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        朝批:傳統(tǒng)批發(fā)商的現(xiàn)代化

        2006-12-31 00:00:00孫文輝
        銷售與市場·管理版 2006年15期

        朝批 評獎詞

        北京朝批商貿(mào)有限公司,以經(jīng)營食品、酒水飲料、日用化妝品、洗滌用品等業(yè)務(wù)為主的大型批發(fā)物流企業(yè)。經(jīng)營產(chǎn)品9000余種,網(wǎng)絡(luò)覆蓋北京地區(qū)的大中型零售連鎖企業(yè)及6000余個人口稠密社區(qū)的小型店鋪。

        朝批即將建立新的商貿(mào)運(yùn)行體制及管理模式,實現(xiàn)由功能管理向過程管理的轉(zhuǎn)變,由產(chǎn)品管理為中心向顧客管理為中心、供應(yīng)鏈管理為中心轉(zhuǎn)變。

        經(jīng)銷商經(jīng)常抱怨自己的企業(yè)做不大,原因很簡單:一是企業(yè)規(guī)模較小,承受不起市場風(fēng)險和資金沉淀的壓力,所以更熱衷于短平快市場,哪個產(chǎn)品資金周轉(zhuǎn)快、更賺錢,就做哪個,忽視了對網(wǎng)絡(luò)的編織,于是更沒可能做大;二是在發(fā)展過程中,經(jīng)營理念缺乏全局性的考慮,人員整體素質(zhì)較低,不能依據(jù)廠家的情況做針對性調(diào)整,渠道維護(hù)能力差。

        讓我們來看看年銷售額30多億元的朝批是如何做大的。

        同其他批發(fā)企業(yè)相比,朝批的渠道更齊全。

        1.商超。是朝批的根基,90%左右的銷售額來自商超和大賣場。

        2.二批。作為總經(jīng)銷商,通過120多個二批覆蓋餐飲、郊縣及未涉及的市場,滿足廠家的鋪貨要求。

        3.夫妻店、便利店。

        作為一家做綜合性代理商,朝批的想法很簡單:我搭臺,生產(chǎn)商唱戲。朝批在北京東南西北四個方位各建一家分銷中轉(zhuǎn)站,愿意合作的廠家即可共享四五千家夫妻店、便利店資源。在這三種網(wǎng)絡(luò)中,朝批可以根據(jù)廠家不同的產(chǎn)品特性和需求,找到適合他們的銷售渠道。

        渠道的急速變遷,同樣給發(fā)展中的朝批帶來壓力。品類不斷增多,競爭不斷加劇,他們也開始隨需應(yīng)變,不斷調(diào)整經(jīng)營策略。

        獨立運(yùn)作實力品牌

        多年來,朝批一直實施分公司事業(yè)部編制,根據(jù)大類產(chǎn)品,比如酒、副食、日化、飲料、食品等組建分公司。但隨著競爭加劇,有更多品牌希望進(jìn)入朝批的營銷渠道,而實力相當(dāng)?shù)母偲贩浅2辉副粍澋揭粋€部門下,朝批又不愿開罪客戶,于是就將它交給另外一個部門來運(yùn)營,由此逐漸衍生出許多不同品牌下的子公司。

        最有代表性的是雀巢。雀巢不斷完善品牌,曾給朝批的晶類管理帶來極大不便。朝批索性將它旗下的若干個產(chǎn)品獨立出來,成立了獨立經(jīng)營雀巢產(chǎn)品的子公司。

        還有一些獨立子公司是廠家要求建立的,比如妮維雅。當(dāng)初成立這個部門時,它的業(yè)務(wù)額只有幾百萬元,廠家希望朝批為它組建獨立的團(tuán)隊,廠家提供一定的投入,如員工的基本工資、外勤獎勵、市場促銷、費(fèi)用支持等。經(jīng)過評估,朝批覺得這是個有潛力的品牌,便專門成立了妮維雅部門。運(yùn)作兩年后,這個部門的銷售額已經(jīng)近4000萬元。

        獨立對廠家和經(jīng)銷商都有利。但運(yùn)作任何一個獨立的品牌,都需要較高的成本,一廂情愿可不成。批發(fā)商要想獨立運(yùn)作某個品牌,必須保證市場的提升足以支撐該部門發(fā)展。朝批對此考察三個方面:廠家是否有足夠的市場份額;產(chǎn)品是否有一定的銷量;是否能得到廠家的重視和支持。

        時至今日,朝批已經(jīng)擁有11個子公司,6個營運(yùn)部??焖倭炎兊钠放?,不僅可以把品牌做得更細(xì)致,外勤更專業(yè),也能得到廠家更多的支持。

        精細(xì)管理

        朝批發(fā)展速度快,眾所周知,這可以從其代理品牌的市場情況看出:二鍋頭1.6億元、金六福1.6億元、華夏干紅0.8億元、魯花油和金龍魚油北京市場90%以上的市場份額、7個國際品牌嬰兒奶粉、著名的巧克力品牌(吉百利、雀巢、費(fèi)列羅)……可以說,朝批用巨大的晶牌拉力掌控了所在市場。

        大品牌對朝批的銷售拉動也越來越明顯,這種拉動主要來自于兩方面:一是著名品牌對原有市場的挖潛,如新開的門店,把市場做細(xì)、做深,帶動銷售;二是著名晶牌派生出來的新品種,極大地拉動了市場份額。

        但市場開發(fā)成本正在不斷增加,新品牌和品種在當(dāng)?shù)厥袌隹焖侔l(fā)展的難度越來越大,因此細(xì)化管理重點品牌漸漸提上了朝批的管理日程。原來的事業(yè)部管理又開始向扁平化管理轉(zhuǎn)變,目的就是把業(yè)務(wù)做得更加精細(xì)。

        在原有體制下,業(yè)務(wù)員要負(fù)責(zé)結(jié)算、推銷、理貨、市場維護(hù),一個人多項工作。但每個人的精力都是有限的,常常顧得了這個,顧不上那個,工作做得都很粗。評估業(yè)務(wù)人員,則是按結(jié)算考核業(yè)績,沒有回款就沒有收入。于是他們把大多數(shù)精力放在結(jié)算上,對門店跟蹤不利,銷售過程難以控制。

        因此,朝批開始進(jìn)一步明晰一線分工:結(jié)算員只負(fù)責(zé)結(jié)算;業(yè)務(wù)員負(fù)責(zé)推銷與店內(nèi)談判,與零售商協(xié)商安排促銷活動;業(yè)務(wù)員下面配理貨員,執(zhí)行具體的促銷、訂單,檢查是否斷貨。分工細(xì)化,大大提高了店內(nèi)終端的服務(wù)能力。

        此外,朝批還把品牌做了專業(yè)化的分工。從前“年底只要銷售結(jié)果不問過程”,已經(jīng)大大影響了品類管理的效率?,F(xiàn)在,要估算某一個品牌全年的指標(biāo)是多少,根據(jù)產(chǎn)品的特性和不同的季節(jié),把銷售指標(biāo)分解到每個月,再分解到每個店。

        每個店的規(guī)模不同,對每個單品的需求也不同。比如,雀巢300個單品就未必適合每個店面,朝批就把標(biāo)準(zhǔn)定出來,業(yè)務(wù)員到自己所負(fù)責(zé)的店面把陳列標(biāo)準(zhǔn)、單晶進(jìn)貨標(biāo)準(zhǔn)列出來。那么,這個月銷售多少,自己的業(yè)務(wù)指標(biāo)是多少,哪些店鋪幫自己來分解,哪些店鋪應(yīng)該進(jìn)什么產(chǎn)品,業(yè)務(wù)員的心里都有個數(shù)。每個季度,業(yè)務(wù)員還要和廠家、零售商一起回顧銷售情況。

        批發(fā)連鎖化

        按照過去的老做法,批發(fā)商只要拿到北京地區(qū)的代理權(quán)就可以了。2004年開始,出于三方面的考慮,朝批開始將視野放到北京地區(qū)以外。

        1.朝批隸屬于京客隆集團(tuán),目前集團(tuán)意欲在香港上市,這樣對公司的業(yè)績提出了更高的要求——必須夯實北京市場,向周邊地區(qū)拓展。

        2.跟隨各家大賣場的迅速擴(kuò)張,朝批要能輻射到各區(qū)域市場。

        3.公司的快速發(fā)展,也需要有更多網(wǎng)絡(luò)的支撐。從代理商的角度看,觸角伸得越長,根基才越牢。

        但是,區(qū)域代理商異地擴(kuò)張,能不能得到廠家的支持呢?因為廠家已經(jīng)劃分好了經(jīng)營區(qū)域,把北京的貨賣到天津,必然會產(chǎn)生矛盾。所以,朝批目前的策略就是:力爭拿到一個產(chǎn)品的華北區(qū)總代理權(quán),避免了日后的市場沖撞與摩擦。

        兩年前建立的天津分公司,年銷售額已經(jīng)達(dá)到1個億。而石家莊、青島與即將成立的太原、張家口分公司,市場基本復(fù)制北京的市場業(yè)務(wù)模式。朝批的理想,是未來可以打造一個批發(fā)連鎖的新業(yè)態(tài)。

        準(zhǔn)備轉(zhuǎn)向第三方物流

        在朝批的下游體系中,很多像7—11這樣的小型便利店。為他們供貨,無需整箱,而是零散的。朝批代理9000多個商品,每日出貨量最高達(dá)25萬箱,依靠人工分揀,工作量巨大,成本相當(dāng)高。

        在朝批的年度計劃中,有“投入5000萬元引進(jìn)分揀設(shè)備”一項,進(jìn)入“整箱分揀”時期。據(jù)說,這種分揀設(shè)備通過電子標(biāo)簽自動記錄,比如100家店面需要哪些同類產(chǎn)品,總數(shù)是多少,計算機(jī)會自動得出數(shù)據(jù),具體每個店面分配多少,也由計算機(jī)分揀完成。

        服務(wù)終端是朝批的一大優(yōu)勢,成熟的物流可以提高客戶服務(wù)質(zhì)量,也能滿足企業(yè)對第三方物流的需求。朝批很清楚:大廠家越來越多地尋求和連鎖企業(yè)直接合作,而做大的零售企業(yè)又跳過代理商直接從廠家拿貨。這是避免不了的發(fā)展趨勢,朝批也希望能順應(yīng)這一潮流。為了滿足了廠家和店內(nèi)直營的需求,他們已經(jīng)做好向第三方物流職能轉(zhuǎn)換的準(zhǔn)備。

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