體溫 奶牛正常體溫維持在38～39.2℃，小犢牛、興奮狀態(tài)的?；虮┞对诟邷丨h(huán)境的牛體溫可達(dá)39.5℃或更高，若超出這個范圍均視為異常。

發(fā)熱 是機(jī)體一種破壞微生物和激發(fā)保護(hù)性防御機(jī)制的手段，不應(yīng)被抗炎或退熱藥物所掩蓋。

可分為稽留熱、弛張熱、間歇熱、回歸熱?；魺崾且坏w溫升高即高溫維持?jǐn)?shù)天或更長時間；弛張熱是溫度忽高忽低，晝夜間有較大的升、降變化(變化幅度在1.0～2.0℃以上)，但不會低至正常范圍；間歇熱是在一天之內(nèi)有時恢復(fù)到正常溫度范圍，第二天會重復(fù)前一天的溫度模式；回歸熱的特點是發(fā)熱幾天隔1天或數(shù)天體溫正常，以后又重新升溫。

脈搏頻率 成牛的正常脈搏頻率為60～80次/分，犢牛為72～100次/分。多種環(huán)境因素和牛的狀態(tài)(運(yùn)動，采食等)均可影響脈搏率。熱性、代謝性、心臟器質(zhì)性、呼吸系統(tǒng)、疼痛性疾病及毒血癥都引起心動過速，饑餓、垂體腫瘤、迷走神經(jīng)性消化不良等可以引起心動徐緩，脈搏率、心音、心動節(jié)律及其強(qiáng)度變化也可以引起心臟代謝性疾病。

呼吸頻率 成牛安靜時的正常呼吸頻率為18～28次/分，犢牛為20～40次/分。正常呼吸的次數(shù)、深度受多種環(huán)境因素(氣溫等)和牛的狀態(tài)(運(yùn)動等)影響，呼吸的次數(shù)、深度、特性可作為多種疾病的依據(jù)，興奮、運(yùn)動、缺氧時呼吸的深度增加；代謝性酸中毒會導(dǎo)致呼吸深度和頻率增加；胸、膈、前腹疼痛時，呼吸變得淺表；牛的正常呼吸應(yīng)該是胸腹式，腹膜炎和腹部膨脹、腹部疼痛等妨礙腹部參與呼吸運(yùn)動，引發(fā)胸式呼吸，同樣胸部及肺部疾患則發(fā)生腹式呼吸。

消化系統(tǒng)生理指標(biāo) 健康牛瘤胃蠕動每分鐘約1～3次，瘤胃內(nèi)容物ph值5.0～8.1，一般為6～6.8，每晝夜反芻6～8次，每次約40～50分鐘，每口咀嚼20多次，每分鐘噯氣17～20次。

（作者單位：155600 黑龍江省寶清縣畜牧獸醫(yī)局、寶清縣農(nóng)業(yè)廣播學(xué)校）