趙　光　甘以理

令人生畏的“美食”

來到美國后，我第一個疑問就是：美國人的胃到底是不是肉長的。無論是飲料還是白開水都要加大冰塊，那些炸得干巴巴的薯條和嚼起來如干柴一般的雞塊，他們永遠也吃不厭，而且還很享受一種“buscuite”，巴掌大小，結結實實一個烤熟了的面團，涂上厚厚的一層黃油，放到烤箱里烤幾分鐘，然后美國人便喝著咖啡，吃著黃油buscuite，“嘎吱嘎吱”得津津有味，看著讓人流口水，但我第一次吃時，一口下去只覺油腥沖鼻，那口buscuite干干地卡在喉嚨里不上不下，差點被噎死。

我咬著這種生冷的食物，太陽穴“突突”直跳，感覺自己快長出山羊角變成一只食草動物了。美國人若是用花椰菜下鍋，一定是煮得稀爛，到口即化的那種；而土豆則輾成泥，澆上鮮牛奶，稀稀黃黃一大盤子，光看看就倒足了胃口。

不僅我不習慣，初來美國工作的老媽也是。好幾次媽媽都為買不到白米而苦惱。美國超市的米通常稱為“brownrice”，是一種口感極差的糙米。有一回，媽媽指著超市里一袋袋“brownrice”，長嘆一口氣，“唉，在中國你姥姥拿這種米喂雞的?！苯K于，在一家中餐館里買到了泰國大米。那天，媽媽雙手捧著熱氣騰騰的白米飯，感慨萬千：“咱們終于吃上白米飯了！”整個兒一剛解放的老貧農(nóng)。

“裸奔”是在玩藝術

在美國留學，除飲食外我還怕馬路上的裸行者，這總讓人感到尷尬和不適。

第一次在紐約的街頭遇到一個裸行者，我挺好奇的，不知道他在大白天眾目睽睽之下，為什么要光著身子，也許僅僅是為了時尚。在美國的法律條文中，好像沒有穿不穿衣服的規(guī)定，警察就像沒看到一樣。許多行人也許見多識廣，見怪不怪。

那天在地鐵里，我遭遇的兩個裸身者。她們一絲不掛地和我緊緊擠在車廂里一直過了4站，害得我大氣都不敢出，想看看她們的臉到底是怎樣表情，又不敢看，怕招來人家的反感。一路上，她們有說有笑，好像她倆穿了衣服，別人都沒有穿衣服似的。她們越是有說有笑，周圍的人越不敢說話。后來，我聽車廂里的乘客說，她們是行為藝術家，正在創(chuàng)作行為藝術“作品”。

有的人為了引起轟動，增加身價，自愿成為“裸星”。不久，再次在電視上看到他們時，他們已經(jīng)成了家喻戶曉的“裸星”，說不定正在為某個品牌的內(nèi)衣，大做特做廣告呢?？磥?，在美國，裸也有“裸”的道理。

滿街都是“楊貴妃”

在國內(nèi)時走在街頭，看著一個個被北方的面食“發(fā)酵”起來的楊貴妃，我已是暗自竊喜：可算顯得我苗條些了！而來到美利堅，更是狠狠地開了眼界，因為當?shù)厥缗畟兊捏w形，非得眼睛睜大了看不可，否則只怕180度的視角也看不過來，尤其在賽場上，經(jīng)常都會看見許多肥胖的女性擠在人群當中，還自顧自地大嚼特嚼那些高熱量低營養(yǎng)的垃圾食品。

在美國，超重的“楊貴妃”占全國女性三分之一強，在世界肥胖女性比例上也穩(wěn)定在了前三名。

一次因為有事去坐公車，經(jīng)過一站停下來的時候，正百無聊賴地看風景，只覺得一個龐大的山形移將過來，抬頭一看，原來是一位“美女”！我在心里掂量掂量了她的那條褲子，感覺我起碼節(jié)約了五尺這樣的布料，而這老姐手里拎著一包菜，走兩步就能聽見她粗重地喘一下。沒過幾站，這位老姐就打算下車，只見她左一步，歇一下，右一步，歇一下。全車人民都望著她艱難地行走在下車的路上，就恨不得上前替她走兩步算了?？墒牵瓷先ィ粚儆谒眢w的部分擋住了視線，根本就看不清下車的路。更沒法邁下臺階，她很有些不好意思地抹抹汗，再一臉無奈地看著司機。司機師傅一臉嚴肅(估計也是憋的)地走過來，讓她坐到了專為殘疾人準備的輪椅上，然后啟動一個特別的門，讓她從殘疾人通道“滾”了下去。看到她慢吞吞遠去的背影，不由得讓人心生感嘆：人的肉有時候是一樣多么能夠隨心所欲瘋長的植物。

不懂你就去Try

我到美國留學感受到的第一個文化震撼，來自一個處處可見的英文單詞：Try。

剛開學時我就傻了眼：從小學到高中，我所上的課都是學校安排好的，該上什么課，你可以偷懶甚至逃課，卻從來不需要動腦筋去“選”。看著那厚厚一摞選修課介紹，頓時感覺自己像陷進了汪洋大海。硬著頭皮去問輔導秘書，笑顏后面遞過來這樣一句話：“Just try it!”(只管去試)厚著臉皮再去問各科老師，仍舊是“Just try it!”問身邊的同學，回答的仍舊是那句：你自己去try吧！

沒辦法，只好去try。開學頭一周，我大著膽子亂try一氣，我把自己稍有興趣的課程都試聽了一節(jié)，這樣大浪淘沙后，還真選出了自己感興趣的課程。

“在家靠父母，出門靠朋友”、“背靠大樹好乘涼”……小時候，關于“靠”的金玉良言，可謂汗牛充棟。當我拳打腳“踹”(try)出了異國求學的第一步后，我算是明白了一個道理：以后，我再不能靠父母靠親友了——一切都得靠自己去try！