稻田養(yǎng)鴨技術(shù)在二十世紀(jì)九十年代初，日本、韓國(guó)等國(guó)家進(jìn)行大面積推廣應(yīng)用。稻田養(yǎng)鴨技術(shù)具有很多的技術(shù)優(yōu)點(diǎn)，尤其是生產(chǎn)無公害綠色有機(jī)水稻方面的作用尤為突出。一是稻田放養(yǎng)鴨子可有效防止化學(xué)除草劑、殺蟲劑殘毒對(duì)人體的危害；二是稻田放養(yǎng)鴨子可有效防止化肥施用，尤其是硝酸鹽、亞硝酸鹽對(duì)人體的危害；三是鴨子在稻田中的覓食活動(dòng)，給水稻根部提供較多的氧氣，促使水稻根系發(fā)達(dá)，植株生長(zhǎng)健壯，不易被病蟲侵害；四是稻田放養(yǎng)鴨子，高產(chǎn)、高效。稻田養(yǎng)鴨的有機(jī)環(huán)保水稻比普通水稻高產(chǎn)，而且生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)、食味好、食用安全的大米。經(jīng)過幾年的試驗(yàn)表明，稻田養(yǎng)鴨技術(shù)能增產(chǎn)90kg/畝以上，增收521.3元/畝左右。

一、培育適齡壯秧

采用大中棚旱育缽體育苗技術(shù)，在日平均氣溫穩(wěn)定通過5～6℃時(shí)，進(jìn)行播種，每平方米播種量控制在250～300g 左右。苗期早通風(fēng)，勤煉苗，秧齡30～35天，葉齡3.5～4.0葉。

二、本田整地、施肥

要求秋翻地，耕深15～18cm，采用耕翻、旋耕、深松相結(jié)合的方法；旱整地與水整地相結(jié)合，整平耙細(xì)，做到池內(nèi)高低不過寸，肥水不溢出。秋施有機(jī)肥800 kg/畝左右，少施化肥，逐年減少，化肥在水耙地前，每畝施入尿素8斤，二銨13.3斤做底肥。

三、適時(shí)早插，稀植人工擺插

當(dāng)日平均氣溫穩(wěn)定通過12～13℃時(shí)，開抬插秧（5月15～25日）不插6月秧，移栽方法采用人工擺插，插秧深度為2cm，插秧規(guī)格為9×6寸，每穴插3～4棵基本苗，插秧做到行直、穴勻、棵準(zhǔn)、不漂苗。

四、設(shè)置圍網(wǎng)

設(shè)置圍網(wǎng)一方面可防止鴨子跑失，另一方面也起到防止老鼠、黃鼠狼等天敵的侵害。圍網(wǎng)可用尼龍繩編織網(wǎng)成細(xì)鐵絲網(wǎng)，網(wǎng)眼不宜過大，以免卡鴨脖子。圍網(wǎng)高度為50cm，每公頃需400m圍網(wǎng)。

五、鴨棚建造

120m的育秧大中棚可放養(yǎng)1000余只鴨子，可建在稻田邊空地上。如無大、中棚，可在稻田池埂交叉處建造20cm小型鴨棚，棚底用楊木板，棚四周和頂部均用塑料薄膜封嚴(yán)，背風(fēng)處留個(gè)小門，每公頃約建造5個(gè)，可放入800余只鴨子。

六、適期放適齡鴨雛及放鴨數(shù)量

稻田養(yǎng)鴨的鴨種為當(dāng)?shù)氐钠胀喿?。稻田養(yǎng)鴨，放鴨時(shí)鴨齡過大，會(huì)把水稻秧苗壓倒，鴨齡過小，難以適應(yīng)稻田環(huán)境。因此，放鴨時(shí)鴨齡十分重要，最好是孵化后5～7天的鴨雛為宜，鴨齡最大也不宜超過孵化后15天。放鴨適期是在水稻插秧后5～7天，返青以后及時(shí)放鴨。

七、放鴨技術(shù)

鴨子本性比較膽小，每穴從鴨棚里放鴨時(shí)，不能人為攆鴨，這樣會(huì)使鴨子受到驚嚇，聚堆不吃草，因此，放鴨時(shí)小心把鴨棚打開、讓鴨子自行出棚覓食

八、收鴨時(shí)間

鴨子也可吃掉稻穗，因此，在水稻孕穗末期抽穗前收回鴨子，約在7月25日左右。

其他水稻栽培技術(shù)采用牡丹江市無公害水稻生產(chǎn)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)相同。

（作者單位：157009 黑龍江省牡丹江市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣總站）