花小歲

在發(fā)現(xiàn)石油以前，放隼捕獵是生活在海灣國(guó)家的阿拉伯人的主要生計(jì)，他們騎著駱駝，帶著水、食物，帳篷等生活必需品，成群結(jié)隊(duì)進(jìn)入沙漠捕獵?，F(xiàn)在，擁有獵隼是他們智慧和財(cái)富的象征。一只好的獵隼價(jià)值連城，價(jià)格從330美元到33萬美元不等，雜交培育出來的獵隼更是能賣到上百萬美元。這種體形威猛的獵隼力量驚人，甚至可以獵殺奔跑迅速的蹬羚。

初春的三月份，海灣地區(qū)的隼獵季節(jié)已經(jīng)走到了尾聲。在迪拜、多哈，利雅得等城市的獵隼市場(chǎng)，店主們開始忙著拆除自家的“店鋪”：一塊塊四四方方的平地，鋪著細(xì)細(xì)的黃沙，豎著圓圓的木墩，看起來十分簡(jiǎn)陋。可是，站在一根根木柱上，戴著眼罩的獵隼，卻是個(gè)個(gè)身價(jià)不菲，這些名貴的鳥兒將會(huì)被主人們帶回家去精心飼養(yǎng)，度過漫長(zhǎng)而危險(xiǎn)的夏天，等待九月的到來。到那時(shí)，獵隼市場(chǎng)重新開放，它們被賣到隼獵者的手里，被訓(xùn)練成合格的獵隼后，供隼獵者們出游捕獵玩樂。

在中東地區(qū)，放隼捕獵是一項(xiàng)古老的傳統(tǒng)。在發(fā)現(xiàn)石油以前，放隼捕獵是生活在海灣國(guó)家的阿拉伯人的主要生計(jì)，因?yàn)樯衬罘浅ＦD辛，食物單調(diào)匱乏，除了椰棗、奶類和大餅，幾乎沒有什么其它花樣。為了獲得肉食，他們騎著駱駝，帶著水、食物，帳篷等生活必需品，成群結(jié)隊(duì)進(jìn)入沙漠，通過獵隼來捕捉一些野味。因此數(shù)千年來，馴隼一直是阿拉伯人生活中不可或缺的一個(gè)組成部分。他們走到哪兒都與獵隼形影不離，吃飯時(shí)獵隼站肩上，睡覺時(shí)棲息在他們頭旁的木墩上。

隨著海灣國(guó)家經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，放隼捕獵逐漸成了權(quán)貴富人們玩樂的一項(xiàng)技藝。他們以極高的價(jià)格，從世界各國(guó)進(jìn)口極品獵隼，這些獵隼會(huì)有專門的“鷹奴”來負(fù)責(zé)照料，連食物都極其講究，必須是獵隼最喜歡吃的波斑鴇或羊身上最好的肉；王室成員和酋長(zhǎng)們甚至請(qǐng)來英法等國(guó)的科學(xué)家們，幫助研究如何培育出更好的雜交獵隼。因此，人們說在中東，權(quán)貴和富人才是真正的隼獵者，他們對(duì)于獵隼有著極深的感情。一次，一個(gè)酋長(zhǎng)的獵隼病死后，他在自己的帳篷里整整呆坐了4天，什么也不做，就只是不停地喚著Mubarak——他的獵隼的名字。你能想象么？

捕隼

獵隼是一種令各種鳥類望而生畏的猛禽。它性情急躁兇猛，眼睛銳利，上嘴鉤曲，很適合于撕裂、折斷獵物的骨和肉。翼端呈尖形，是鷲鷹類中最適于捕獲獵物的體形。獵隼有強(qiáng)壯的腿和銳利的趾爪，而且視力極佳，是世界上飛行沖刺速度最快的鳥類，一旦發(fā)現(xiàn)錯(cuò)物，就猛撲過去，將它們踢死，然后它們便可以美食一頓。

獵隼是珍稀的野生猛禽，目前數(shù)量已經(jīng)非常稀少，主要分布在中歐、北非、印度北部、中亞至蒙古及中國(guó)。富裕的中東人士為了捕捉幾只獵隼，往往通過外交渠道，派一個(gè)代表團(tuán)去這些國(guó)家，其中光花在租越野車的費(fèi)用往往就有幾十萬元。這些獵隼通過合法渠道運(yùn)回該國(guó)后，通過專業(yè)的馴隼人員馴化后，供權(quán)貴富豪打獵欣賞之用。捕捉者和馴隼者各司其職。一般的捕捉方式是，車隊(duì)開車行駛到荒涼的戈壁灘大面積搜尋，見到獵隼后放鴿子。捕捉者在鴿子身上放一個(gè)小機(jī)關(guān)，中了機(jī)關(guān)的獵隼隨鴿子下落，但基本不受傷害。

除此以外，一些出產(chǎn)獵隼的國(guó)家也會(huì)自行出口獵隼。這些獵隼被運(yùn)到海灣國(guó)家后，出現(xiàn)在當(dāng)?shù)氐墨C隼市場(chǎng)上。每年的九月份是捕捉獵隼的時(shí)節(jié)，這也是獵隼市場(chǎng)最活躍的時(shí)節(jié)，每天早上，在迪拜、多哈，利雅得等城市，隼獵者們涌向獵隼市場(chǎng)，挑選自己心儀的獵隼。以趕著回家后馴服獵隼的野性，待11月份的狩獵季到來時(shí)，去戈壁上放隼捕獵。

馴隼

馴隼的第一步是要讓隼熟悉自己。主人們通常會(huì)給獵隼取一個(gè)正式的名字，這些名字大多都來源于歷史上的英雄人物。普通人馴隼一般是熬，就是幾天不喂食，不讓隼睡覺，而專業(yè)的馴隼者則不同。他們用皮制的柔軟的眼罩蒙上隼的眼睛，然后哼著小調(diào)輕輕撫摸隼的羽毛，日復(fù)一日。慢慢地獵隼就會(huì)接受馴隼者手上的食物，并且熟悉他的撫摸和聲音。在這個(gè)過程中，馴隼者用系腳帶系住獵隼的爪子，并把帶子綁在木墩或纏在自己的手臂上，留出一定的長(zhǎng)度，供獵隼活動(dòng)。

等到獵隼熟悉了自己的主人后，眼罩就可以取下來了，這時(shí)候開始訓(xùn)練眼神的交流。馴隼者會(huì)鼓勵(lì)獵隼從木墩上跳到自己的手臂上來，為了避免被獵隼尖利的爪子抓傷，馴隼者會(huì)給自己套上一條皮制的臂套。這樣反復(fù)多次過后，獵隼的野性就被去除得差不多了，接下來就開始在沙漠里進(jìn)行關(guān)鍵的訓(xùn)練。

沙漠里的訓(xùn)練一般在傍晚進(jìn)行。一名助手把戴著眼罩的獵隼托在自己的手臂上，馴隼者走到幾十米外，手里拿著肉干，面向獵隼揮舞。肉干通常是獵隼最喜歡吃的波斑鴇，然后馴隼者發(fā)出獵隼熟悉的聲音，這時(shí)候助手迅速地揭開獵隼的眼罩，看到食物的獵隼會(huì)迅速地向肉干飛去。到它快要到跟前時(shí)，馴隼者迅速松開手里的肉干，這樣獵隼就會(huì)在肉干剛剛落地時(shí)疾速地俯沖下去。這么做是為了訓(xùn)練它在看到獵物時(shí)，能夠俯身沖刺。抓到肉干后，馴隼者會(huì)獎(jiǎng)勵(lì)獵隼一小塊肉干，但不會(huì)太多，因?yàn)槌燥柡笏土T工了。慢慢地，馴隼者手里的肉干換成了活的鴿子，助手把獵隼解開后，馴隼者馬上把鴿子拋向天空，驚慌失措的鴿子往往飛不到幾百米，就被獵隼輕易捕獲。馴隼的過程一般需要整整一個(gè)月的耐心，才可以訓(xùn)練出一只真正勇猛機(jī)靈的“獵手”。

護(hù)隼

狩獵季一般從頭年的11月持續(xù)到第二年的3月，之后就是漫長(zhǎng)的夏天。由于獵隼是一種季節(jié)性的候鳥，因此海灣地區(qū)夏天的高溫對(duì)它們是一種可怕的威脅。在以前，隼獵者們的傳統(tǒng)是等到狩獵季一結(jié)束，就將自己的獵隼放歸自然，以便他們安然地度過夏天。可是到了今天，一只普通獵隼的賣價(jià)都非常昂貴，人們便不再遵循以往這種人道的傳統(tǒng)了。權(quán)貴富豪們雖然并不在乎獵隼的身價(jià)，可是一只好的獵隼并不易得，所以也舍不得將其放歸山林。

為了保證獵隼的安全，人們?cè)诘习菪藿艘患覍ｉT的“獵隼醫(yī)院”，到這里來求醫(yī)的獵隼來自海灣的各個(gè)國(guó)家，醫(yī)院平均每天要接收15只獵隼。 成立幾年來，已經(jīng)成功治愈了上千只獵隼。最令人吃驚的是這家醫(yī)院的豪華程度：所有房間都配有空調(diào)，每一個(gè)房間里站著一只隼，由一個(gè)人專門看護(hù)。醫(yī)院配備了先進(jìn)的醫(yī)療設(shè)備，包括心臟監(jiān)護(hù)器、X光室、血液檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室，CT設(shè)備等，可以給獵隼做各種手術(shù)。

此外，還有英國(guó)人主持的獵隼研究所，以及專門研究獵隼最喜歡吃的物種———波斑鴇的研究中心，主持者是法國(guó)人。經(jīng)過多年的獵殺后，海灣地區(qū)的波斑鴇的數(shù)量迅速減少，中東的權(quán)貴人士們開始在別處尋找適合隼獵之地，例如巴基斯坦。每一年，巴基斯坦外交部都會(huì)向海灣地區(qū)的權(quán)貴和富人們派發(fā)在自己國(guó)家隼獵的許可證，這些人中，包括了沙特阿拉伯的國(guó)防部長(zhǎng)，阿聯(lián)酋的現(xiàn)任總統(tǒng)，等等。他們帶著電腦、雷達(dá)、數(shù)百名的隨從，和價(jià)值連城的獵隼，專程到巴基斯坦去放隼狩獵。不過，這種方式往往既不方便，還經(jīng)常受到兩國(guó)關(guān)系的影響，因此權(quán)貴富豪仍然希望能夠依靠自己的力量，使本國(guó)的波斑鴇數(shù)量恢復(fù)到以往的水平。

在政府的幫助下，隼獵者們還在野生獵隼的原產(chǎn)國(guó)雇用了許多生物學(xué)家，幫助監(jiān)控本國(guó)獵隼的數(shù)量，以保證人們對(duì)獵隼的需求不會(huì)威脅到獵隼種群的生存繁衍。唯有如此，才能源源不斷地提供優(yōu)良的獵隼，使得這項(xiàng)古老的狩獵藝術(shù)傳承下去。

隼獵

每年的狩獵季節(jié)，隼獵者們乘坐吉普，或是改裝后的奔馳車——改裝車有特殊的彈簧和減震器，可以減少車輛在沙漠中的顛簸，副駕駛的位置是專門用來欣賞獵隼捕獵的，可以升出車門旋轉(zhuǎn)180度，人坐在上面可以隨時(shí)看到獵隼的動(dòng)向。在地面平坦的沙漠里，這樣的改裝車就像是平穩(wěn)堅(jiān)固的坦克。他們的手臂上托著心愛的獵隼，成群結(jié)隊(duì)地前往沙漠打獵。阿聯(lián)酋現(xiàn)任總統(tǒng)哈里發(fā)酋長(zhǎng)就是一位隼獵愛好者。他回憶起以前隨父親出去捕獵時(shí)，車隊(duì)蜿蜒長(zhǎng)達(dá)一兩公里，酋長(zhǎng)權(quán)貴們大多擁有自己私人的狩獵地盤，多達(dá)數(shù)千平方公里，沒有他們的允許，其他人不許入內(nèi)打獵。從早到晚，他們開著吉普車，浸沒在黃沙漫漫的沙漠里。

狩獵過程中最刺激的就是欣賞獵隼追擊獵物的過程。獵隼的獵物一般是野兔、波斑鴇、狐貍等體形不大的動(dòng)物，有時(shí)候也能捕捉到蹬羚等體形中等的獵物。在空曠的沙漠里，視野寬廣，只要是被獵隼發(fā)現(xiàn)的獵物，幾乎都無法逃脫它的利爪。獵隼發(fā)現(xiàn)獵物后，就會(huì)朝獵物奔去，由于它的飛行速度極快，人們必須要加大馬力，才能讓汽車勉強(qiáng)跟上它的速度，欣賞它飛高下低追趕，沖刺時(shí)撕咬獵物的兇狠畫面。

一天的狩獵結(jié)束后，隼獵者們圍坐在空地的篝火前，各自清點(diǎn)一天的戰(zhàn)利品，相互交流得失成敗，這也是權(quán)貴富豪們最喜歡的交際方式。在這個(gè)時(shí)候，無論一只獵隼的表現(xiàn)如何，人們都不能用輕蔑的口吻去評(píng)價(jià)它，否則會(huì)被視為是對(duì)獵隼主人的侮辱。之后，隨行的廚師負(fù)責(zé)烹調(diào)獵獲的波斑鴇，供大家分享——阿拉伯人相信，波斑鴇有壯陽的功效。