工養(yǎng)殖場所的海水透明度基本符合養(yǎng)殖要求的不到10%，此現(xiàn)象實際上已成為海產(chǎn)人工養(yǎng)殖物生長發(fā)育遲緩、病蟲害增多的重要因素；赤潮災害頻發(fā)，經(jīng)常使海產(chǎn)人工養(yǎng)殖物大量死亡，隨著近海富營養(yǎng)化日趨嚴重，赤潮的發(fā)生頻率不斷升高，嚴重威脅海洋水產(chǎn)人工養(yǎng)殖業(yè)；農(nóng)田溢物污染，在江南地區(qū)，每當洪澇時，農(nóng)田一片汪洋，夾雜著大量農(nóng)藥、化肥等有害物質的污水與海產(chǎn)人工養(yǎng)殖海水水體長時間交融在一起，降低海產(chǎn)養(yǎng)殖水體的質量。特別是 隨著城市化進程的加快，城市（工業(yè)與生活）污水正以日產(chǎn)數(shù)億噸計的速率通過河流成為近海主要污染源。
　　
　　2.氣候環(huán)境問題
　　除了海水環(huán)境，海洋水產(chǎn)人工養(yǎng)殖還更多地依賴氣候環(huán)境。海產(chǎn)養(yǎng)殖的氣候環(huán)境問題包括：大氣質量惡化，沿海地區(qū)經(jīng)濟發(fā)達，空氣質量往往較差，空氣中除人們熟知的二氧化硫、氟化氫、重金屬微粒、放射性物質外，還有因上述物質次生的有害物質，不斷地自然（或通過降水）降落到養(yǎng)殖水體，造成水體多重交錯污染；水溫差異過大，海產(chǎn)人工養(yǎng)殖物原生的海洋環(huán)境水溫變化幅度小，近似恒溫，但人工養(yǎng)殖水體的溫度隨環(huán)境氣溫升降變化顯著，養(yǎng)殖物較難適應這種溫度劇烈變化的環(huán)境；暴雨洪澇影響，海涂養(yǎng)殖最怕暴雨洪澇，持續(xù)不停的暴雨和兇猛的洪水，會迅速沖淡和污染養(yǎng)殖水體，破壞養(yǎng)殖生態(tài)環(huán)境，引起養(yǎng)殖物短時間內(nèi)暴死；風暴潮侵襲，這是當前海產(chǎn)人工養(yǎng)殖中來自自然界最大禍害，浙江的海產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)平均每年因風暴潮侵害造成的直接經(jīng)濟損失高達數(shù)十億元。另外，由于海洋生態(tài)環(huán)境惡化、氣候增暖性變異等原因，暴寒暴熱等極端天氣現(xiàn)象越來越多，這些來自自然界的負向因子，嚴重干擾海產(chǎn)人工養(yǎng)殖物的生長發(fā)育。
　　
　　3.底質環(huán)境問題
　　良好的底質環(huán)境對于海產(chǎn)養(yǎng)殖，尤其是海涂水產(chǎn)養(yǎng)殖的重要性越來越被人們所認識。所謂底質環(huán)境問題是指：海洋或灘涂底基泥砂質地惡化，污染性淤泥積淀過厚，一方面，它難以成為海涂養(yǎng)殖物良好的基床，另一方面，它污染海產(chǎn)養(yǎng)殖場的海水體，作為海產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)主體的許多中小養(yǎng)殖實體，科技素養(yǎng)低下，經(jīng)營粗放，環(huán)保投入甚微，忽視或疏于清淤排污的現(xiàn)象很普遍，有的底泥中滴滴銻、砷、鎘等多種毒性物質含量高得驚人；餌料殘余腐蝕，主要是配合飼料殘余的二次污染如殘餌溶生的氮、磷營養(yǎng)物質使淤泥和水體的混合性污染加劇等；生態(tài)環(huán)境異常，尤其是處于海洋灘涂的人工海塘，與海洋相比其生態(tài)環(huán)境差異懸殊，即使是經(jīng)過改良的海洋水產(chǎn)苗種也會出現(xiàn)異類生態(tài)與陌生環(huán)境等排斥反應；地下水泛侵，是江南地區(qū)獨有的環(huán)境問題，這里地下水系發(fā)達，地下水位較高，對于海洋灘涂水產(chǎn)養(yǎng)殖區(qū)來說，地下水泛侵沖淡養(yǎng)殖場海水體，成為江南沿海涂海產(chǎn)養(yǎng)殖物不明不白成批死亡的主要原因之一，至今仍是一大難題。
　　
　　4.餌料環(huán)境問題
　　 餌料環(huán)境對養(yǎng)殖物的健康成長至關重要?，F(xiàn)在，海產(chǎn)人工養(yǎng)殖的餌料環(huán)境堪憂，海原性餌料十分匱乏，海產(chǎn)品營養(yǎng)優(yōu)良是因為海洋動植物生長于海洋這個特殊的生態(tài)環(huán)境，攝食于豐富的海洋養(yǎng)料，而在人為環(huán)境下生活的海產(chǎn)養(yǎng)殖物一旦脫離了原生的海洋環(huán)境，也就失去了豐富的原生海洋餌料源，人們力圖通過捕撈或人工養(yǎng)殖某些海洋動植物來滿足海產(chǎn)養(yǎng)殖需要，但多因成本過高而放棄；替代餌料也很單調，且多數(shù)為人工合成，其營養(yǎng)價值根本無法與海原性餌料相比；配合飼料中有害物質嚴重超標，生產(chǎn)經(jīng)營商和養(yǎng)殖業(yè)主共同受經(jīng)濟利益驅動，違規(guī)制售和使用含有大量生長激素和劣質原料的配合飼料的現(xiàn)象比比皆是，其結果是養(yǎng)殖物成長發(fā)育畸型和養(yǎng)殖品營養(yǎng)質量低下；濫用藥物，許多養(yǎng)殖單位在建設養(yǎng)殖場所實施環(huán)境消毒或防治海產(chǎn)養(yǎng)殖物病蟲害時，或貪圖省事或急功近利或根本就不懂科學，盲目地大劑量噴灑和喂用敵敵畏、敵百蟲、土霉素、氯霉素和硫酸銅等抗生（菌）素類藥物，使海產(chǎn)養(yǎng)殖的環(huán)境日趨惡化。
　　
　　二、基本應對策略研究
　　
　　1.盡快完善法規(guī)體系
　　近年來我國的海產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展迅速，其在漁業(yè)生產(chǎn)中的主導地位越來越突出。與此同時，海域使用混亂，海洋資源無序、無度開發(fā)勢頭猛烈，種種跡象表明，海產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)已成為新一輪海洋環(huán)境污染之源和近岸海域可怕的生態(tài)殺手。許多專家學者和有識之士驚呼：長此下去，人類不僅得不償失，而且連現(xiàn)有的海產(chǎn)也會面臨瀕危或滅絕的境地。海洋流通世界聯(lián)系全球，在海洋資源開發(fā)利用過程中，必須堅持走整體規(guī)劃、合理開發(fā)、規(guī)模建設、科學經(jīng)營之路。既要遵循國際通行準則，也要制訂一整套切合我國實際的法律法規(guī)，建立和完善具有中國特色的海域使用、海洋開發(fā)的政策法規(guī)體系，及其相應的規(guī)劃體制、管理體制和監(jiān)督約束機制，盡快遏制無序、無度開發(fā)海洋資源的不良勢頭。問卷調查表明，海洋資源開發(fā)中存在的“無序、無度”現(xiàn)象，多數(shù)源于人們對海洋生態(tài)環(huán)境及其重要性認識上的無知，故在全社會加大海洋科普和海洋環(huán)保的宣傳教育力度實屬當務之急。
　　
　　2.有效改善生態(tài)環(huán)境
　　海產(chǎn)養(yǎng)殖并非“一汪海水”、“幾把飼料”就可成就的，它是一個系統(tǒng)工程，最基本的是要營造一個與原生的海洋生態(tài)環(huán)境相似的海水域（海涂）海產(chǎn)養(yǎng)殖環(huán)境。首先，可按一定的區(qū)域范圍砌筑具有防災防污和調集新鮮海水功能的整體封閉局部可開放的環(huán)式海塘（海涂）堤壩，以保持相對恒質恒量的海水域和海涂濕地；其次，可在上述區(qū)域按照一定的間隔培養(yǎng)營造海水（海涂）水生植物生態(tài)圈和埂堤綠色植被帶，以保持相對恒溫恒濕的海水圈、空氣層和生物濾污網(wǎng)；然后，可按養(yǎng)殖物不同習性要求建設躍層式海塘和復合型海涂，以保持相對恒定的海洋水產(chǎn)立體化人工養(yǎng)殖空間。浙江已在全省沿海建成連續(xù)的千里高標準海塘堤壩，并著手在部分海涂地區(qū)建設諸如綠化、污水處理等生態(tài)環(huán)境工程，為有效改善海產(chǎn)養(yǎng)殖環(huán)境奠定了良好基礎，只要廣大海產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)主及其上游產(chǎn)業(yè)（群體）能牢固樹立起科學的發(fā)展觀、合理的投資觀、負責的環(huán)保觀和可持續(xù)的效益觀，那么，在不太長時間內(nèi)實現(xiàn)海產(chǎn)養(yǎng)殖生態(tài)環(huán)境的好轉是可能的。
　　
　　3.大力研發(fā)高新技術
　　 海產(chǎn)養(yǎng)殖是一項綜合性技術，涉及生物、理化、地質、氣象、信息等基礎性學科和控制、種養(yǎng)、食物、防疫、加工等多種技術，是海產(chǎn)養(yǎng)殖成功的關鍵，用于海產(chǎn)養(yǎng)殖的水體或灘涂作為一個準海洋生態(tài)系統(tǒng)，第一，要解決好防災防污的技術問題，在調水排水的出入口設置對內(nèi)對外雙重的污水處理系統(tǒng)，以保證排出去的過使用水和調進來的天然海水都既符合海洋環(huán)保標準，也符合海產(chǎn)養(yǎng)殖要求；第二，要解決好養(yǎng)殖過程的技術問題，海產(chǎn)養(yǎng)殖物在人工養(yǎng)殖周期內(nèi)要經(jīng)歷種苗培育、投放試養(yǎng)、成長養(yǎng)護等若干個關鍵期，其中多數(shù)環(huán)節(jié)是在養(yǎng)殖區(qū)內(nèi)完成的，不同階段有不同的技術要求，比較國際先進水平，我們無論在基礎研究方面還是應用技術方面都有很大差距，必須加快這方面的追趕步伐；第三，要解決好餌（養(yǎng)）料和藥物的技術問題，大力發(fā)展相關產(chǎn)業(yè)，研制海產(chǎn)養(yǎng)殖所需的綠色餌（養(yǎng)）料、藥物，建設合格的用于餌（養(yǎng)）料類的海洋水產(chǎn)人工養(yǎng)殖基地，以供應充足的、質優(yōu)價廉的海產(chǎn)養(yǎng)殖餌（養(yǎng)）料。
　　
　　4.走可持續(xù)發(fā)展之路
　　 海洋水產(chǎn)品是人類獲取自身所需蛋白質的最主要來源之一，隨著經(jīng)濟社會的快速發(fā)展和科學技術的不斷進步，海產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)及其相伴而生的海產(chǎn)品加工業(yè)、海產(chǎn)觀光旅游業(yè)等，將是今后沿海地區(qū)乃至整個國民經(jīng)濟的支柱性產(chǎn)業(yè)，國家和各級地方政府應加強對這一新興產(chǎn)業(yè)的宏觀管理，抓緊研究制訂新的產(chǎn)業(yè)政策和發(fā)展規(guī)劃，及早調整產(chǎn)業(yè)結構和產(chǎn)業(yè)布局，使海產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)及其相關產(chǎn)業(yè)取得更高更好的經(jīng)濟社會效益；建立以省域為單位的區(qū)域性海產(chǎn)養(yǎng)殖管理機構和區(qū)域間（全國性）海產(chǎn)養(yǎng)殖協(xié)調組織，在各級政府的領導（指導）下，各司其職，各盡其力，推動我國的海產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)健康成長、協(xié)調發(fā)展；構織包括自然災害、環(huán)境污染、疫情疾病和食品安全在內(nèi)的監(jiān)控、預警、防治和應急體系，確保海產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)既不以破壞海洋生態(tài)環(huán)境為代價，又能與經(jīng)濟社會同步前進?？茖W技術是第一生產(chǎn)力，人的因素決定一切，海洋水產(chǎn)人工養(yǎng)殖業(yè)的可持續(xù)發(fā)展必須依靠科技進步，必須堅持以人為本，并且要充分發(fā)揮地方政府、集體和個人多方面的積極性。
　　海產(chǎn)養(yǎng)殖過程是養(yǎng)殖物與環(huán)境之間雙向互動漸進適應的過程，人們既可以通過改良養(yǎng)殖物的習性使之適應新的生長環(huán)境，也可以通過改善環(huán)境以迎合養(yǎng)殖物生長繁殖的本能需要。海產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)在面臨不良生態(tài)環(huán)境威脅的同時，其自生的污染問題也在時刻威脅著海洋生態(tài)系統(tǒng)及其環(huán)境的安全。在我國海域總體污染形勢依然嚴峻，近岸海域生態(tài)系統(tǒng)健康狀況惡化的趨勢尚未得到有效緩解，適于養(yǎng)殖的水域面積持續(xù)縮減[2]的今天，杜絕養(yǎng)殖業(yè)污染海洋與保護海產(chǎn)養(yǎng)殖環(huán)境同等重要。緣于種種原因，海產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)正以前所未有的速度成規(guī)模地向外海和深海推進，但如果相應的防污治污技術措施跟不上，就會出現(xiàn)（其實已經(jīng)出現(xiàn)）新的更復雜更麻煩的污染問題，到時候最受重創(chuàng)的必將是養(yǎng)殖業(yè)自己。
　　作者單位：浙江紹興市氣象局
　　
　　參考文獻：
　　[1] 中國國家海洋局．2005年中國海洋環(huán)境質量公報[EB/OL].國家海洋局網(wǎng)站．2006，1．
　　[2] 中國國家海洋局．2006年中國海洋環(huán)境質量公報[EB/OL].國家海洋局網(wǎng)站．2007，1．