2006年8月,印度科學(xué)與環(huán)境研究中心發(fā)布了一項(xiàng)引起國際廣泛關(guān)注的可樂含毒測試報(bào)告,不久,印度最高法院判決可口可樂農(nóng)藥含量超標(biāo)24倍,并宣稱如果不公布其配方,印度將全面禁售可樂。
對此,可口可樂的家鄉(xiāng)——美國也迅速作出回應(yīng),美國商務(wù)部負(fù)責(zé)國際貿(mào)易事務(wù)的副部長雷文凱聲稱,印度的行為是印度經(jīng)濟(jì)的倒退,并暗示印度的這一舉動(dòng)將會影響到美國對印度的投資。
讓兩個(gè)大國之間爆發(fā)口水戰(zhàn)的竟然是微不足道的飲料,這是一般常理所無法想象的,但也可見可口可樂的影響力之大。
暫時(shí)還沒看到可口可樂公司的態(tài)度,但筆者卻突然想起了塞爾希奧·齊曼。他老人家出馬會怎么解決這個(gè)棘手問題呢?在他的《可口可樂營銷革命》書里,可口可樂的許多營銷活動(dòng)、推廣策劃,其實(shí)都只服務(wù)于一個(gè)關(guān)注點(diǎn)——讓消費(fèi)者喝更多的可樂,當(dāng)然僅是可口可樂。正是這位可口可樂前首席營銷官特立獨(dú)行的營銷觀,在5年內(nèi)將市場價(jià)值由560億美元增加到1930億美元。
齊曼的觀點(diǎn)不外乎兩點(diǎn):注重消費(fèi)者;營銷就是賣產(chǎn)品。
和多數(shù)市場營銷人士一樣,筆者平日也在強(qiáng)調(diào)關(guān)注消費(fèi)者,但是卻總覺得可口可樂強(qiáng)調(diào)的消費(fèi)者和我們平時(shí)所說的消費(fèi)者的概念不一樣,就好像可口可樂在說這個(gè)杯子適合嬰兒或者老頭使用,而我們卻說這個(gè)杯子是瓷的、能喝水之類的,看似大家都在說杯子,卻又風(fēng)馬牛不相及。
在任何產(chǎn)品的營銷過程中,圍繞消費(fèi)者衍生的問題是方方面面的,拿飲料來說就可以衍生出諸多問題,例如消費(fèi)者的口感偏好、消費(fèi)者對包裝的偏好、消費(fèi)者的飲品顏色偏好、消費(fèi)者的飲品容量偏好、消費(fèi)者的價(jià)位偏好、消費(fèi)者的飲品外觀偏好等等,如果再加上不同國家、不同區(qū)域、不同種族、不同文化、不同宗教、不同學(xué)歷、不同職業(yè)等等消費(fèi)者各自不同的背景符號,那么即使10000頁的文字也回答不完這些問題,而可口可樂正是圍繞著這些最能使消費(fèi)者做出決定的內(nèi)容去研究、決策。
但是這些針對消費(fèi)者的思考和研究在我們國家的市場營銷中卻變得簡單、粗糙,以功能性飲料為例子,如果沒有事先的說明和顯著的標(biāo)志,僅憑借口感、包裝模式、宣傳手段等,有幾個(gè)消費(fèi)者能分清“脈動(dòng)”、“激活”、“尖叫”、“他+她”等有多大的不同之處?又有幾款飲料能像可口可樂一樣給出消費(fèi)者一波一波新的購買理由?
在中國的營銷界,抄襲似乎是種風(fēng)尚,房地產(chǎn)、餐飲、服裝、影視等等幾乎所有行業(yè)中的營銷各環(huán)節(jié)的雷同隨處可見,雖然模仿的做法可以極大地節(jié)約企業(yè)的成本,更快地復(fù)制別人的成功經(jīng)驗(yàn),但是不去認(rèn)真研究消費(fèi)者的需求喜好,僅憑借這樣的手段,想讓消費(fèi)者接受并且達(dá)成購買行為,打造出一個(gè)行業(yè)名牌并保持下去,是很難的,更別奢求成為世界名牌。
需要承認(rèn)的是,可口可樂公司的營銷系統(tǒng)可以隨時(shí)把團(tuán)隊(duì)成員的心態(tài)調(diào)整成他所需要了解、認(rèn)知的消費(fèi)者的心態(tài),然后去研究自己現(xiàn)在扮演的消費(fèi)者需要什么產(chǎn)品?現(xiàn)在的產(chǎn)品本身及包裝、宣傳等營銷環(huán)節(jié)是否吸引自己?自己不購買的癥結(jié)在哪里?然后把自己的結(jié)論和市場反饋對照,以此消除主觀臆斷,更準(zhǔn)確地把握消費(fèi)者需求,給出消費(fèi)者新的購買理由,通過推廣、改進(jìn)提升銷量。
可口可樂的人才戰(zhàn)略和營銷計(jì)劃、推廣戰(zhàn)略也總是圍繞消費(fèi)者,任何事件的好壞都只有一個(gè)標(biāo)準(zhǔn):消費(fèi)者為什么不購買——調(diào)研——總結(jié)——給出購買理由——實(shí)現(xiàn)銷售,重復(fù)著這個(gè)永遠(yuǎn)循環(huán)的流程,并且每當(dāng)發(fā)現(xiàn)新的可以使消費(fèi)者購買的理由時(shí),可口可樂就會不停地說著:“GO!GO!GO!”,督促廣告公司把這個(gè)理由以最快的速度傳達(dá)給消費(fèi)者。
除了關(guān)注消費(fèi)者以外,可口可樂最大的貢獻(xiàn)就是堵住了某些鼓吹所謂品牌至上的“營銷精英”和“專家”的嘴巴。可口可樂的成功告訴我們:花錢就是為了賺錢,營銷的目的就是賣東西,而不是為了打造什么品牌,因?yàn)槠放浦皇卿N售的助推器。樹立品牌本身沒有錯(cuò),但是品牌卻不能幫助企業(yè)實(shí)現(xiàn)銷售,也就是說,通過品牌,消費(fèi)者僅僅對企業(yè)的產(chǎn)品產(chǎn)生了好的印象或者記住了產(chǎn)品,但是卻不一定買這個(gè)產(chǎn)品,因?yàn)槠髽I(yè)并沒有給出消費(fèi)者足夠的買產(chǎn)品的理由。反觀中國市場上,不正有許多花了大錢樹立品牌卻傻坐著等待品牌帶來銷售的產(chǎn)品和企業(yè)嗎?
也許可口可樂比我們所多做的就只是在科學(xué)、規(guī)范的體系下不斷研究消費(fèi)者的需求、不斷適應(yīng)消費(fèi)者的變化,不斷給消費(fèi)者購買的理由,并一如既往地認(rèn)為營銷就是為了銷售產(chǎn)品。