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        松綁的螃蟹賺得多

        2006-11-14 03:53:38林易飛
        農(nóng)村百事通 2006年20期
        關鍵詞:杭州

        葉亦國原來是浙江省三門縣商業(yè)局局長。1994年,葉亦國辭職回到鄉(xiāng)下老家,在海灘上搞起了圍塘養(yǎng)殖。

        2000年前后,浙江沿海的青蟹養(yǎng)殖面積達到了近1萬公頃,整個青蟹養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展很快,而此時葉亦國在賣青蟹時卻遇到了麻煩,問題居然出在一條毫不起眼的捆扎青蟹的繩子上。原來為了避免青蟹傷人以及在販運途中相互打架造成損傷,出售前,養(yǎng)殖戶們一般都要把青蟹捆扎起來。當時用的是那種分量相對較重的麻繩,捆扎方式也是前前后后五花大綁。

        青蟹被捆扎得越來越緊也越來越重?!耙唤锴嘈钒藘衫K”似乎成了一種誰都看不慣,但誰都必須去遵守的不成文的行規(guī)。而這樣的結果自然是消費者怨聲載道。葉亦國的青蟹生意也受到了影響。

        2001年10月,葉亦國精心挑選了300公斤青蟹,去上海參加水產(chǎn)品展銷會。由于捆扎得結實,普通消費者根本看不出青蟹的好壞,有人說他把繩子當做螃蟹來賣,還有人不客氣地說他是奸商。葉亦國覺得受到了侮辱,一氣之下決定賠上錢也要讓人們看清楚自己的青蟹是好是壞。當天晚上,他把300公斤青蟹重新捆扎了一次,忍痛將青蟹身上的繩子去掉了一大半。

        想不到這樣一個小小的變化,立即引起了消費者的關注,繩子少了的青蟹一亮相,就吸引了眾多顧客。當天下午,盡管葉亦國把價格由原定的每公斤116元提高到148元,幾百公斤青蟹還是不一會兒就銷售一空。

        這次生意之后,葉亦國決定挑戰(zhàn)“一斤青蟹八兩繩”的行規(guī),給青蟹松綁,讓它們輕裝上市。他把青蟹的捆扎物由原來的麻繩、草繩換成漂亮的絲織帶,每只青蟹身上捆扎物的分量由原來的200~400克減輕到25克以下。2002年,葉亦國通過縣政府專門在杭州舉辦了一次青蟹推薦會。沒有分量的捆扎物,在當時的市場上是沒有的。當時杭州、上海的報紙、電視臺都報道過三門青蟹輕裝上市的新聞。

        接著,葉亦國在臺州、杭州等地的超市里承租柜臺,專門銷售自己松了綁的青蟹。不少養(yǎng)殖戶盡管對葉亦國為青蟹松綁的舉動不滿,但看到他的生意越來越好,也紛紛效仿。但人們在模仿時盡管都使用了紅色的帶子,有的用的是布條,有的則用塑料繩,除顏色統(tǒng)一之外,戶與戶之間并未形成統(tǒng)一的規(guī)格,對外價格也一片混亂,價格基本上任由商販上門定價。

        就在大家苦無良策的時候,葉亦國建議大伙聯(lián)合起來成立一個銷售部,按照一個標準給青蟹松綁,并由這個銷售部以統(tǒng)一的價格對外銷售。葉亦國的建議得到了多數(shù)人的贊同,大家把這種捆在一塊給青蟹松綁的聯(lián)合體叫做青蟹合作社。2005年開始,他們根據(jù)質量把青蟹分成不同的等級,然后在蟹背上刻上產(chǎn)地名稱,以統(tǒng)一的品牌進入市場。

        漸漸地,為青蟹松綁已經(jīng)成為當?shù)仞B(yǎng)殖戶新的行規(guī),“一斤青蟹八兩繩”在三門縣已經(jīng)成為歷史,松綁后的青蟹贏得了好名聲。2006年,青蟹合作社的成員增加到了256戶,他們松綁后的青蟹東西南北越走越遠,領軍人物葉亦國和養(yǎng)殖戶們的收入也越來越多。(浙江 林易飛)

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