摘 要：云南省漾濞大泡核桃是云南省的主栽品種，但該品種對(duì)立地條件要求較嚴(yán)，御霜抗病性較差，制約了其發(fā)展。因此，培育核桃新品種，使其堅(jiān)果品質(zhì)與大泡核桃等優(yōu)良品種相近，而對(duì)瘠薄土壤的適應(yīng)性、豐產(chǎn)性、抗病性等方面優(yōu)于大泡核桃，于是用大泡核桃與娘青核桃雜交。經(jīng)25年的努力，培育出漾雜1號(hào)、漾雜2號(hào)和漾雜3號(hào)，已于2006年3月通過省級(jí)鑒定。

關(guān)鍵詞：漾濞核桃；雜交育種；新品系(種)；漾雜1號(hào)；漾雜2號(hào)；漾雜3號(hào)

中圖分類號(hào)：S664.1

文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：B

文章編號(hào)：1002-2910(2007)01-0013-03

云南省是全國(guó)著名的核桃產(chǎn)區(qū)，漾濞大泡核桃是有名的主栽品種，分布廣、栽培歷史悠久，早在1979年就被評(píng)為全國(guó)優(yōu)良品種之一。但該品種尚有缺點(diǎn)：一是外殼麻點(diǎn)較深、大，帶殼出售價(jià)位較低；二是對(duì)立地條件要求較嚴(yán)，在荒山荒地上種植生長(zhǎng)不良，結(jié)果很少；三是抵御早春霜凍和病害的能力較差。針對(duì)上述不足，筆者從20世紀(jì)80年代初開始，以適應(yīng)較差立地條件和御霜抗病為目標(biāo)進(jìn)行了雜交育種工作。

1981～1985年共進(jìn)行了17個(gè)雜交組合，培育出雜交苗(F1代)432株，先后從中篩選出46株，經(jīng)觀測(cè)分析，從中鑒評(píng)出了3個(gè)優(yōu)株。該3個(gè)優(yōu)株綜合了兩個(gè)親本的優(yōu)勢(shì)經(jīng)濟(jì)性狀，具有出仁率較高、仁較白、豐產(chǎn)、耐瘠薄、抗病性和耐寒性較強(qiáng)等優(yōu)點(diǎn)。此后，對(duì)該3個(gè)優(yōu)株在省內(nèi)外進(jìn)行了區(qū)域性試驗(yàn)。2006年3月通過云南省科技成果鑒定。目前，漾雜1、2、3號(hào)核桃已被省內(nèi)(5個(gè)地州市)外(重慶、四川)引種11萬多株，大多已進(jìn)入結(jié)果期。

1 材料與方法

按照育種目標(biāo)，在廣泛調(diào)查漾濞泡核桃資源的基礎(chǔ)上，選擇了大泡核桃和娘青核桃做親本，在原漾濞縣平波區(qū)選最優(yōu)單株雜交。

大泡核桃優(yōu)株樹高9.6m，冠幅10.0m，樹冠投影面積78.5m²。平均坐果率72.31%，平均每果枝坐果1.8個(gè)。單株產(chǎn)量38.1kg，每平方米樹冠投影產(chǎn)仁261g。堅(jiān)果平均單果重14.7g；平均出仁率62.20%，仁脂肪含量76.26%。娘青核桃優(yōu)株樹高12.8m，冠幅12.0m，樹冠投影面積113m²。平均坐果率77.23%，平均每果枝坐果2.1個(gè)。單株產(chǎn)量39kg，每平方米樹冠投影產(chǎn)仁170g。堅(jiān)果平均單果重13.0g；平均出仁率49.20%，仁脂肪含量74.41%。

兩個(gè)優(yōu)株進(jìn)行正反交，即大泡核桃×娘青核桃和娘青核桃×大泡核桃。1981～1984年在漾濞縣平坡區(qū)高發(fā)村雜交，1985年在平坡區(qū)平坡村雜交。

調(diào)查觀測(cè)雜種優(yōu)株的植物學(xué)性狀、生物學(xué)性狀、生產(chǎn)性能、抗性等，并分析堅(jiān)果的營(yíng)養(yǎng)成分。遵照產(chǎn)量與品質(zhì)并重及注重抗性原則進(jìn)行選擇。新品系評(píng)定采用綜合指標(biāo)評(píng)分排序法。

2 結(jié)果分析

2.1 樹體生長(zhǎng)表現(xiàn)

漾雜1號(hào)的樹勢(shì)較強(qiáng)，分枝角度較大，樹冠緊湊。在立地條件中等的地方，16年生樹高11.5m，地徑37cm，主干高132cm，樹冠投影94m²，新梢平均長(zhǎng)14.0cm、粗1.0cm。

漾雜2號(hào)的樹勢(shì)較強(qiáng)，分枝角度較小，樹冠緊湊。在立地條件中等的地方，16年生樹高12.4m，地徑34cm，主干高114cm，樹冠投影66m²。新梢平均長(zhǎng)15cm，粗0.9cm。

漾雜3號(hào)的樹勢(shì)較強(qiáng)，分枝角度也較大，樹冠緊湊。在立地條件中等的地方，16年生樹高12.2m，地徑38cm，主干高115cm，樹冠投影119m²。新梢平均長(zhǎng)7cm，粗0.9cm。

2.2 結(jié)果表現(xiàn)

漾雜1號(hào)播種后第9年開始結(jié)果，以后每年株產(chǎn)以31.90%的速度遞增，至2001年(開始結(jié)果后的第5年)進(jìn)入盛果期，株產(chǎn)達(dá)48.18kg(3650個(gè)堅(jiān)果)。2004年(16年生)，株產(chǎn)達(dá)74.30kg(4763個(gè)堅(jiān)果)，每平方米樹冠投影產(chǎn)仁達(dá)426g。2005年的株產(chǎn)達(dá)64.53kg，(7250個(gè)堅(jiān)果)，每平方米樹冠投影產(chǎn)仁達(dá)359g。漾雜1號(hào)果枝率98.15%，其中頂花果枝占57.41%，側(cè)花果枝占40.74%。平均每花枝有花2.6朵。果枝坐果率達(dá)97.96%，平均每果枝坐果2.5個(gè)。

漾雜2號(hào)栽后第9年開始結(jié)果，以后每年株產(chǎn)以51.64%的速度遞增，至2001年(開始結(jié)果后的第5年)進(jìn)入盛果期，株產(chǎn)達(dá)10.79kg(824個(gè)堅(jiān)果)。2004年(16年生)，株產(chǎn)達(dá)40.26kg(2416個(gè)堅(jiān)果)，每平方米樹冠投影產(chǎn)仁309g。2005年株產(chǎn)達(dá)37.50kg(4261個(gè)堅(jiān)果)，每平方米冠影產(chǎn)仁300g。漾雜2號(hào)果枝率95.92%，其中，頂花果枝占73.47%，側(cè)花果枝占22.45%。平均每果枝有花2.3朵。果枝坐果率達(dá)94.59%，平均每果枝坐果2.2個(gè)。

漾雜3號(hào)自播種后的第9年開始結(jié)果，以后每年株產(chǎn)以26.85%的速度遞增，至2001年(開始結(jié)果后的第5年)進(jìn)入盛果期，株產(chǎn)達(dá)31.70kg(2516個(gè)堅(jiān)果)；2004年(16年生)株產(chǎn)達(dá)83.68kg(6020個(gè)堅(jiān)果)，每平方米樹冠投影產(chǎn)仁達(dá)359g。2005年株產(chǎn)量達(dá)92.63kg，(9750個(gè)堅(jiān)果)，每平方米樹冠投影產(chǎn)仁達(dá)419g。漾雜3號(hào)果枝率98.11%，其中，頂花枝占60.38%，側(cè)花果枝占37.73%。平均每果枝有花2.6朵。果枝坐果率達(dá)97.06%，平均每果枝坐果2.5個(gè)。

2.3 堅(jiān)果性狀與品質(zhì)

漾雜1號(hào)的堅(jiān)果扁圓球形，基部較平，頂部漸尖，尖端銳尖。殼面麻點(diǎn)多，有大有小，一般較深，縫合線較窄、較平，緊密。平均單果重12.6～15.6g，仁重6.7～8.4g。平均殼厚1.2mm。內(nèi)隔較薄，紙質(zhì)；內(nèi)褶退化，紙質(zhì)，取仁較易，可取整仁。平均出仁率50.00%～54.62%。仁飽滿，黃白色，味香。

漾雜2號(hào)的堅(jiān)果扁圓球形，基部較平，頂部漸尖，尖端鈍尖。殼面較光滑，麻點(diǎn)較少且較淺，刻紋較細(xì)，縫合線較寬、較平，緊密。平均單果重14.7g，平均仁重7.8g，平均殼厚1.0mm。內(nèi)隔和內(nèi)褶較薄，紙質(zhì)，取仁較易，可取整仁。平均出仁率52.87%。仁飽滿，黃白色，味香。

漾雜3號(hào)的堅(jiān)果扁圓球形，基部較平，頂部較尖，尖端鈍尖或銳尖。殼面麻點(diǎn)較多，且較淺，刻紋較深大，縫合線較窄，中上部隆起，緊密。平均單果重13.4g，仁重7.8g。平均殼厚1.0mm。內(nèi)隔和內(nèi)褶較薄，紙質(zhì)，取仁較易，可取整仁。平均出仁率53.85%。仁飽滿，黃白色，味香。

2.4 堅(jiān)果營(yíng)養(yǎng)成分

漾雜1號(hào)核桃仁含蛋白質(zhì)14.54%、脂肪70.53%～72.23%、粗纖維1.63%、粗灰分2.01%、硼30.204mg/kg、鉀4601.96mg/kg、銅15.4104mg/kg、鈉55.908mg/kg、鐵28.363mg/kg、鋅16.875mg/kg、錳70.470mg/kg、硒0.078mg/kg、鈣0.9018mg/kg和鎂11.13mg/kg。

漾雜2號(hào)核桃仁含蛋白質(zhì)14.321%、脂肪70.04%、粗纖維1.55%、粗灰分2.041%、硼25.278mg/kg、鉀7308.34mg/kg、銅12.697mg/kg、鈉26.256mg/kg、鐵32.238mg/kg、鋅14.644mg/kg、錳88.126mg/kg、硒0.096mg/kg、鈣0.496mg/kg和鎂14.530mg/kg。

漾雜3號(hào)核桃仁含蛋白質(zhì)13.556%、脂肪71.654%、粗纖維1.56%、粗灰分1.99%、硼32.4938mg/kg、鉀5338.79mg/kg、銅14.659mg/kg、鈉62.622mg/kg、鐵52.518mg/kg、鋅12.937mg/kg、錳56.340mg/kg、硒0.046mg/kg、鈣0～326mg/kg和鎂6～28mg/kg。

2.5 物候期

漾雜1、2、3號(hào)的物候期大致相近，在海拔1900m左右的漾濞地區(qū)，3月上中旬芽萌動(dòng)。漾雜1號(hào)的展葉抽梢期稍遲；3月下旬至4月上旬雄花開放，漾雜1號(hào)約遲7天；3月下旬至4月上旬雌花開放；9月下旬果實(shí)成熟，漾雜3號(hào)約遲10天。

2.6 抗逆性

漾雜1、2、3號(hào)抗病力均強(qiáng)于大泡核桃。2004年漾濞江流域核桃普遍發(fā)生枯盤多毛孢菌危害，絕大多數(shù)泡核桃品種尤其是大泡核桃受害嚴(yán)重，7～8月份葉片變黃枯干，9月份大部分落葉。受害植株果實(shí)欠飽滿，產(chǎn)量降低，經(jīng)濟(jì)收入減少。但漾雜1、2、3號(hào)基本上未受害，至9月份果實(shí)采收時(shí)，樹上大部分葉片仍是綠色，未出現(xiàn)提前落葉的情況，果實(shí)發(fā)育飽滿，單果重還高于2003年。2005年3月4～5日，云南省大部分地區(qū)普降大雪，在海拔2100m左右地區(qū)，降雪厚達(dá)30cm以上，造成早春霜凍，當(dāng)?shù)睾颂倚律胰勘粌鏊?，但漾雜核桃表現(xiàn)出了很強(qiáng)的抗早春霜凍能力。在祥云區(qū)試點(diǎn)，漾雜1、2、3號(hào)的平均結(jié)果數(shù)分別為大泡核桃對(duì)照的68.0倍、54.0倍和41.6倍。

3 結(jié)論

漾雜1號(hào)、漾雜2號(hào)和漾雜3號(hào)核桃的豐產(chǎn)性、抗病性和抗逆性與母本娘青核桃相同或相近，其果實(shí)性狀既有父本大泡核桃的優(yōu)點(diǎn)(仁黃白色)，又有母本娘青核桃的特點(diǎn)(仁特別飽滿)。但漾雜1號(hào)、漾雜2號(hào)和漾雜3號(hào)核桃的產(chǎn)量卻大大高于大泡核桃，且產(chǎn)量也比較穩(wěn)定，可充分利用各種土地大力發(fā)展。

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