顏清陽(yáng)

化學(xué)是以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的學(xué)科，實(shí)驗(yàn)是學(xué)生獲取知道識(shí)、進(jìn)行知識(shí)創(chuàng)新的重要的手段，是培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)興趣、科學(xué)態(tài)度、提高學(xué)生科學(xué)能力的重要途徑?；瘜W(xué)實(shí)驗(yàn)是化學(xué)的基石，是化學(xué)理論的支柱。實(shí)驗(yàn)是新課程的中心，新課程的實(shí)施是圍繞著實(shí)驗(yàn)來(lái)進(jìn)行的。因此，在實(shí)驗(yàn)教學(xué)中如何將教學(xué)過(guò)程設(shè)計(jì)成為一個(gè)愉快學(xué)習(xí)的過(guò)程，使學(xué)生通過(guò)觀察絢麗多彩的化學(xué)現(xiàn)象，形成穩(wěn)定的學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī)，積極探索化學(xué)奧秘，發(fā)展智慧和創(chuàng)造能力，是新課程化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)應(yīng)起的作用。在新課程改革下，化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中應(yīng)注意下面幾點(diǎn)的變化形式。

一、由對(duì)照步驟進(jìn)行實(shí)驗(yàn)向設(shè)計(jì)探究實(shí)驗(yàn)的轉(zhuǎn)變

傳統(tǒng)教學(xué)中實(shí)驗(yàn)大多具有已知操作過(guò)程、已知實(shí)驗(yàn)結(jié)果的“填鴨式”的特點(diǎn)，即教師與教材設(shè)計(jì)好了一切，教師按著教材的要求準(zhǔn)備好實(shí)驗(yàn)儀器和藥品，學(xué)生接著實(shí)驗(yàn)臺(tái)上的實(shí)驗(yàn)用品和教材上的實(shí)驗(yàn)步驟。進(jìn)行“照方抓藥”式的實(shí)驗(yàn)操作。學(xué)生的實(shí)驗(yàn)基本上屬于一種純技能的訓(xùn)練，停留在表面上，缺乏足夠的思維，更談不上獨(dú)立思考，甚至有些還是教師曾演示過(guò)的。使化學(xué)實(shí)驗(yàn)流于重復(fù)與枯燥，不僅造成學(xué)生思維的局限性，也不能很好地調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極性。另外，實(shí)驗(yàn)室開(kāi)放時(shí)間有限，實(shí)驗(yàn)內(nèi)容多而時(shí)間少，沒(méi)有給學(xué)生留下實(shí)驗(yàn)失敗后重做的時(shí)間。以上因素導(dǎo)致了大部分學(xué)生剛開(kāi)始接觸化學(xué)時(shí)，認(rèn)為自己能動(dòng)手實(shí)驗(yàn)而對(duì)學(xué)好化學(xué)倍感興趣，但經(jīng)過(guò)一段時(shí)間卻又逐漸滋生了厭學(xué)心理。

針對(duì)上述現(xiàn)狀，在新頒布的課程標(biāo)準(zhǔn)中明確要求的目標(biāo)是：學(xué)生能在教師指導(dǎo)下或通過(guò)小組討論，根據(jù)所要探究的具體問(wèn)題設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案。所以教師要從根本上轉(zhuǎn)變觀念，在新課程改革中為學(xué)生創(chuàng)設(shè)進(jìn)行探究實(shí)驗(yàn)的必要條件，努力挖掘蘊(yùn)含于教材中的可供探究的素材，注意引導(dǎo)學(xué)生由對(duì)照步驟實(shí)驗(yàn)向設(shè)計(jì)探究實(shí)驗(yàn)轉(zhuǎn)變。如：滬教版九年級(jí)化學(xué)上冊(cè)第五章第四節(jié)中關(guān)于碳酸鹽的檢驗(yàn)，教師可引導(dǎo)學(xué)生在原裝置的基礎(chǔ)上設(shè)計(jì)出改良裝置或其它不同的實(shí)驗(yàn)裝置，使學(xué)生認(rèn)識(shí)到自己的主體地位，這樣既開(kāi)拓了學(xué)生的思維。又使學(xué)生通過(guò)體驗(yàn)自我設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)成功帶來(lái)的快樂(lè)，激發(fā)了學(xué)習(xí)熱情。

二、由驗(yàn)證實(shí)驗(yàn)向探究實(shí)驗(yàn)的轉(zhuǎn)變

傳統(tǒng)化學(xué)實(shí)驗(yàn)是以驗(yàn)證實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)，就是學(xué)生已知實(shí)驗(yàn)結(jié)果，然后再去驗(yàn)證，新課程則要求化學(xué)實(shí)驗(yàn)以科學(xué)探究方式出現(xiàn)?？茖W(xué)探究作為課程改革的突破口。將實(shí)驗(yàn)教學(xué)跟探究學(xué)習(xí)融合起來(lái)，不但讓學(xué)生獲得知識(shí)、學(xué)到技能，更重要的是讓學(xué)生受到科學(xué)方法、科學(xué)思維的訓(xùn)練，養(yǎng)成科學(xué)精神和科學(xué)品德，發(fā)展學(xué)習(xí)的興趣，這是新課程的顯著特征。建構(gòu)主義理論認(rèn)為學(xué)生獲得知識(shí)的經(jīng)歷比知識(shí)本身更有價(jià)值，教師應(yīng)注意化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)形式由驗(yàn)證實(shí)驗(yàn)向探究實(shí)驗(yàn)的轉(zhuǎn)變。滬教版九年級(jí)化學(xué)上冊(cè)共有33個(gè)“活動(dòng)與探究”欄目，其中通過(guò)實(shí)驗(yàn)進(jìn)行的就有19個(gè)，其它的實(shí)驗(yàn)大多數(shù)也由以前的驗(yàn)證結(jié)合變?yōu)橥ㄟ^(guò)實(shí)驗(yàn)探究結(jié)論，一般都通過(guò)化學(xué)實(shí)驗(yàn)問(wèn)題一猜想與假設(shè)一實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證假說(shuō)一科學(xué)結(jié)論—解釋與應(yīng)用的過(guò)程，教材中關(guān)于“質(zhì)量守恒定律”和“鐵釘銹蝕實(shí)驗(yàn)”的探究就是很好的例子。

三、由人為的實(shí)驗(yàn)界限向鼓勵(lì)學(xué)生動(dòng)手實(shí)驗(yàn)轉(zhuǎn)變

傳統(tǒng)教材中化學(xué)實(shí)驗(yàn)分為學(xué)生實(shí)驗(yàn)、演示實(shí)驗(yàn)、邊學(xué)邊實(shí)驗(yàn)、課外小實(shí)驗(yàn)等。實(shí)驗(yàn)分類的自身并無(wú)不妥，但實(shí)際教學(xué)中常導(dǎo)致觀念上的障礙，課外實(shí)驗(yàn)課外做，學(xué)生實(shí)驗(yàn)學(xué)生做，演示實(shí)驗(yàn)老師做。學(xué)生失去許多動(dòng)手機(jī)會(huì)。新課程化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)則要求，激勵(lì)學(xué)生自己設(shè)計(jì)并進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，老師的任務(wù)是引導(dǎo)、協(xié)助和點(diǎn)撥，要鼓勵(lì)同學(xué)之間、同學(xué)老師之間的實(shí)驗(yàn)協(xié)作。

教師在實(shí)驗(yàn)教學(xué)過(guò)程中嚴(yán)格要求學(xué)生是十分必要的。但有的教師的教育、教學(xué)思想和策略不當(dāng)，妨礙了學(xué)生興趣的發(fā)展。比如教師過(guò)分強(qiáng)調(diào)實(shí)驗(yàn)儀器珍貴的做法。給學(xué)生增加了心理負(fù)擔(dān)，使不少學(xué)生做實(shí)驗(yàn)時(shí)小心翼翼、縮手縮腳。不敢大膽實(shí)驗(yàn)。還有的教師過(guò)分強(qiáng)調(diào)試劑藥品的毒害作用。使學(xué)生產(chǎn)生恐懼心理，實(shí)驗(yàn)時(shí)采取避而遠(yuǎn)之的態(tài)度。教師在實(shí)驗(yàn)中應(yīng)以身示范，培養(yǎng)學(xué)生的自信心和勇于探索的精神，不應(yīng)人為增添實(shí)驗(yàn)的“緊張”氣氛。教師在提示過(guò)藥品用量、實(shí)驗(yàn)操作規(guī)范以后，就應(yīng)該放手讓學(xué)生去做，同時(shí)加強(qiáng)巡視指導(dǎo)，給學(xué)生帶來(lái)鼓勵(lì)和安全感。化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)和其它課堂教學(xué)一樣。如何從情感陶冶、示范引導(dǎo)等方面給學(xué)生創(chuàng)造良好的學(xué)習(xí)氛圍，減輕或消除學(xué)生實(shí)驗(yàn)時(shí)的心理障礙，是教師應(yīng)認(rèn)真重視的。

此外，化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)不要拘泥與器材、場(chǎng)所的束縛，教師應(yīng)設(shè)計(jì)一些內(nèi)容不很確定，無(wú)現(xiàn)成教材，引導(dǎo)學(xué)生利用身邊的壇壇罐罐進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。例如探究廚房中的兩種白色固體“食鹽”和“堿面”的鑒別方法。學(xué)生通過(guò)探究總結(jié)出了品嘗法、加食醋、用手指感受滑膩感、用潤(rùn)濕的紅色花瓣接觸等不同的方法。在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中發(fā)揮實(shí)驗(yàn)的探究本性，讓學(xué)生體驗(yàn)、理解科學(xué)探究的方法和過(guò)程，豐富學(xué)生探究活動(dòng)的親身經(jīng)歷，提高學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)。化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)過(guò)程中，教師一方面要鼓勵(lì)學(xué)生動(dòng)手實(shí)驗(yàn)，保證學(xué)生有充分自由來(lái)組織和發(fā)揮，另一方面在考核中注意衡量學(xué)生實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)的邏輯性和創(chuàng)造性，實(shí)驗(yàn)總結(jié)與討論中的知識(shí)性和探索性，以及表達(dá)方式的科學(xué)性，使學(xué)生能較多地以科學(xué)的思維方式來(lái)觀察和分析實(shí)驗(yàn)問(wèn)題，既激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，又使新課程改革的目的即學(xué)生全面素質(zhì)的提升得以實(shí)現(xiàn)。

四、由課本、課堂、學(xué)校走向生活、社會(huì)的轉(zhuǎn)變

新課程倡導(dǎo)從學(xué)生和社會(huì)發(fā)展的需要出發(fā)。發(fā)揮學(xué)科自身優(yōu)勢(shì)，通過(guò)化學(xué)實(shí)驗(yàn)拉近學(xué)生與化學(xué)的科學(xué)聞的距離，讓學(xué)生體驗(yàn)到知識(shí)的實(shí)用性和價(jià)值性，例如滬教版九年級(jí)化學(xué)教材中的“我們吸入的空氣和呼出的氣體有什么不同?”、“工業(yè)上的水的凈化”、“鐵制品的銹蝕條件研究”、“酸雨形成的模擬”等實(shí)驗(yàn)。使學(xué)生真切感受到化學(xué)就在我們身邊?；瘜W(xué)與我們的生活及社會(huì)發(fā)展密切相關(guān)。同時(shí)，在教學(xué)中注意引導(dǎo)學(xué)生關(guān)心我們身邊的事物，觀察和探究身邊的常見(jiàn)現(xiàn)象，從中發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、解釋問(wèn)題。不斷增強(qiáng)學(xué)生對(duì)化學(xué)的好奇心和探究欲望。學(xué)生在教師的引導(dǎo)下走出學(xué)校，走向社會(huì)，親身感受化學(xué)知識(shí)的作用。不僅豐富了經(jīng)驗(yàn)和閱歷，也提升了自己學(xué)好化學(xué)、奉獻(xiàn)社會(huì)的意志。

五、由靜止對(duì)照向互動(dòng)交流方向的轉(zhuǎn)變

傳統(tǒng)教材對(duì)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象和實(shí)驗(yàn)結(jié)論都給出了答案，學(xué)生無(wú)論是對(duì)演示實(shí)驗(yàn)還是學(xué)生實(shí)驗(yàn)，結(jié)束后都會(huì)對(duì)照教材的標(biāo)準(zhǔn)答案，并依照教材的答案背下來(lái)，甚至可以不做實(shí)驗(yàn)。新課程改革則在實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)上取消了現(xiàn)象、分析、結(jié)論等環(huán)節(jié)的內(nèi)容。變?yōu)橛蓪W(xué)生自己來(lái)完成。這樣在實(shí)驗(yàn)結(jié)束后，學(xué)生就觀察到的現(xiàn)象、分析的思路以及得到的結(jié)論進(jìn)行相互交流、展開(kāi)討論，從而學(xué)會(huì)描述實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，推導(dǎo)實(shí)驗(yàn)結(jié)論。另外，學(xué)生實(shí)驗(yàn)?zāi)芰Φ拇笮〔粌H表現(xiàn)在實(shí)驗(yàn)結(jié)果的準(zhǔn)確率上，而且更多地體現(xiàn)在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中。由于諸多原因，學(xué)生在實(shí)驗(yàn)中也許沒(méi)有獲得預(yù)期的結(jié)果，實(shí)驗(yàn)不會(huì)次次成功，對(duì)出現(xiàn)錯(cuò)誤和偏差的實(shí)驗(yàn)，教師應(yīng)引導(dǎo)學(xué)生如實(shí)分析失敗原因并安排重做。以培養(yǎng)學(xué)生嚴(yán)肅認(rèn)真科學(xué)態(tài)度，實(shí)事求是的科學(xué)精神，同時(shí)提高了學(xué)生分析問(wèn)題、解決問(wèn)題和表達(dá)交流的能力。

總之，在傳統(tǒng)的化學(xué)教學(xué)中，實(shí)驗(yàn)往往淪為一種形式，成為知識(shí)灌輸?shù)母接够螯c(diǎn)綴，失去了它應(yīng)有的功能和作用。教師在新課程理念指導(dǎo)下，應(yīng)注意改變過(guò)去化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的不足，引導(dǎo)學(xué)生把被動(dòng)、機(jī)械的操作變?yōu)橹鲃?dòng)、探究的實(shí)驗(yàn)，從而活躍學(xué)生的思維，開(kāi)發(fā)學(xué)生的潛能。我校從2004年使用滬教版新教材，經(jīng)過(guò)兩年來(lái)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)形式的轉(zhuǎn)變和實(shí)踐。發(fā)現(xiàn)許多時(shí)候?qū)W生表現(xiàn)出來(lái)的能力，超出了教師的預(yù)想，使學(xué)生成為了實(shí)驗(yàn)教學(xué)的主體。在新課程化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中教師應(yīng)懷著強(qiáng)烈的責(zé)任感，注意探索實(shí)驗(yàn)教學(xué)的規(guī)律，進(jìn)一步啟迪學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，營(yíng)造一種輕松、和諧的教育氛圍，為學(xué)生的動(dòng)手能力、想象力、創(chuàng)造力、思維能力的全面提高創(chuàng)造有利的條件，從而使知識(shí)與能力同步增長(zhǎng)，把新課程改革落在實(shí)處。