2007年11月，已經(jīng)有20年發(fā)展歷史的北京大碗茶商貿(mào)公司剛剛完成改制。作為老舍茶館的第二代掌門人，總經(jīng)理尹智君暫時(shí)還無(wú)暇顧及引入戰(zhàn)略合作伙伴等公司長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展的問(wèn)題，對(duì)于她來(lái)說(shuō)，現(xiàn)在最重要的事情就是如何聯(lián)合各方力量，推廣他們的奧運(yùn)“五環(huán)茶”。
　　那些曾經(jīng)成功的案例，讓尹智君十分羨慕：無(wú)論是日本還是韓國(guó)，都一度借奧運(yùn)會(huì)的契機(jī)將他們的民族產(chǎn)品壽司和泡菜推向了世界。
　　可口可樂(lè)是2008年北京奧運(yùn)會(huì)的全球合作伙伴，他們由此也獲得了非酒精類飲料的奧運(yùn)合作權(quán)益。然而，作為世界四大飲料之一的茶，難道就將從此失去在奧運(yùn)會(huì)期間向世人展示的機(jī)會(huì)了嗎？
　　當(dāng)然不會(huì)。自2003年從父親——老舍茶館的創(chuàng)始人尹盛喜手中接過(guò)管理權(quán)杖后，尹智君就開(kāi)始對(duì)老舍茶館的經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目等做出了各種改革，但“振興古國(guó)茶文化，扶植民族藝術(shù)花”的宗旨卻從未改變過(guò)?！耙淮闻既坏臋C(jī)會(huì)，讓我萌發(fā)了‘五環(huán)茶’的創(chuàng)意?！弊诶仙岵桊^二樓清雅幽靜的四合茶院內(nèi)，尹智君對(duì)《中國(guó)新時(shí)代》說(shuō)。
　　
　　創(chuàng)意五環(huán)茶
　　2006年春節(jié)期間，京城某媒體向尹智君發(fā)出邀請(qǐng)，讓她就“奧運(yùn)與茶藝”的主題參與討論?！爱?dāng)時(shí)我也沒(méi)有立刻想到什么好的創(chuàng)意，只是覺(jué)得如果能有一個(gè)比較巧妙的結(jié)合點(diǎn)將二者結(jié)合起來(lái)就最好了?！币蔷龑⒗仙岵桊^的幾位茶藝?yán)蠋熣偌揭粔K，討論起了中國(guó)茶和奧運(yùn)的關(guān)系。
　　剛開(kāi)始大家摸不著頭緒，東一句西一句地聊著。忽然，一位茶藝?yán)蠋熗话l(fā)靈感：中國(guó)的六大茶系（紅茶、綠茶、白茶、黃茶、黑茶、青茶）與奧運(yùn)旗幟的顏色（五環(huán)的顏色和白色的底色）不是正好相符嗎！
　　眾人一陣驚喜，探討進(jìn)一步深入。他們進(jìn)而挖掘：奧林匹克精神追求的是團(tuán)結(jié)友好，正與中國(guó)茶道精神的“和”有異曲同工之妙?！拔耶?dāng)時(shí)如獲至寶，原來(lái)中國(guó)茶文化與奧林匹克精神竟有如此巧合?！币蔷f(shuō)。
　　但有人異議，青茶的青好像和五環(huán)的藍(lán)色不一致?！扒喑鲇谒{(lán)而勝于藍(lán)”，尹智君認(rèn)為，青色源于藍(lán)色，所以青色也可以和藍(lán)色劃上“等號(hào)”。
　　就這樣，“五環(huán)茶旗”的創(chuàng)意誕生了。當(dāng)日，老舍茶館的幾位茶藝?yán)蠋熅陀昧蟛柘档牟枞~拼成了一個(gè)小小的“五環(huán)茶旗”。第二天，尹智君帶著它來(lái)到了那家報(bào)社?！爱?dāng)時(shí)我也只是想向大家做一下展示，還沒(méi)有想到要如何將五環(huán)茶產(chǎn)品化?！?br/>　　此后的兩個(gè)月，老舍茶館舉辦了第三屆茶文化節(jié)（從2004年開(kāi)始，老舍茶館每年都舉辦不同主題的茶文化節(jié)）。
　　在2006年4月29日的“五環(huán)茶迎奧運(yùn)”活動(dòng)上，老舍茶館邀請(qǐng)了社會(huì)各界人士與北京打工子弟小學(xué)的學(xué)生們一起，用滇紅（紅茶）、大佛龍井（綠茶）、普洱茶（黑茶）、臺(tái)灣凍頂（青茶）、君山銀針（黃茶）和福鼎大白茶（白茶）六種茶葉共同拼制成了一面大幅的奧運(yùn)五環(huán)旗。
　　這一次“五環(huán)茶旗”的面世，吸引了更多京城內(nèi)外媒體的關(guān)注。但隨著文化節(jié)的結(jié)束，這個(gè)新奇的創(chuàng)意也被再度擱置。此時(shí)的尹智君依然沒(méi)有想出如何才能系統(tǒng)地將“五環(huán)茶”推廣下去。
　　隨著北京奧運(yùn)會(huì)兩周年倒計(jì)時(shí)的開(kāi)始，尹智君有了越來(lái)越強(qiáng)的緊迫感，“如果把這個(gè)事情就這么放下了，那2008年北京奧運(yùn)賜給中國(guó)茶的一次推廣良機(jī)就被我們自己給丟掉了。”
　　茶藝表演一直是老舍茶館的傳統(tǒng)表演項(xiàng)目之一，也是推介好茶的重要途徑。由此，尹智君想到了以茶藝表演的形式將“五環(huán)茶”推廣開(kāi)來(lái)的方法。
　　普通的茶藝表演，一般不能超過(guò)10分鐘，否則就會(huì)顯得拖沓?？紤]到五環(huán)茶一共要沏6杯，尹智君就給老舍茶館的茶藝?yán)蠋熖岢鲆螅骸拔医o你兩周的時(shí)間，你能不能將五環(huán)茶演繹成一套茶藝表演，但用時(shí)不超過(guò)12分鐘?！?br/>　　這位經(jīng)驗(yàn)豐富的茶藝?yán)蠋熢诮拥饺蝿?wù)后仔細(xì)琢磨了幾天，很快就拿出了一套表演方案：為了讓每一位坐在演出廳的觀眾都能看清，他將前排的兩張桌子放得比較低，后面三張桌子擺得比較高。如此一來(lái)，原本平面的演出臺(tái)就被立體化了。
　　在不斷修改完善后，老舍茶館的幾位茶藝?yán)蠋焻⒓恿?006年11月在杭州舉行的全國(guó)茶藝職業(yè)技能大賽，憑借“五環(huán)茶”的表演，老舍茶館茶藝表演隊(duì)獲得了團(tuán)體獎(jiǎng)項(xiàng)的銀獎(jiǎng)。
　　2007年年初，老舍茶館又受邀前往臺(tái)灣進(jìn)行五環(huán)茶茶藝的巡演。那一次的青茶，他們選用的是產(chǎn)自臺(tái)灣的凍頂烏龍茶。
　　“當(dāng)時(shí)的演出獲得了極大的反響?！币蔷f(shuō)，“我們通過(guò)這種方式表達(dá)了兩岸人民是一家的美好祝愿，同時(shí)也希望能讓更多的臺(tái)灣民眾關(guān)注2008年的北京奧運(yùn)會(huì)?！?br/>　　
　　以茶文化營(yíng)造連動(dòng)效應(yīng)
　　作為展示京味文化和茶文化的“窗口”、連接國(guó)內(nèi)外友誼的“橋梁”，老舍茶館自開(kāi)業(yè)以來(lái)，已接待了60多位外國(guó)元首和眾多的社會(huì)名流。每次有貴賓到訪，老舍茶館都將銅壺和蓋碗作為禮品贈(zèng)送給對(duì)方以作紀(jì)念。
　　“但我覺(jué)得能被稱之為‘國(guó)禮’的物品應(yīng)該有文化內(nèi)涵?！币蔷纱讼氲搅藢⑽瀛h(huán)茶禮品化的發(fā)展思路。而一年一度的茶文化節(jié)，是將五環(huán)茶正式推向市場(chǎng)的良機(jī)。
　　2007年4月26日，以“迎奧運(yùn)促和諧”為主題的老舍茶館第四屆茶文化節(jié)正式開(kāi)幕。當(dāng)天下午，國(guó)際奧委會(huì)主席羅格的夫人安妮·羅格來(lái)到了老舍茶館。在觀看了英文解說(shuō)的“奧運(yùn)五環(huán)茶茶藝表演”并收到了一份五環(huán)茶的茶禮后，她寫下了這樣的留言：“非常感謝你們的熱情接待，此行讓我們體會(huì)到中國(guó)茶在奧運(yùn)氛圍中的魅力。”
　　在此期間，老舍茶館還將五環(huán)茶禮贈(zèng)送給摩納哥親王、湯加首相、約旦王后、印度吉拉夫·甘地夫人等貴賓，均得到對(duì)方的極高評(píng)價(jià)。
　　目前，老舍茶館正著手準(zhǔn)備推出2008套限量版精裝禮盒。但由于對(duì)現(xiàn)有的包裝設(shè)計(jì)方案還不滿意，因此還要等待一段時(shí)間。
　　無(wú)論是借奧運(yùn)之機(jī)推廣五環(huán)茶，還是弘揚(yáng)中國(guó)茶文化，在尹智君看來(lái)，都不是老舍茶館一家的責(zé)任，同時(shí)，她也希望能有更多的上下游相關(guān)企業(yè)從中獲益。因此，他們與中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)共同策劃了“老舍茶館五環(huán)茶合作廠商甄選活動(dòng)”。2007年8月3日，這一活動(dòng)正式啟動(dòng)。
　　“其實(shí)在我們推出五環(huán)茶之后，就有很多茶葉生產(chǎn)商給我們打電話，表示希望能成為五環(huán)茶的供應(yīng)商?！币蔷f(shuō)，甄選活動(dòng)開(kāi)始后，全國(guó)各地的茶廠都表現(xiàn)出高度的熱情。例如，在此之前，五環(huán)茶所用的黃茶就是君山銀針。事實(shí)上，除了君山銀針，四川的蒙頂黃芽和安徽的霍山黃芽也是兩個(gè)不錯(cuò)的黃茶品種。而在得知五環(huán)茶甄選活動(dòng)之后，這兩個(gè)茶廠所在地的地政府對(duì)此都極為重視，他們將熟悉制作工藝的茶廠老人召集到一起，目的是恢復(fù)“悶黃”的工藝，全力以赴地參加到五環(huán)茶的甄選中來(lái)。
　　目前，甄選活動(dòng)已經(jīng)結(jié)束，五環(huán)茶合作廠商的名單也初步確定。
　　很快，尹智君就要啟程到四川雅安，與幾家供應(yīng)商所在地的政府部門負(fù)責(zé)人討論，如何在明年春茶上市時(shí)推廣五環(huán)茶以及幾家地方政府如何聯(lián)動(dòng)的事宜。
　　“這些地方政府已經(jīng)做出決定，將他們被選上的茶作為2008年的當(dāng)?shù)卣貌琛！币蔷f(shuō)，無(wú)論是對(duì)同行，還是對(duì)老舍茶館自己，五環(huán)茶給他們帶來(lái)的改變太多了。而所有這些，都源于2008年奧運(yùn)會(huì)的契機(jī)。
　　五環(huán)茶只是老舍茶館推出的一個(gè)產(chǎn)品品種，為了迎接奧運(yùn)會(huì)的到來(lái)，他們正在加緊服務(wù)員的培訓(xùn)和店面改造。
　　如今的老舍茶館，已經(jīng)完成了茶館結(jié)構(gòu)的立體化構(gòu)建，具備了京城歷史上六大茶館的類型（即野茶攤、餐茶館、書茶館、清茶館、大茶館、二葷鋪）。
　　“我們希望上至國(guó)家元首，下至平民百姓，都能在老舍茶館找到一塊適合自己的消遣空間?！币蔷f(shuō)，她期盼著明年奧運(yùn)會(huì)的到來(lái)，“奧運(yùn)會(huì)將幫助我們加速推動(dòng)茶文化的傳播?！?br/>