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        愛情八寶粥

        2006-12-29 00:00:00張卓穎
        伴侶 2006年24期


          早上因為你的一句:“老婆,八寶粥很好吃?!庇谑俏揖桶牙滹L中把八樣寶貝買回來的辛苦全部忘記了,也忘記了你留我一個人在家的孤單,也忘記了滴著淚水把寶貝洗干凈的辛苦,于是我就又樂顛樂顛了,幸福地像只小兔子。人是不是善于遺忘的動物?還是我是特別善于忘記的人,而幸福和快樂卻總能彌漫很久。愛情也是一鍋八寶粥嗎?或是糯香誘人或者寡而無味或是后味膩悶。八寶粥的材料很簡單,每個超市都有,就像愛情的基礎(chǔ)很簡單,每個人心里都有一樣。
          
          第一寶 粳米:
          基礎(chǔ)原料,任何粥品都少不了這個,南方人民的主食,大量碳水化合物,談愛情的力氣要靠它補充,沒有它愛情就沒有基礎(chǔ),光是粳米的粥確實寡味,但是沒有粳米粥不能成粥,愛情也一樣,雖然粳米不漂亮,但是它是基礎(chǔ),就像一切愛情的力量源泉。
          
          第二寶 米仁:
          據(jù)說有排除人體多余水分和美容的功效。因此,米仁就像愛情的逆耳忠言,幫助排除內(nèi)心多余的水分,使愛情變地純粹而美麗。
          
          第三寶 蓮子:
          蓮子在干的時候是最硬的,就像一顆顆木彈子,但是煮熟后是最容易分開的一種,所以對蓮子的處理很重要,先要浸在水里2-3小時,讓它們吸足水份,然后下鍋一起煮,就不容易煮爛化開,也不至于其他都煮熟融合的時候蓮子還是硬硬的,蓮子里面有時候還有苦的蓮芯,但是這種苦味有余甜。就像顆愛人的心,愛一個人是痛并快樂著的,而愛一個人也先要做好準備,在水(淚水+汗水)里浸泡過才能破繭而出,時間不夠或者過長都可能粉身碎骨。
          
          第四寶 紅棗
          要顆粒飽滿紅潤有彈性的為上品。紅棗有補血的功能,也能略微增加粥的甜味,這種甜味自然,和粥融為一體。但是必須是品質(zhì)好的,變質(zhì)的紅棗會使粥有澀味或者苦味。就像,愛情里的甜言蜜語,要恰倒好處,質(zhì)量上乘,反之就讓人心生反感,甚至避而遠之。
          
          第五寶 紅豆
          紅豆又名相思豆,自古以來和愛情有關(guān)。紅豆能很好的為粥上色,以上材料顏色都比較清淡,而紅豆的紅色能使粥變成漂亮的粉紅色或者淡肉桂色。就如同愛情里面小小的驚喜,一枝不是情人節(jié)里的玫瑰,一份特別的晚餐甚至下班后的一顆大白菜都能為愛情著色,讓感情變成絢麗的玫瑰色彩。
          
          第六寶 糯米
          糯米性粘軟,性偏于溫適合冬季食用,也是增加粥粘稠性的關(guān)鍵。少量的糯米使粥微粘而糯,余味無窮。但是過多的糯米會使得粥過于粘稠,少了滑潤,而且糯米容易消化不良。如同愛情里的距離,適當?shù)木嚯x使得兩人有小思念,大擁抱,高質(zhì)量的愛情,而過遠的距離則達不到適度的粘稠度而失去了粥中一味。而過于近,則容易消化不良,視覺疲勞。所以,女人要懂得收放自如,男人要知道張弛有道。
          
          第七寶 花生
          花生清香,并含有大量油脂,以上寶貝都是缺乏油脂的,而花生卻有潤滑粥的功能,使粥柔滑,潤澤,花生衣還有補血的。如同愛情里的潤滑劑,彼此的爭吵和斗嘴需要用微笑,寬容,愛心去熔化,潤滑,少了花生的八寶粥
          多了幾份澀,沒有寬容的愛情也不能長久,彼此的摩擦需要潤滑。
          
          第八寶 桂圓
          又稱龍眼,入心、脾、胃。功效:補心脾,益氣血,健脾胃,增加粥營養(yǎng)度的同時也增加桂圓的甜味,因此八寶粥,不但有八寶,還有不同的八甜,淡、濃、余味都不相同,再加上冰糖或者紅糖亦或其他甜味劑的甜味,一共為九甜,中國自古九為多,因此,八寶有多甜。愛情的味道亦如此,即使是甜也跌宕起伏,令人回味無窮,難怪愛情能造就愛江山更愛美人的傳奇、千金換一笑的震撼、查爾斯愛上卡米拉的童話。
          當然煮粥火候是很重要,先把寶貝放如鍋中,用開水高火煮十五分鐘,這樣能保證寶貝的香味和營養(yǎng)在高溫環(huán)境下瞬間保留,如果用冷水,慢慢熬熱,容易使寶貝營養(yǎng)流失,香氣散逸,而寶貝們也會支離破碎。就像愛情之初,開頭總是愛地死去活來、全心全意、轟轟烈烈、山盟海誓,如果最初的愛情都是不溫不火,那么沒有繼續(xù)的必要,就算勉強在一起,那么這鍋愛情粥也少了第一道程序,少了該有的香味和營養(yǎng)了。之后,在焐上一個小時,然后用小火慢慢熬2到3小時,這個是愛情的過程,不溫不火,不急不慢,要有足夠的耐心,并在恒溫下厲練,守得住寂寞,這樣一鍋淡肉桂色的粥就出爐了。
          此粥有八寶,愛情也有九味,愛他就先暖起他的胃吧!

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