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        學(xué)會(huì)科學(xué)喝水有助長(zhǎng)壽 等

        2006-12-29 00:00:00
        伴侶 2006年16期


          學(xué)會(huì)科學(xué)喝水有助長(zhǎng)壽
          
          人的生活離不開(kāi)水。成人體內(nèi)水分約占60%左右,如果水分減少到原有體重的20%,人就無(wú)法存活。下面幾點(diǎn)是我們?nèi)粘I钪谐S械牟涣硷嬎?xí)慣:
          一、每日飲水量不足。有人認(rèn)為不渴就不用喝水,其實(shí),人體內(nèi)細(xì)胞不斷進(jìn)行代謝、排除廢物、散發(fā)熱量都會(huì)損失水分,因此保持人體每日水分?jǐn)z入與排出平衡十分必要。當(dāng)飲水不足時(shí),身體內(nèi)缺水程度嚴(yán)重者會(huì)引起血循環(huán)滲透壓增高,若這時(shí)水分補(bǔ)充不及時(shí),細(xì)胞內(nèi)液的水會(huì)流向組織間液產(chǎn)生細(xì)胞內(nèi)脫水。要是等到口渴時(shí)再喝水,表明體內(nèi)失水已經(jīng)嚴(yán)重,因此我們應(yīng)養(yǎng)成隨時(shí)主動(dòng)飲水的習(xí)慣。
          二、飲料水等同于飲用水。許多人不愛(ài)喝水,而喜歡喝帶氣、帶甜味、帶酸味的飲料。其實(shí)喝飲料不能代替飲水,飲料不但容易造成厭食與厭水,長(zhǎng)期下去會(huì)造成營(yíng)養(yǎng)缺乏癥。而飲用過(guò)多酸性飲料會(huì)使機(jī)體血液呈酸性,不利于血液循環(huán),且肌肉內(nèi)乳酸堆積多,容易產(chǎn)生疲勞感,進(jìn)而導(dǎo)致機(jī)體免疫力下降,并容易患感冒、齲齒、牙周炎等多種疾病。
          三、生飲自來(lái)水。一些人錯(cuò)誤地認(rèn)為生飲自來(lái)水有營(yíng)養(yǎng),尤其是在夏天喜歡圖方便,對(duì)著自來(lái)水龍頭擰開(kāi)就喝,這很容易感染痢疾、傷寒、霍亂等腸道疾病。
          四、經(jīng)常飲用純凈水。礦泉水和純凈水都是通過(guò)天然礦泉水加工、除菌而得到的水,幾乎不含有任何雜質(zhì),各種微量元素含量豐富。但作為日常飲用水,它們的價(jià)位較高,難以適應(yīng)人們的生活需要。另外,長(zhǎng)期飲用不含有任何養(yǎng)分的純凈水,可能會(huì)由于各種元素缺乏導(dǎo)致疾病,輕者會(huì)吃不香、睡不著、渾身乏力,重者會(huì)神經(jīng)紊亂、骨質(zhì)疏松、貧血等。
          五、長(zhǎng)期喝千滾水。我們提倡喝開(kāi)水,但反對(duì)長(zhǎng)期喝千滾水。在爐灶上沸騰了很長(zhǎng)時(shí)間的水,還有電熱水器中反復(fù)煮沸的水就叫千滾水。其水中鈣、鎂等重金屬成分和亞硝酸鹽含量很高,長(zhǎng)期飲用這種水會(huì)干擾人的胃腸功能,導(dǎo)致腹瀉、腹脹,而有毒的亞硝酸鹽還會(huì)造成肌體缺氧,并引起神經(jīng)、泌尿和造血系統(tǒng)病變。
          
          微波爐使用常識(shí)
          
          ●容器:在微波爐里可使用塑料、玻璃、陶瓷等耐高溫容器,但不能使用金屬或帶金屬的容器。
          ●解凍:若烹飪冷凍食品,要先解凍。解凍時(shí)應(yīng)注意使用低功率檔,使之均勻解凍,一般不要過(guò)分加熱至完全解凍,這可能會(huì)使食物部分變熟。而且,一次解凍的食品不宜太多,且解凍食品塊不能太厚,肉類食品的厚度不超過(guò)3厘米,其它食品的厚度不超過(guò)5至7厘米。否則可能造成上下解凍不均的現(xiàn)象。
          ●營(yíng)養(yǎng):用微波烹飪時(shí),盡量少往菜里加水。加水的目的是防止把菜燒焦,一般一兩湯匙水就夠了。加水適量的標(biāo)準(zhǔn)是等菜燒好以后,沒(méi)有水剩下。而且,炒菜或加熱食品時(shí)要加蓋。這樣所需時(shí)間短,營(yíng)養(yǎng)損失小。所以,為了盡量縮短燒菜時(shí)間,如果條件允許,盡量買功率大的微波爐。
          ●脫水:果蔬旺季的時(shí)候,可以用微波爐將你喜愛(ài)的一些豇豆、茄子、蘿卜、菠蘿、蘋果、蘑菇等果蔬保鮮。方法:將果蔬洗凈,控水后將大塊的根莖切片,放到微波爐中,用小功率(1-3分鐘)加熱到蔬菜脫去一部分水分有些發(fā)蔫,拿出放涼后用保鮮袋密封起來(lái),在冰箱中可以保存很長(zhǎng)時(shí)間,或者干脆放到陽(yáng)臺(tái)上曬幾天很快就成了真正的干菜。
          ●調(diào)味:鹽對(duì)微波有特殊的作用,應(yīng)盡可能在烹調(diào)中少用鹽,尤其是肉類,因?yàn)辂}會(huì)使肉質(zhì)變得較粗糙,如果口味淡,最好在烹調(diào)之后再補(bǔ)充。
          
          哪些花不宜放在室內(nèi)
          
          現(xiàn)在,許多家庭在室內(nèi)養(yǎng)花,既可觀賞,又能凈化空氣,散發(fā)清香。其實(shí)有些花是不宜長(zhǎng)期擺放在室內(nèi)的。
          蘭花:散發(fā)的香氣如果聞得過(guò)久,會(huì)使人過(guò)度興奮引起失眠。
          如意:又稱馬纓丹,它的枝葉能散發(fā)出強(qiáng)烈的臭味,有毒,會(huì)導(dǎo)致呼吸道疾病。
          夾竹桃:它所散發(fā)出的有毒氣體,能使人心郁氣喘,易引發(fā)氣管炎和肺炎。經(jīng)常聞其味,可使人智力下降。
          月季花:月季花所散發(fā)的濃郁香味,會(huì)使過(guò)敏體質(zhì)者感到胸悶不適、喘不過(guò)氣來(lái)。
          紫荊花:人如果長(zhǎng)時(shí)間接觸花粉,會(huì)誘發(fā)哮喘病。
          夜來(lái)香:它在晚上能散發(fā)出強(qiáng)烈刺激嗅覺(jué)的微粒,高血壓和心臟病患者不宜久聞,否則會(huì)加重病情。
          百合花:長(zhǎng)時(shí)間聞其香味,會(huì)使人的中樞神經(jīng)過(guò)度興奮,引起失眠。
          洋繡球花:人如果長(zhǎng)時(shí)間接觸它散發(fā)出的微粒,會(huì)出現(xiàn)皮膚過(guò)敏或發(fā)生皮膚瘙癢。
          松柏:松柏類花木散發(fā)出的氣味對(duì)人體的腸胃有刺激作用,久聞不僅會(huì)影響人的食欲,而且會(huì)使孕婦心煩意亂、惡心欲吐。
          
          走出三大早餐誤區(qū)
          
          1.早起喝咖啡 不少人習(xí)慣早起喝杯咖啡來(lái)提神。雖然咖啡因可刺激腎上腺產(chǎn)生腎上腺激素,使人短期內(nèi)興奮,但是隨著腎上腺激素的下降,人體很快又會(huì)回到疲勞狀態(tài)。
          2.早餐吃冷食 早晨體內(nèi)的肌肉、神經(jīng)及血管都還呈現(xiàn)收縮狀態(tài),冰冷的食物會(huì)造成體內(nèi)各個(gè)系統(tǒng)攣縮,血流不順。因此,早上第一樣食物,應(yīng)該享用溫?zé)岬牧黧w食物。
          3.不吃早餐來(lái)減肥 事實(shí)上,堅(jiān)持吃早餐,并堅(jiān)持吃低脂肪、高纖維、富含維生素和礦物質(zhì)的食物,對(duì)維持正常體重,增進(jìn)身體健康也非常重要。不吃早餐不僅達(dá)不到體重控制的目的,反而會(huì)導(dǎo)致體重增加。
          
          家居衛(wèi)生小竅門
          
          家居衛(wèi)生既累人又占時(shí)間,但若有好的辦法,干活就輕松了許多。
          1.扔掉墩布:墩布拖地很沉,容易腰酸背疼,地面也要很長(zhǎng)時(shí)間才干。用舊毛巾當(dāng)抹布擦地,干凈、干得快、省時(shí)間,用舊化纖材料效果更好。
          2.用潔廁靈當(dāng)疏通劑:隔三差五地用潔廁靈悶會(huì)兒馬桶,再用水沖洗,能保持馬桶通暢。
          3.巧用84消毒液:洗衣時(shí)純棉織物若被其它衣服染色,您別怕,趕緊將被染衣服泡到稀釋后的84消毒液中,利用它的脫色性,還您衣服的本來(lái)面目。
          
          使調(diào)料鮮香的竅門
          
          1.巧除菜油異味:菜油中有股青菜氣味,要除去這種氣味,可先將油倒入鍋內(nèi),再將幾粒蕓豆或少量米飯放入鍋里炸,待炸成焦糊狀后撈出,油中異味便會(huì)消失。
          2.怎樣使醋變香:平常食用的醋一般只帶酸味而沒(méi)有香味,如在醋里加入幾滴酒精或者加入幾滴燒酒和少許的食鹽,并加以攪拌,醋就會(huì)變得很香,而且久放不會(huì)“生白”。
          
          選購(gòu)平板電視的秘訣
          
          進(jìn)入2006年,平板電視逐漸成為市場(chǎng)的消費(fèi)亮點(diǎn)。那么該如何選購(gòu)平板電視呢?
          首先,要明確自己適合買液晶電視還是等離子電視。
          目前,市面上的平板電視主要分為液晶電視和等離子電視兩種。雖然二者從外觀看十分相似,但本質(zhì)上差別很大。
          其中兩者最大的區(qū)別在于使用的面板不同,即兩者的成像原理不同。液晶電視顯示的圖像是模擬的,而等離子廠商宣稱他們的圖像是全數(shù)字的。不過(guò)有不少用戶反映,從畫(huà)質(zhì)來(lái)說(shuō),模擬的圖像讓人感覺(jué)平滑,而數(shù)字圖像讓人感覺(jué)跳躍。此外,兩者還存在著其他方面的優(yōu)缺點(diǎn):
          與等離子電視相比,液晶電視存在著一些先天性的缺陷:液晶電視在對(duì)比度、亮度、色彩飽和度等方面不如等離子電視;液晶電視存在著拖尾的現(xiàn)象,尤其是播放高速運(yùn)動(dòng)的畫(huà)面時(shí)更加明顯;液晶電視的顯示板無(wú)法維修,無(wú)法更換,壞了面板往往就必須更換整臺(tái)電視機(jī)等。
          而就等離子數(shù)字電視而言,其清晰度不如液晶電視,另外等離子電視還存在耗電量太大、使用壽命短等缺點(diǎn)。
          此外,根據(jù)信產(chǎn)部已經(jīng)確定上報(bào)的“數(shù)字高清顯示器”草案,市面上國(guó)產(chǎn)等離子電視是真正的高清數(shù)字的還不到3%,消費(fèi)者購(gòu)買的時(shí)候應(yīng)注意辨別。
          消費(fèi)者可以根據(jù)自己的家庭特點(diǎn)等各方面因素考慮購(gòu)買平板電視的類型。
          其次,在確定自己購(gòu)買的平板電視的類型后,還要注意電視機(jī)的清晰度、亮度和畫(huà)質(zhì)的穩(wěn)定性等。因此,建議消費(fèi)者可以將幾臺(tái)電視機(jī)放在一起進(jìn)行對(duì)比觀看。畫(huà)面中的一些細(xì)節(jié),比如文字等,往往容易反映電視的清晰度及畫(huà)質(zhì)的穩(wěn)定性,消費(fèi)者可以注意觀察。
          再者,要注意選擇對(duì)比度較高的電視機(jī)。一般來(lái)說(shuō),一臺(tái)電視機(jī)在沒(méi)有畫(huà)面輸入的時(shí)候,屏幕越黑的則說(shuō)明對(duì)比度越高,如果屏幕偏黃,則說(shuō)明對(duì)比度較低。消費(fèi)者也可以通過(guò)對(duì)幾臺(tái)電視機(jī)的比較,選擇適合自己的類型。
          最后,要了解廠家的售后服務(wù)政策。平板電視現(xiàn)在仍屬于高端消費(fèi)品,價(jià)格較為昂貴,并且我國(guó)的平板電視還不很成熟。因此,消費(fèi)者在挑選商品時(shí),也應(yīng)考慮廠家的信譽(yù)度等方面的因素,快樂(lè)消費(fèi),從而無(wú)后顧之憂。
          
          日用品的合適高度
          
          桌子:以身體直立,兩手平放于桌面上不必彎腰或屈肘關(guān)節(jié)為宜,約70~80厘米。
          座椅:距地面的高度,應(yīng)低于小腿長(zhǎng)度1厘米左右。
          床:以略高于人的膝蓋為宜。
          枕頭:成人睡枕的高度一般與一側(cè)肩寬相等,以15厘米左右為宜。周歲以內(nèi)的嬰兒的枕頭應(yīng)高于6厘米。老人的枕頭不宜過(guò)高,以免頭部供血不足。
          鞋跟:男性不應(yīng)超過(guò)3厘米。女性應(yīng)在4~6厘米為宜。老人最好為2厘米。兒童還是以穿無(wú)跟平底鞋為好。
          照明燈具:白熾燈的燈泡與桌面的距離以60瓦100厘米、40瓦50厘米、25瓦30厘米為宜。

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