■ 本刊記者 雷志潤

近日，君樂寶乳業(yè)集團(tuán)在其科學(xué)營養(yǎng)研究院召開科學(xué)戰(zhàn)略發(fā)布會，基于成立28年來在乳品安全和高品質(zhì)上的深耕，正式啟動科學(xué)戰(zhàn)略，在原有的世界級先進(jìn)牧場、領(lǐng)先工廠、一流合作伙伴和國際食品安全管理體系基礎(chǔ)上，增加"世界級的育種"和"世界級水平的研發(fā)"，升級成為"六個世界級"模式，以科學(xué)布局全產(chǎn)業(yè)鏈。

在外界看來，君樂寶這一戰(zhàn)略變化，一方面，它適應(yīng)了消費者越來越關(guān)注健康的新趨勢，也是企業(yè)成長驅(qū)動模式的轉(zhuǎn)變和升級，科研實力成為新動能；另一方面，在當(dāng)前乳制品市場集中度加快的趨勢下，競爭早已超越了簡單的品牌和渠道，君樂寶乳業(yè)在全產(chǎn)業(yè)鏈建立的系統(tǒng)優(yōu)勢，也具備了與巨頭展開差異化競爭的一戰(zhàn)之力。

以科學(xué)解鎖營養(yǎng)持續(xù)深耕乳制品產(chǎn)業(yè)鏈

28年來，君樂寶圍繞乳制品產(chǎn)業(yè)鏈持續(xù)深耕，在嬰幼兒奶粉、酸奶、鮮奶等領(lǐng)域構(gòu)建起強大的研發(fā)與產(chǎn)品實力。“讓小寶寶先吃上有機食品”的優(yōu)萃有機奶粉，上市兩年實現(xiàn)國內(nèi)有機奶粉市場銷量領(lǐng)先；零添加蔗糖酸奶簡醇滿足大眾低糖健康的消費需求，為大眾帶來更多活性營養(yǎng)的悅鮮活鮮牛奶，INF0.09秒超瞬時殺菌技術(shù)保留了鮮奶中更多活性物質(zhì)，首款2倍原生鈣奶粉樂鈣中老年乳鈣配方奶粉，以科學(xué)營養(yǎng)滿足中青年和中老年群體骨骼健康需求。為了保障奶源的新鮮程度，君樂寶“將牧場建在草場中”的“種養(yǎng)加零距離一體化”產(chǎn)業(yè)新模式，原奶擠出后無需儲存和運輸，經(jīng)過約170米長的低溫密閉管道直達(dá)生產(chǎn)車間，從擠奶到進(jìn)入加工環(huán)節(jié)僅需兩小時，鎖住更多活性營養(yǎng)元素，開創(chuàng)鮮活奶粉品類。

君樂寶注重科學(xué)技術(shù)與乳業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈各個環(huán)節(jié)的深度融合，也確實為消費者帶去了更多鮮活、營養(yǎng)的乳制品。其中，為嬰幼兒打造出了優(yōu)萃有機奶粉，上市兩年就成為國內(nèi)有機奶粉品類領(lǐng)跑品牌；為老年消費群體專門研發(fā)2倍原生鈣奶粉樂鈣中老年乳鈣配方奶粉，以科學(xué)營養(yǎng)滿足中青年和中老年群體骨骼健康需求。

科技時代再次涌入“鮮活力量”

乳制品市場也離不開科技的支撐，不管是創(chuàng)新，還是在品質(zhì)提升上，各大企業(yè)都需要通過科研投入，來提升整體競爭力。一直以來，君樂寶都是以“成為中國營養(yǎng)健康乳制品企業(yè)的領(lǐng)先者”為愿景，基于全產(chǎn)業(yè)鏈一體化模式和“四個世界級”模式將乳制品安全和品質(zhì)把控做到極致。

伴隨科學(xué)戰(zhàn)略的發(fā)布，君樂寶“四個世界級”模式升級為“六個世界級”模式，包括世界級的育種、世界級水平的研發(fā)、世界級先進(jìn)的牧場、世界級領(lǐng)先的工廠、世界級一流的供應(yīng)商和世界級的食品安全管理體系。多年來，君樂寶將科學(xué)技術(shù)與奶業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈深度融合，打造全球化、世界級的科技研發(fā)平臺，強化科技成果轉(zhuǎn)化，打造科學(xué)全產(chǎn)品矩陣，為全年齡段人群提供精準(zhǔn)的健康升級解決方案。

成立科學(xué)戰(zhàn)略智庫強化奶業(yè)科技支撐

發(fā)布會前夕，君樂寶成立科學(xué)戰(zhàn)略智庫，未來將不斷邀請各領(lǐng)域頂尖專家加入智庫，以科學(xué)戰(zhàn)略智庫為依托，構(gòu)建科學(xué)創(chuàng)新體系，推動科學(xué)發(fā)展戰(zhàn)略，加大科學(xué)研究力度，推動科技項目轉(zhuǎn)化，從而提升君樂寶科學(xué)戰(zhàn)略落地實施的實力，為中國消費者提供更科學(xué)營養(yǎng)的乳制品。伴隨科學(xué)戰(zhàn)略的發(fā)布，君樂寶在原有“四個世界級”模式的基礎(chǔ)上添加“世界級的育種”和“世界級水平的研發(fā)”，全新升級為“六個世界級”模式。2021年投資5億元打造的奶業(yè)創(chuàng)新研究院，也在此次科學(xué)戰(zhàn)略發(fā)布會升級為科學(xué)營養(yǎng)研究院。君樂寶將不斷強化全產(chǎn)業(yè)鏈科技實力，為君樂寶的創(chuàng)新發(fā)展提供強勁支撐。未來，君樂寶將把科學(xué)技術(shù)與奶業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈深度融合，以科學(xué)營養(yǎng)為全年齡段人群提供精準(zhǔn)的健康升級解決方案，助力國人健康升級，，致力于實現(xiàn)“成為中國營養(yǎng)健康乳制品企業(yè)領(lǐng)先者”的愿景。