摘要：?jiǎn)栴}教學(xué)法是以問題的設(shè)計(jì)和解決為柱心的課堂教學(xué)模式。在生物教學(xué)中，課堂提問是經(jīng)常采用的一種方法，其目的是使學(xué)生產(chǎn)生疑問，積極思維。但要取得有效的思維成果，就必須給學(xué)生思維的動(dòng)力，充實(shí)思維的材料，且要善于引導(dǎo)、疏通思路，教給學(xué)生思維的方法，提高駕馭知識(shí)的能力，為學(xué)生開展積極的．思維活動(dòng)鋪路架橋。
　　關(guān)鍵詞：?jiǎn)栴}教學(xué)；細(xì)胞膜；生物教學(xué)
　　問題教學(xué)是以學(xué)生對(duì)問題的探索和研究為主的教學(xué)方法，它通過學(xué)生對(duì)教師設(shè)計(jì)的問題的分析、研究、探索、總結(jié)，最后獲得相關(guān)知識(shí)，在此基礎(chǔ)上發(fā)現(xiàn)并提出新的未知。由于在“問題教學(xué)”過程中，知識(shí)是經(jīng)由學(xué)生研究獲得的，因此理解掌握起來較為方便，不易遺忘，并能培養(yǎng)和鍛煉學(xué)生的各種能力。
　　
　　一、以《細(xì)胞膜的成分和結(jié)構(gòu)》一節(jié)教學(xué)為例談?wù)劇皢栴}教學(xué)”的具體做法：
　　
　　首先在講解細(xì)胞膜的化學(xué)組成時(shí)，我設(shè)計(jì)了下述問題，要求學(xué)生用已有知識(shí)進(jìn)行分析討論：
　　1．科學(xué)家在實(shí)驗(yàn)中發(fā)現(xiàn)：脂溶性物質(zhì)極易通過細(xì)胞膜，并且細(xì)胞膜很容易被脂溶性溶劑所溶解。你認(rèn)為，這一事實(shí)說明細(xì)胞膜的組成成分中應(yīng)有什么物質(zhì)?
　　2．科學(xué)研究發(fā)現(xiàn)：細(xì)胞膜易被蛋白酶水解，說明細(xì)胞膜的組成成分中還有什么物質(zhì)?
　　第一個(gè)問題學(xué)生運(yùn)用已有的“相似相溶”的化學(xué)知識(shí)，可以較容易地推出細(xì)胞膜的組分中應(yīng)有脂類物質(zhì)這一結(jié)論；學(xué)生在分析第二個(gè)問題時(shí)因不懂蛋白酶的具體功能，探究時(shí)遇到了困難，教師及時(shí)講解“蛋白酶是專門水解蛋白質(zhì)的酶”，學(xué)生利用該知識(shí)很快就得出了細(xì)胞膜中有蛋白質(zhì)的結(jié)論。接著我又設(shè)計(jì)了第三個(gè)問題：
　　3．細(xì)胞膜中只有蛋白質(zhì)和脂類這兩種物質(zhì)嗎?
　　然后引導(dǎo)學(xué)生閱讀課文和小資料的相關(guān)內(nèi)容。學(xué)生立即形成了細(xì)胞膜上有蛋白質(zhì)、脂類和糖這三種物質(zhì)的科學(xué)結(jié)論。在學(xué)生明確了細(xì)胞膜的化學(xué)成分的基礎(chǔ)上進(jìn)一步向?qū)W生發(fā)問：這三種物質(zhì)又是如何排布構(gòu)成細(xì)胞膜的呢?學(xué)生一時(shí)無法給出答案，此時(shí)更加激發(fā)了學(xué)生強(qiáng)烈的探索欲望，緊接著我又提供如下事實(shí)要求學(xué)生分析并回答。
　　4．1925年GorterGrendel用丙酮提取了紅細(xì)胞膜的磷脂，并將它在空氣、水界面上展開，發(fā)現(xiàn)這片磷脂層的面積相當(dāng)于原來紅細(xì)胞膜表面積的2倍。同學(xué)們大膽設(shè)想由此能得出什么結(jié)論?為什么?
　　通過對(duì)問題4的分析討論，學(xué)生形成了磷脂分子在膜上成雙層排布的結(jié)論。學(xué)生在這一探究過程中既獲得了知識(shí)，又學(xué)會(huì)了對(duì)某些具體問題的分析研究的方式方法，達(dá)到了事半功倍的效果。隨著學(xué)生興趣盎然的氣氛我又給出第5個(gè)問題：
　　5．蛋白質(zhì)和糖類物質(zhì)在膜上又是怎樣分布的?
　　在問題提出的同時(shí)我又出示細(xì)胞膜的模型和結(jié)構(gòu)模式圖，讓學(xué)生對(duì)照研究得出如下結(jié)論：
　?、俚鞍踪|(zhì)有的排在磷脂雙分子層的表面，有的鑲嵌于其中，有的則貫穿其中。
　?、谔桥c蛋白質(zhì)或脂類分子結(jié)合，形成糖被位于細(xì)胞膜的外側(cè)。然后引導(dǎo)學(xué)生總結(jié)細(xì)胞膜的空間結(jié)構(gòu)，解決三類化合物在膜上的分布問題，顯得順理成章，學(xué)生回答起來得心應(yīng)手，從容自如。
　　當(dāng)學(xué)習(xí)《細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)》時(shí)，由于這一知識(shí)點(diǎn)抽象而且難于理解，我用大屏幕播放了人鼠細(xì)胞融合的過程，同時(shí)講述了如下內(nèi)容：在人的細(xì)胞表面標(biāo)記上紅色的熒光物質(zhì)，在鼠的細(xì)胞表面標(biāo)記上綠色熒光物質(zhì)，然后讓兩細(xì)胞融合，融合后的細(xì)胞膜上具有兩種熒光，且分別位于細(xì)胞膜的兩側(cè)互不干涉，一段時(shí)間后，紅色、綠色熒光交互排列布于整個(gè)細(xì)胞膜的表面。根據(jù)這一事實(shí)，要求學(xué)生討論回答：被標(biāo)記的物質(zhì)在膜上發(fā)生了什么變化?說明構(gòu)成細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)是怎樣的?
　　學(xué)生通過對(duì)圖形的觀察分析及教師的講解，很快得出這種被標(biāo)記的物質(zhì)在膜上不是靜止的，而是可以運(yùn)動(dòng)的，由此教師引導(dǎo)學(xué)生分析由于構(gòu)成膜的各部分都可以運(yùn)動(dòng)，最后得出結(jié)論，細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)是：具有一定的流動(dòng)性。我發(fā)現(xiàn)通過這種“問題教學(xué)”，在課堂上學(xué)生們討論熱烈、氣氛活躍，學(xué)得很輕松。教師講的也很少，應(yīng)該說是在輕松愉快的氣氛中完成了相對(duì)枯燥的教學(xué)內(nèi)容。從課后的檢測(cè)結(jié)果來看效果很好。
　　
　　二、“問題教學(xué)”的啟示：
　　
　　1．問題教學(xué)可以培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力
　　問題意識(shí)和問題能力，是一個(gè)人創(chuàng)造性和創(chuàng)新能力的基礎(chǔ)，著名教育家陶行知先生曾說“創(chuàng)造始于問題”，有了問題才能引發(fā)思考，有了思考才有解決問題的方式方法，才有獲得獨(dú)特思路的可能。因此，在平時(shí)的教學(xué)中我們必須貫穿問題教學(xué)思想。教師設(shè)計(jì)的問題要具有一定的開放性。“標(biāo)準(zhǔn)化”的問題，答案唯一，思路唯一。學(xué)生在分析和解決過程中只能通過老師的思路去想，去解決問題，千人一法，無疑不利于學(xué)生創(chuàng)造性思維的培養(yǎng)。相反，開放性的問題，要求學(xué)生從不同的側(cè)面，不同的角度去分析和回答問題，要求學(xué)生設(shè)計(jì)不同的方法去解決問題。學(xué)生思考問題的角度和解決問題的方法不同，得出的答案亦不相同。這有利于培養(yǎng)和鍛煉學(xué)生的發(fā)散性思維品質(zhì)，一個(gè)人的發(fā)散性思維能力的大小是創(chuàng)新能力強(qiáng)弱的一個(gè)重要標(biāo)志。因此，教學(xué)中設(shè)計(jì)的問題應(yīng)盡可能注意開放性。在當(dāng)今推崇創(chuàng)新的年代中，求異思維是衡量人才的一個(gè)重要標(biāo)志。因?yàn)閯?chuàng)新就是要不斷地開創(chuàng)標(biāo)新立異；就是要不斷地打破常規(guī)，有所發(fā)明，有所創(chuàng)造。要想有所創(chuàng)新就必須要有區(qū)別于他人的思想，區(qū)別于地人的方式方法，歸根到底就是要有一定的求異思維能力。
　　
　　2．問題教學(xué)可以充分體現(xiàn)學(xué)生的主體作用和教師的主導(dǎo)作用
　　任何一個(gè)知識(shí)點(diǎn)的學(xué)習(xí)和掌握都不是教師硬性灌輸給學(xué)生的，都是由學(xué)生通過親身的觀察、分析、討論和總結(jié)得出的，這樣學(xué)生的學(xué)習(xí)過程就充滿樂趣，充滿激情，對(duì)知識(shí)的掌握更為牢固，因?yàn)樗鼈儊碓从趯W(xué)生的直接經(jīng)驗(yàn)。教師在整個(gè)教學(xué)過程中要加以適當(dāng)?shù)母深A(yù)，起領(lǐng)導(dǎo)者和組織者的作用。
　　
　　3．在教學(xué)中教師要擺正自己的位置
　　教師在這種教學(xué)過程中只是問題的設(shè)計(jì)者，探究時(shí)的參與者，結(jié)論的共同形成者。在創(chuàng)設(shè)問題情境時(shí)，教師應(yīng)充分發(fā)揮自己的主觀能動(dòng)性，力求設(shè)計(jì)的問題準(zhǔn)確、精練、針對(duì)性強(qiáng)。在討論時(shí)，教師應(yīng)注意自己只是一個(gè)參加者，不能包辦代替；但當(dāng)學(xué)生遇到一時(shí)不能解決的問題時(shí)，你還得充當(dāng)點(diǎn)撥者的角色，對(duì)有關(guān)問題加以適當(dāng)?shù)恼f明；在問題討論結(jié)束形成結(jié)論的過程中，教師更應(yīng)放手讓學(xué)生進(jìn)行，但由于學(xué)生的知識(shí)面和經(jīng)驗(yàn)有限，對(duì)問題的總結(jié)往往不全面，用詞不當(dāng)，教師必須幫助學(xué)生運(yùn)用準(zhǔn)確的語(yǔ)言形成科學(xué)的概念，以免給學(xué)生留下模糊不清的或者錯(cuò)誤的概念。
　　
　　4．要特別重視問題教學(xué)的過程
　　這種教學(xué)過程，能培養(yǎng)學(xué)生觀察、閱讀、分析、討論、判斷推理能力；能使學(xué)生接受到潛移默化的科學(xué)研究方式方法的教育，為學(xué)生將來從事科學(xué)研究打下基礎(chǔ)；久而久之可使學(xué)生養(yǎng)成良好的設(shè)計(jì)問題、分析問題、解決問題的習(xí)慣。
　　
　　5．這種教法的實(shí)施必須有多種教學(xué)媒體輔助
　　在教學(xué)過程中，教師要向?qū)W生提出許多問題，需要通過投影或電視展示給學(xué)生，同樣在分析探究這些問題時(shí)，必然要用到實(shí)物、模型、標(biāo)本、圖片和音像資料等教學(xué)媒體，學(xué)生只有充分占有了有關(guān)資料后，才能較好地進(jìn)入教師所創(chuàng)設(shè)的情境中，進(jìn)行研究，最終獲得知識(shí)。
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