據(jù)香港醫(yī)學專家建議,每人每星期攝取的酒精單位應該有個上限,即男士和女士分別不超過21與14個酒精單位,平均男士每天酒精攝取量不應超過4個單位,女士不超過3個單位。此外,每星期要保證至少兩天不喝酒。
酒精單位計算:瓶上標示的酒精濃度(只取數(shù)字)*所喝的份量(以分升計)=酒精單位(約數(shù))。例如,一罐5%酒精濃度的330毫升啤酒,大概有5×0.33=1.65個酒精單位;一瓶12%酒精濃度的750毫升紅酒或白酒,大概有12×0.75=9個酒精單位。一天之內(nèi)喝兩罐啤酒或2/3瓶紅酒或白酒,就是每天酒精單位的上限。
5%啤酒,男士每天上限為800毫升,每罐330毫升,約2.5罐,女士每天上限600毫升,約2罐。紅酒或白酒,以酒精濃度11%計,男士每天上限360毫升,女士每天上限270毫升,約1.5杯(以每杯160毫升)。40%白酒,男士每天上限100毫升,女士每天上限75毫升。