一個(gè)皮革商喜歡釣魚，他經(jīng)常去的地方是紐芬蘭漁場(chǎng)。有一年冬天的一個(gè)早晨，皮革商又來(lái)到了這個(gè)漁場(chǎng)。也許是因?yàn)轭^天晚上下過大雪，那天天氣很冷，颼颼的風(fēng)刮在臉上像刀割一樣。皮革商費(fèi)了很大的力氣才在結(jié)冰的海上鑿了個(gè)洞，然后開始釣魚。他看到一個(gè)很有意思的現(xiàn)象：釣的魚一放到冰上很快就凍得硬邦邦的了，而且只要冰不融化，魚過個(gè)三五天也不變味。難道食物結(jié)冰就可以保鮮？皮革商這樣問自己。他開始了試驗(yàn)。經(jīng)過多次探索，他發(fā)現(xiàn)不僅魚類在冰凍條件下可以保鮮，其他食物，比如牛肉、蔬菜都可以這樣做。他決定制造冰凍的機(jī)器。成功的路是艱難的，在研制速凍機(jī)的過程中，皮革商吃盡了苦頭。但他從不氣餒。通過反復(fù)地試驗(yàn)、不斷地總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，皮革商終于成功了。他向國(guó)家專利局申請(qǐng)了專利，并且以3000萬(wàn)美元的天價(jià)把這項(xiàng)技術(shù)賣給了美國(guó)通用食品公司。他就是世界上第一代冰箱的發(fā)明者——美國(guó)人巴爾卡。
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