2006年新疆庫爾勒市的香梨栽培面積已達(dá)24 333hm²，結(jié)果樹超過6370hm²，8月份預(yù)測(cè)產(chǎn)量11.47萬t，10月統(tǒng)計(jì)實(shí)際銷售量11.04萬t，總產(chǎn)值3.34 億元，占農(nóng)民人均收入的30 %。2006年9月底，冷藏保鮮庫容量達(dá)22萬t，其中氣調(diào)保鮮5萬t，低溫保鮮17萬t，達(dá)到了香梨貯藏保鮮、常年保銷的目標(biāo)。在香梨包裝行業(yè)方面，已形成紙箱、包裝紙、網(wǎng)袋和包帶包口相配套的包裝體系。已有30多家大小企業(yè)，其中7家具有較大規(guī)模，有先進(jìn)的工藝設(shè)備和質(zhì)量管理體系，實(shí)現(xiàn)了規(guī)?；蜆?biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，基本滿足香梨生產(chǎn)的需要。

庫爾勒香梨是新疆率先實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化的農(nóng)產(chǎn)品之一，目前已有了庫爾勒香梨股份公司(2001年12月正式上市)、冠農(nóng)果茸股份公司(2003年5月24日掛牌上市)、新疆拓普農(nóng)產(chǎn)品有限責(zé)任公司、世光倉儲(chǔ)金豐利果品有限公司等幾十家倉儲(chǔ)和經(jīng)營企業(yè)，形成了果品保鮮和銷售的產(chǎn)業(yè)鏈?；拘纬闪艘浴皫鞝柪障憷妗睘槠放频囊幌盗兄虡?biāo)，如“沙衣東”、“艾麗曼”、“東方圣果”、“農(nóng)二師2+8”。多年來，經(jīng)過自治區(qū)、巴州、庫爾勒市政府的大力推介和各企業(yè)的培育拓展，香梨營銷市場(chǎng)逐步擴(kuò)大。目前，國內(nèi)各大城市均有香梨銷售。出口市場(chǎng)不斷擴(kuò)大，除出口加拿大和東南亞外，目前也出口美國、澳大利亞、智利、阿根廷等國。廣闊的市場(chǎng)前景，為產(chǎn)業(yè)化持續(xù)發(fā)展奠定了基礎(chǔ)。

目前存在的主要問題是：①香梨產(chǎn)業(yè)雖已基本實(shí)現(xiàn)規(guī)?；a(chǎn)，但標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)進(jìn)度緩慢，單產(chǎn)低、品質(zhì)不穩(wěn)，在進(jìn)一步增收和市場(chǎng)拓展方面依然形勢(shì)嚴(yán)峻。②香梨產(chǎn)業(yè)的龍頭企業(yè)(包括各經(jīng)營企業(yè))雖然已與廣大生產(chǎn)者形成利益連接體，但尚未形成利益共同體，國內(nèi)外市場(chǎng)尚不成熟，生產(chǎn)和銷售受國內(nèi)外市場(chǎng)波動(dòng)影響較大，經(jīng)營和競(jìng)爭(zhēng)尚存在無序和隨意性。③品牌培育和市場(chǎng)保護(hù)力度不夠。因此，建議在政府引導(dǎo)下建立香梨協(xié)會(huì)(類似于日本的農(nóng)協(xié))，形成從生產(chǎn)、經(jīng)營、銷售、加工各個(gè)環(huán)節(jié)的利益共享、風(fēng)險(xiǎn)同擔(dān)；建立健全果農(nóng)的長效培訓(xùn)機(jī)制，進(jìn)一步提高廣大果農(nóng)的科學(xué)素質(zhì)和專業(yè)技能，加快香梨產(chǎn)業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)進(jìn)程；政府應(yīng)設(shè)立香梨產(chǎn)業(yè)的專項(xiàng)科研或技術(shù)攻關(guān)基金，加大科研、技術(shù)推廣、科技培訓(xùn)、品牌宣傳力度，解決香梨產(chǎn)業(yè)的熱點(diǎn)、難點(diǎn)和重點(diǎn)問題，為香梨產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展提供強(qiáng)大的科技支撐；庫爾勒市香梨研究中心作為地方名品的唯一政府職能部門，集專業(yè)技術(shù)推廣與研究于一體，為適應(yīng)新世紀(jì)科研、試驗(yàn)示范、技術(shù)推廣的需要，應(yīng)提升其級(jí)別，裝備試驗(yàn)室，壯大科研隊(duì)伍。

楊建波，許 鵬

(新疆自治區(qū)庫爾勒市香梨研究中心，841000)