一、傳說(shuō)中的“麻姑獻(xiàn)壽”

麻姑是中國(guó)古代傳說(shuō)中的女仙?！短綇V記》卷60（出葛洪《神仙傳》）“麻姑”條載，東漢桓帝時(shí)，仙人王遠(yuǎn)降于蔡經(jīng)家，召麻姑至，年十八九，甚美，自云：“接侍以來(lái)，已見(jiàn)東海三為桑田，向到蓬萊，水又淺于往昔，會(huì)時(shí)略半，豈將復(fù)為陵陸乎？”蔡經(jīng)見(jiàn)麻姑手指纖細(xì)似鳥(niǎo)爪，自念：“背大癢時(shí)，得此爪以爬背，當(dāng)佳?！甭楣么笈┮苑?，蔡立即癱倒于地，雙目流血。麻姑甚有神力，能擲米成珠，曾于絳珠河畔以靈芝釀酒，以備蟠桃會(huì)上為西王母祝壽，民間流傳的“麻姑獻(xiàn)壽”即由此而來(lái)。

根據(jù)民間傳說(shuō)創(chuàng)作的景德鎮(zhèn)彩繪陶瓷“麻姑獻(xiàn)壽圖盤”成為獨(dú)特的祝禮物。以下就此命意的器物作比較分析。

二、康熙萬(wàn)壽節(jié)的“五彩麻姑獻(xiàn)壽圖盤”

康熙“五彩麻姑獻(xiàn)壽圖盤”（圖1，景德鎮(zhèn)陶瓷館藏），高2.5厘米，口徑24.8厘米，平折式口沿，淺弧腹，寬圈足。底有青花雙圈楷書(shū)“大清康熙年制”款（圖2）。胎質(zhì)細(xì)膩，釉白潤(rùn)光潔，盤壁頗薄，器重430克。盤外光素?zé)o紋。盤內(nèi)口沿以紅料繪花20朵，上下左右分布四圓形金地，書(shū)“萬(wàn)壽無(wú)疆”篆字，空間飾錦地紋。盤心雙圈內(nèi)繪“麻姑獻(xiàn)壽圖”。麻姑云髻，插步搖，黛眉秀目，手指纖細(xì)，持紅如意，長(zhǎng)裙披帛，搖曳飄動(dòng)。身段優(yōu)雅，儀態(tài)端莊。侍女總角嬌稚，扛龍杖，杖掛靈芝仙草，護(hù)送鹿車。車載荷葉蓋紅寶壇，壇上刻繪有五爪龍紋。她們自東向西款款前行，帶著吉祥如意為王母祝壽。在已發(fā)表的博物館藏品中還有同樣的器物（圖3，北京故宮藏），盤心的主題畫(huà)面稍有變化，麻姑手握經(jīng)卷，含笑回首，侍女雙手捧蟠桃，三千年結(jié)實(shí)之桃大如斗。鹿車載有盛滿靈芝的花籃。其他如人物發(fā)髻、衣裙、披帛、車箱、車輪均相似，盤的邊飾和字體均相同。有康熙官窯款。兩盤的圖畫(huà)內(nèi)容蘊(yùn)含了傳說(shuō)中麻姑獻(xiàn)壽的命意。

兩盤的彩繪工藝特征相同，勾勒形象的輪廓線含料飽滿，料色濃黑。用筆挺健，轉(zhuǎn)折有頓挫，但線條仍很細(xì)勁。礬紅料勾線施料較淡，只有荷葉蓋壇的料色濃重，便于烘托其上刻劃的龍紋。人物衣裙和車輪分塊面填色，紅、黃、綠、紫相間，色彩對(duì)比強(qiáng)烈，明亮醒目。雖為畫(huà)工精致的仕女畫(huà)，但因康熙官窯五彩有其典型工藝特色，給人以古拙而明麗的美感。

從兩盤的畫(huà)面題材、文字內(nèi)容、款識(shí)諸方面鑒識(shí)，這應(yīng)是景德鎮(zhèn)御窯廠生產(chǎn)繪制的有特殊意義的佳器。清末寂園叟《雅》曾提及與此邊飾相同的五彩盤，“康熙彩畫(huà)手精妙，……若康熙六旬萬(wàn)壽節(jié)所制彩盤，邊系淡抹紅色之錦紋，中有‘萬(wàn)壽無(wú)疆’四篆字，花卉、翎毛畫(huà)法精絕，一空前古。”指的是如“五彩花鳥(niǎo)圖盤”一類器物（圖4、圖5）。作者憑官窯器上的“萬(wàn)壽無(wú)疆”四字而認(rèn)定是為“康熙六旬萬(wàn)壽節(jié)所制”，筆者同意此說(shuō)，并提出以下依據(jù)。

康熙皇帝一生勵(lì)精圖治，彪炳日月。而且以勤戒奢，每年圣壽嚴(yán)禁慶賀。惟有康熙五十二年（1713年）三月十八日他六旬萬(wàn)壽日時(shí)，舉國(guó)上下祝壽盛況空前?；实凵辗Q為“萬(wàn)壽”圣節(jié)，“萬(wàn)壽無(wú)疆”是專為祝福皇帝長(zhǎng)壽之詞語(yǔ)。皇家版畫(huà)巨制《萬(wàn)壽盛典圖》由著名畫(huà)家王原祁、宋駿業(yè)等繪制，康熙五十二年鐫刻完工。圖中“慈云寺恭諷萬(wàn)壽經(jīng)”、“江南十三府戲臺(tái)”、“福建等六省燈樓”、“暢春園大市街”等畫(huà)面，寫(xiě)盡了萬(wàn)壽節(jié)之時(shí)大清帝國(guó)“天下升平康樂(lè)”的景象。圖中有一段描繪了四合院大門兩側(cè)的旗幟上書(shū)寫(xiě)的隸體“萬(wàn)壽無(wú)疆”四字（圖6），門上有對(duì)聯(lián)“萬(wàn)界同春，運(yùn)合地天而交泰；一人有慶，籌添日月以彌長(zhǎng)”，橫披為“九州同春”。在普天同慶的氣氛中，地處一方的景德鎮(zhèn)御窯廠為萬(wàn)壽節(jié)恭制的賀瓷，必定也是以“萬(wàn)壽無(wú)疆”的命意而制作的。

程庭《停驂隨筆》記述了親見(jiàn)萬(wàn)壽節(jié)御苑盛景：“復(fù)傳至買賣街。街在柳蔭中，牽蘿為屋，中列周鼎商彝，，官窯柴汝，窯色離奇；米蔡蘇黃，法書(shū)光怪”（鄧之誠(chéng)《骨董瑣記》“程庭記康熙六旬萬(wàn)壽條”）。文中的“官窯”或是泛指古代官哥柴汝名瓷，或是當(dāng)時(shí)的官窯“貢瓷”。 如康熙青花萬(wàn)壽圖尊（圖7）是今藏于北京故宮的清宮名瓷（還有兩件現(xiàn)藏于南京博物院和香港中文大學(xué)文物館），高76.5厘米，口徑37.5厘米。胎體厚重，方唇，撇口，短頸，聳肩，假圈足微撇，實(shí)底砂足。造型碩大雄渾，釉面光潔，釉色白里泛青，青花料色濃艷。通體用青花書(shū)寫(xiě)形態(tài)各異的篆體“壽”字排列在口、頸、肩、腹、底各部，整整一萬(wàn)個(gè)。構(gòu)思縝密，排列整齊，書(shū)寫(xiě)工謹(jǐn)，料色勻凈?？滴鯐r(shí)期的器物有許多造型較大的如花觚、棒槌瓶等，策劃設(shè)計(jì)者都摒棄不用，惟獨(dú)選擇“尊”的造型，而且如此高大氣派，更主要的是一萬(wàn)個(gè)“壽”字裝飾在一個(gè)“尊”上，隱寓“天子獨(dú)尊，萬(wàn)壽無(wú)疆”，以表達(dá)御窯廠的祝愿。此尊就是康熙五十二年皇帝六旬萬(wàn)壽節(jié)的御窯廠貢禮。

包含有“萬(wàn)壽無(wú)疆”文字和“麻姑獻(xiàn)壽”畫(huà)面的康熙五彩盤就是景德鎮(zhèn)御窯廠專為康熙皇帝六旬萬(wàn)壽節(jié)祝而特制的。

三、其他的“五彩麻姑獻(xiàn)壽圖盤”

還有一種康熙官窯款的“五彩麻姑獻(xiàn)壽圖盤”（圖8，東京國(guó)立博物館藏），口徑39.2厘米，折沿，弧壁，無(wú)邊飾，盤心繪四仙女，兩鹿車，車上分別載靈芝花籃和荷葉蓋壇。仕女衣裙繪有各種織繡圖案。用筆極為精致，線條如鐵絲，細(xì)勁而流暢，鹿毛筆筆清晰，襯托梅花斑紋。紅衣裙者衣紋描復(fù)線填濃色，填色明快。五彩色料的古大綠、古苦綠、古水綠、古黃、古紫，平填在畫(huà)面上，與礬紅交相輝映，又經(jīng)純白釉面的烘托，產(chǎn)生大紅大綠、古樸大方、節(jié)奏感強(qiáng)的裝飾韻味。此盤的裝飾應(yīng)是綜合前兩盤的藝術(shù)意匠而成的新圖畫(huà)，工藝特征和裝飾風(fēng)格完全一致。有祝壽的含義，但無(wú)“萬(wàn)壽無(wú)疆”的主題，因而不同于前兩盤有康熙六旬萬(wàn)壽節(jié)祝福的命意。

康熙時(shí)期還繪制有同名器物，如圖9（上海博物館藏），口徑38.9厘米，敞口，弧壁，外壁書(shū)三圈篆體“壽”字合為百個(gè)。底有青花雙圈楷書(shū)“大明成化年制”款。盤內(nèi)心兩道青花雙圈中繪“麻姑獻(xiàn)壽圖”，構(gòu)圖與圖1相似，人物形象、衣裙、鹿車等也大同小異，增加了3只紅蝙蝠和石塊小草等配景。彩繪工藝與官窯產(chǎn)品相似。一般的康熙民窯產(chǎn)品有寫(xiě)“大明成化年制”，視為寄托款。但也有官窯仿成化官窯造型、紋樣和色調(diào)，也寫(xiě)成化款識(shí)，與寄托款比較，書(shū)法規(guī)整方正，并帶有鮮明的康熙晚期款式的筆意，如青花纏枝山茶紋碗（清宮舊藏器），此盤款式與其十分相似。饒有興味的是澳大利亞新南威爾士美術(shù)館也藏有與圖9酷似的圓盤（見(jiàn)《東方雜志》2000年第9期）。細(xì)加對(duì)比，畫(huà)面的構(gòu)圖稍后移，三只蝙蝠位置略有改變，少了車邊的石塊，其余完全相同。人物、鹿車的色彩和款式，還有款識(shí)的雙圈，濃淡相交自然的筆痕也一樣，兩盤應(yīng)是同時(shí)繪制而成的。以上兩種無(wú)邊飾圓盤是為誰(shuí)祝壽而制，留待以后深入研究。

清末民國(guó)時(shí)期，仿康熙五彩成為時(shí)尚，并取得豐碩成果。如“五彩麻姑獻(xiàn)壽圖盤”（圖10，景德鎮(zhèn)陶瓷館藏），高3.8厘米，口徑27.3厘米，足15.8厘米，重585克，敞口，淺弧腹，胎質(zhì)細(xì)，器外底略有針孔般縮釉，青花雙圈楷書(shū)“大明成化年制”款（圖11）。上述四例康熙盤上的人物和鹿車均為自東往西前行，向西王母獻(xiàn)禮，此盤卻改為自西向東。仔細(xì)觀察，原來(lái)此圖是將康熙盤（圖9）的畫(huà)面翻轉(zhuǎn)過(guò)來(lái)，正面成為背面，除鹿的姿態(tài)稍有改變外，人物動(dòng)態(tài)、衣飾、蓋壇、車箱、車輪、龍杖、掛物等，甚至裝飾性的細(xì)部圖案都沒(méi)有絲毫變動(dòng)，實(shí)際是臨摹康熙的畫(huà)面。但此盤也有其時(shí)代風(fēng)貌：第一，盤內(nèi)口沿一圈錦地圖案，八朵等距的菊瓣式花紋，相間地填紅、紫色，許多圓盤都有這種邊飾和裝飾風(fēng)格，如民國(guó)五彩對(duì)鏡梳妝圖盤（圖12），這是民國(guó)時(shí)期的特征之一。第二，仕女形態(tài)較前朝準(zhǔn)確，五官形象也更加秀美，用筆精細(xì)，筆筆送到，線條圓勁，交接處嚴(yán)密，麻姑衣裙的衣紋勾勒復(fù)線，修飾得十分整齊。第三，填色平整，料色勻凈，色調(diào)明快，強(qiáng)化了五彩彩繪的渾樸、蒼勁的裝飾風(fēng)味，在古拙中顯露出明亮、艷麗的藝術(shù)效果。

四、余論

縱觀以上數(shù)種“五彩麻姑獻(xiàn)壽圖盤”，可以看出主題畫(huà)面描繪了民間傳說(shuō)中麻姑的形象特征，釀酒祝壽的故事情節(jié)，成為象征祝福長(zhǎng)壽的經(jīng)典圖畫(huà)。作為一種固定的裝飾圖畫(huà)的樣式，“麻姑獻(xiàn)壽圖”保留在五彩彩繪中延綿數(shù)百年，有其內(nèi)在因素。第一，從內(nèi)容上看，不論天子、庶民都有對(duì)長(zhǎng)壽的渴望和美好的憧憬，尤其注重晚年的境況，真所謂“天意憐芳草，人間重晚晴”。尊敬老人，隆重祝賀長(zhǎng)者壽辰（特別是整十）成為中華民族傳統(tǒng)美德。其二，景德鎮(zhèn)釉上、釉下陶瓷彩繪品種中，粉彩、青花都因用筆、用料寬泛的工藝特征，適宜借鑒、采用中國(guó)畫(huà)的寫(xiě)意手法，有一定修養(yǎng)的畫(huà)家也樂(lè)于參與其中，而逐漸有新變化。五彩卻更具有獨(dú)特的工藝技法和藝術(shù)語(yǔ)言，舊時(shí)陶瓷藝人在工作中更多的是彰顯自己高超的手藝而不是藝術(shù)創(chuàng)作，藝人以此手藝養(yǎng)家糊口，年年月月默默耕耘于“五彩”之中，薪火相傳，得以繼承和發(fā)展。其三，由于歷史的局限性，社會(huì)上也存在一種偏見(jiàn)，瞧不起有“匠氣”的工藝美術(shù)品。民國(guó)時(shí)，粉彩行業(yè)不斷壯大，而五彩則視為仿古，創(chuàng)作新題材，構(gòu)思新畫(huà)面的匠師極少。其實(shí)“技進(jìn)乎道”，手藝達(dá)到很高境界就是藝術(shù)，所謂“人之巧，乃可與造化者同功乎”（《列子·湯問(wèn)》）。

關(guān)于康熙官、民窯五彩彩繪技藝與風(fēng)格，《中國(guó)陶瓷史》（中國(guó)硅酸鹽學(xué)會(huì)編，文物出版社，1982年）“清代的陶瓷”章引《雅》一節(jié)云：“康熙彩畫(huà)手精妙，官窯人物以《耕織圖》為最佳，其余龍鳳、番蓮之屬，規(guī)矩準(zhǔn)繩，必恭敬止，或反不如客貨之奇詭者，蓋客貨所畫(huà)多系怪獸老樹(shù)，用筆敢于恣肆。”《陶瓷史》編著者評(píng)述云：“《雅》中這段對(duì)于康熙民窯五彩瓷器的評(píng)述還是正確的。”原來(lái)，摘引的《雅》一段文字下面接著的就是筆者本文上引的“若康熙六旬萬(wàn)壽節(jié)……一空前古?！标P(guān)于康熙五彩，再摘引《雅》幾段文字，“康窯彩畫(huà)往往官窯不如客貨，亦一奇也。官窯力求工細(xì)，下筆不肯茍率，自其所長(zhǎng)?？拓浶攀謸]灑，老筆紛披，時(shí)或有獨(dú)到之天趣，令人不可方物?！庇衷疲骸翱滴醪手伭瞎谭呛笫浪Ｓ?，論其畫(huà)手高妙，不但官窯器皿仿佛王、惲，即平?？拓浺嗄怀錾袢牖?，波瀾老成?！薄堆拧肥请S筆式文體，作者所見(jiàn)所聞，隨想偶記。我們的前輩遠(yuǎn)在京城，沒(méi)有實(shí)地考察和體驗(yàn)景德鎮(zhèn)陶瓷彩繪，一些觀點(diǎn)認(rèn)識(shí)定會(huì)有隔靴搔癢、不得要領(lǐng)甚至自相矛盾之處?？滴趺窀G五彩如何“用筆敢于恣肆”、“信手揮灑，老筆紛披”、“出神入化”等等都是《雅》作者脫離五彩彩繪工藝的憑空想像。但是，這種隨意性說(shuō)法卻影響到文物、收藏界，較為普遍的觀點(diǎn)認(rèn)為民窯“奇詭”、“天趣”，官窯“規(guī)矩”、“工細(xì)”，民窯藝術(shù)水平高于官窯。本文僅圍繞幾種“五彩麻姑獻(xiàn)壽圖盤”的工藝特點(diǎn)、文化內(nèi)涵方面縱橫漫談，給讀者一個(gè)大致的輪廓。

（責(zé)編：雨嵐）