因了工作的關(guān)系，亦是因?yàn)槎嗌僬戳宋娜酥?，故與一些文化名人如賀敬之、謝晉、韓美林、楊仁愷、王旭烽等等，有過(guò)交往，更有幸曾與其同桌進(jìn)餐、把盞品酒。

而今回味，那一個(gè)場(chǎng)景，本身亦恰似一壇壇陳佳釀，一經(jīng)開(kāi)啟，便給人以綿長(zhǎng)醇釅的感覺(jué)。

品酒，自被文人看作是一種很高雅的事。想及２００４年９月第七屆中國(guó)藝術(shù)節(jié)在紹興開(kāi)幕，作為演出分會(huì)場(chǎng)之一的中國(guó)英臺(tái)之鄉(xiāng)上虞，迎來(lái)了同為著名劇作家、詩(shī)人的賀敬之夫婦。晚宴在上虞賓館舉行，宴席上的賀敬之夫婦全然沒(méi)有名人名家的架子，尤是賀敬之先生更是豪爽，大凡有人敬酒，無(wú)論是誰(shuí)，他都一干而盡，他笑呵呵地說(shuō)：“喝酒要的是熱烈、痛快，別拖泥帶水?！狈蛉丝聨r女士因了身體的原因，雖沒(méi)多喝，但她溫文爾雅、彬彬有禮的敬酒之舉，自給人留下至深的印象。賀敬之先生自是好酒量，下樓之時(shí)，我欲攙扶，他竟說(shuō)：“我沒(méi)醉，我自己走?！蓖砩?，我陪同他們夫婦倆去虞劇院觀看由西施故里諸暨市小百花越劇團(tuán)演出的越劇《東山再起》。坐在劇院里，側(cè)身看去，看見(jiàn)賀敬之先生微紅著臉，越發(fā)精神了。當(dāng)劇中人物謝安言及喝酒能壯志怡情時(shí)，他竟由衷擊掌，并失聲叫喊：“說(shuō)得好，說(shuō)得好！”詩(shī)人的激情，借著酒興，在此時(shí)此刻發(fā)揮得淋漓盡致。于是，終讓人想及，其歌劇《白毛女》、長(zhǎng)詩(shī)《回延安》、《在西去的列車上》等里程碑式的影響了好幾代人的作品，定然是品酒過(guò)后的產(chǎn)物。因?yàn)?，那是賀敬之先生激情最為澎湃，思維最為活躍的時(shí)刻——在這般妙入佳境的時(shí)刻，怎能不出傳世之作呢？

與文化名家聚首品酒，最多的怕要數(shù)謝晉導(dǎo)演了。不下二十次的品酒，讓我終于相信，謝導(dǎo)在家鄉(xiāng)只喝女兒紅，且酒量大得驚人。只要一坐到酒桌上，謝導(dǎo)便來(lái)了精神，且總是一掃拍電影時(shí)的那種嚴(yán)肅神情?？梢灿欣?，去年春節(jié)回鄉(xiāng)，市里宴請(qǐng)他。餐桌上，他見(jiàn)我酒杯里盛放著葡萄酒，便滿臉的不高興，“這不像話，必須換上女兒紅！”他用拍電影尋演員的那種嚴(yán)肅態(tài)度“命令”我，且沒(méi)有絲毫商量余地。無(wú)奈，我只好改喝女兒紅。“鄉(xiāng)人就得喝鄉(xiāng)酒！”換了酒，謝導(dǎo)才綻放笑容。酒桌上，謝導(dǎo)儼然是吒咤風(fēng)云的人物，他說(shuō)“篤螺螄下酒，強(qiáng)盜來(lái)了勿肯走”的家鄉(xiāng)俗語(yǔ)，于是大家一齊兒笑翻天；他說(shuō)小時(shí)候祖父總是用筷子蘸酒給他嘗，以后自己便“偷”著喝，以至青壯年時(shí)一喝就是七、八斤，如今八十五歲還能喝兩至五斤，于是大家驚奇得只是眨巴著眼睛；他說(shuō)拍電影時(shí)斷然不能少了酒，少了酒，便會(huì)丟魂走神，于是大家會(huì)心頷首……是啊，我斷言，少了謝導(dǎo)，這宴席便如戰(zhàn)場(chǎng)少了領(lǐng)軍人物一樣，會(huì)孤寂得很，而鄉(xiāng)情年味也會(huì)因此而衰。謝導(dǎo)之好酒，令我想到了這樣一個(gè)問(wèn)題，現(xiàn)實(shí)生活中，相對(duì)于一塵不染的謙謙君子而言，稍微有點(diǎn)兒嗜好的人一般都有比較好的人緣，一般都會(huì)有幾個(gè)比較到底的朋友。因?yàn)橐粋€(gè)在生活中大大咧咧、不顧忌小節(jié)的人，往往更容易為人所接受、往往別有一種可愛(ài)之處。而一個(gè)人的嗜好只要不危及社會(huì)和他人的利益，很多時(shí)候可以成為人與人之間交往的拐杖。

文人雅士愛(ài)喝酒，多出自天性，決非為了表示風(fēng)雅，三杯入口，萬(wàn)慮皆消，海鳥(niǎo)長(zhǎng)鳴，天風(fēng)振衣，酒酣膽脹，覺(jué)得心曠神怡，仿佛身在仙境，在飄飄然、醺醺然之間，咂辨人生的況味，生活的真諦。因?yàn)猷l(xiāng)賢、著名電影導(dǎo)演謝晉的引薦，上虞得以請(qǐng)美術(shù)大師韓美林設(shè)計(jì)并制作號(hào)稱世界第一的“舜耕”石雕群。在上虞考察期間，我有幸見(jiàn)大師一面，并應(yīng)邀入宴席而共舉懷。酒，當(dāng)然是女兒紅，那天中午大師喝得夠可以。本來(lái)就率真、直爽的大師，在微醺里，自是酒多話亦多。他既講自己的坎坷人生，也說(shuō)自己的藝術(shù)人生，間或高亢激越，間或低吟深沉；時(shí)或拍案而起，時(shí)或酣笑淋漓。難怪有人說(shuō)：“韓美林有藝術(shù)家的執(zhí)著與靈性，有佛家的機(jī)鋒和思辨，有人生行者滄桑過(guò)后的從容與豁達(dá)?！蔽铱傄詾?，大師身上的這些特質(zhì)的爆發(fā)，是酒引燃的。因?yàn)閷?duì)于一個(gè)激情連連的人來(lái)說(shuō)，酒無(wú)疑是一種有力的助推。那天下午，當(dāng)我陪同大師前往謝導(dǎo)故居參觀時(shí)，乘著酒興，大師竟摟著我的頭拍了一張《瞧，咱兄弟倆》。大師的未泯童心，從中自可見(jiàn)一斑矣。

在薄寒夜晚，微雨窗前，攜兩三朋友，徐徐共酌，“對(duì)面只有知心友，兩旁俱無(wú)礙目人”，憑芳洌的味兒，清言娓娓，詼諧雜出。談書(shū)畫(huà)，說(shuō)友誼，口講指畫(huà)，興致淋漓，那種情味，則是我與著名國(guó)寶鑒賞家、國(guó)務(wù)院“古代書(shū)畫(huà)鑒定小組”成員楊仁愷先生把盞品酒時(shí)獲得的。楊仁豈先生多次來(lái)虞考察，每每設(shè)宴招待，只是三、四人陪同而已，因?yàn)樗矚g清靜。我曾先后三次作陪，每次品酒，恍如作了一次傾心長(zhǎng)談。但三句不離本行的是，他用濃重的四川話與我談對(duì)書(shū)畫(huà)的癡迷。當(dāng)我問(wèn)及他是如何發(fā)現(xiàn)《清明上河圖》真跡時(shí)，他竟主動(dòng)與我干了一懷白酒，而透過(guò)其厚厚的眼鏡片，我發(fā)現(xiàn)他原本稍稍干澀的雙眼一下變得有神有光。在其如數(shù)家珍的講述里，在為其頻頻添酒中，我亦仿佛站在了８００多歲的《清明上河圖》面前。其實(shí)，在似醉非醉里，我與楊仁愷先生早就同頻共振，心兒早已飛向那滄桑歲月。有一次，宴會(huì)行將結(jié)束，八十九歲的楊仁愷先生還滿足了我的特別要求，乘著酒興為我題書(shū)了“事能知足心常愜，人到無(wú)求品自高”的對(duì)聯(lián)，我深知，這副對(duì)聯(lián)自是需要用心去品的，因?yàn)槠渲邪兄晃焕陷厡?duì)小輩的鞭策與砥礪，其意味自比任何酒還醇還釅還深長(zhǎng)。

將品酒變異成品茗的，那怕要數(shù)第五屆茅盾文學(xué)獎(jiǎng)得主、浙江省作協(xié)副主席王旭烽了。上個(gè)世紀(jì)九十年代初，因了當(dāng)代茶圣吳覺(jué)農(nóng)先生弟子、著名茶人劉祖香先生的介紹，我認(rèn)識(shí)了她，且一見(jiàn)如故。無(wú)論是她為《南方有嘉木》一書(shū)搜集題材到上虞茶區(qū)考察，還是攜《茶者圣——吳覺(jué)農(nóng)傳》到了虞舉行首發(fā)式，我都始終陪同。盡管在會(huì)議中，在講座上，王旭烽侃侃而談，瀟灑自如，可一到酒席上，她則靦腆得很，看得出，她不勝酒力。在我們的再三勸說(shuō)下，她終于同意斟上一小杯。一小杯，她竟品了一整餐，然而，與其說(shuō)是在品酒不如說(shuō)是在品茶。酒有萬(wàn)般滋味，亦苦亦甜，茶不也如此嗎？而我更相信，王旭烽早已將品酒、品茶與品人生“三品合一”了，因?yàn)槿松缇疲晾敝袔е济?；人生如茶，苦澀之中帶著甘甜。不是嗎？《茶人》三部曲，她?xiě)了整整十年。人生有幾個(gè)十年哪？這十年盡管回味，而這回味自然是甜的，是清香的。我猜想，王旭烽一定是帶著“要苦，苦得像茶，苦中有一縷清香”這樣的心致品酒的，而這樣的品酒，如若沒(méi)有一種茶人合一的境界，則是無(wú)法企及的。

在中國(guó)的傳統(tǒng)文化中，文人與酒有著不解之緣。詩(shī)中常常流淌著兩種液體，一種是眼淚，另一種就是酒。時(shí)至今日，我更愿意將眼淚理解為感情的迸發(fā)，想想也是，文人墨客假若少卻了感情的涌動(dòng)，那樣的品酒還有多詩(shī)情畫(huà)意？而一個(gè)真正的文人，必然會(huì)躉擁充沛有力的情愫，在品酒中還原其率真、自然的個(gè)性，與這樣的文人品酒，你既不用設(shè)防，又毋須奉承，而樂(lè)在其中、得在其中的，則是你、我、他。

責(zé)任編輯 苑 湖

趙 暢 曾在全國(guó)文學(xué)期刊發(fā)表散文、隨筆作品。現(xiàn)在浙江省上虞市政協(xié)工作。