焦虎三

２００５年５月，當(dāng)我到達(dá)四川彭山仙女山山腳時(shí)，艷陽高照，但山門前門可落雀，看不見一位游人，景區(qū)的售票處門窗緊閉，兩位景區(qū)的工作人員在一把太陽傘下無精打采閑坐著，這一切，清靜得近乎于冷落了。我今天將要造訪的仙女山，就是中國歷史上最為著名的老壽星彭祖修身養(yǎng)性的道場；世界養(yǎng)生長壽文化的發(fā)源地。

詞典一： 蜀地佛之源頭

１９４４年５月中旬，一陣巨大的轟鳴聲打破了天空的沉靜，１２架美式大型運(yùn)輸機(jī)排成縱隊(duì)，壯觀地從仙女山上面飛過。這批飛機(jī)的目的地是距此處不遠(yuǎn)的四川新津縣，那里有當(dāng)時(shí)美軍在中國第一、遠(yuǎn)東地區(qū)第二大的空軍基地。１２架運(yùn)輸機(jī)中搭乘的是美陸軍航空兵２０航空總隊(duì)的第一批地勤人員。他們在新津機(jī)場順利降落后，立即展開了緊張的前期準(zhǔn)備工作，不久后，每天約有２０余架運(yùn)輸機(jī)將各種設(shè)備器材、汽油、彈藥、交通工具及指揮人員空運(yùn)至此，再分送到川西各基地，空勤人員亦分乘輕重轟炸機(jī)、驅(qū)逐機(jī)抵達(dá)川西各機(jī)場；美式Ｂ－２９重型轟炸機(jī)常從這里起飛去轟炸日占區(qū)和日本本土，幫助中國人民抗擊日寇的侵略。

這段《新津縣志》中的史實(shí)，表面上看來，與我將要造訪的仙女山并無多大關(guān)連，雖然在歷史上，仙女山所屬的彭山縣與新津和同樣距此地不久的成都所轄的古鎮(zhèn)黃龍溪，都同屬于三縣衙門管轄。但２００４年，正是在古鎮(zhèn)黃龍溪的一個(gè)小飯店，一位上了年紀(jì)的老者與我的一次交談，讓我有機(jī)會(huì)把它們各自所屬的時(shí)光與歷史的碎片，慢慢拼結(jié)在一起。

老人姓李，是那家小飯店的房東，年歲頗高但身體硬朗，十分健談。據(jù)老人回憶到，當(dāng)時(shí)在新津的空軍基地，除了美國的飛行員與地勤人員外，也有不少當(dāng)?shù)氐陌傩赵诶锩娓尚╇s活。那些美國人不遠(yuǎn)萬里來到川西，人地兩殊，但是，據(jù)在基地工作過的同鄉(xiāng)事后對老人講，基地中有許多美國人，都知道離機(jī)場不遠(yuǎn)的地方，有一座著名的景點(diǎn)名叫“仙女山”。

現(xiàn)在，我們已無法考證這群來自大洋彼岸的藍(lán)眼睛金頭發(fā)的美國人，在來中國之前，是從何處渠道知曉了仙女山的存在。如果老人的回憶是確鑿無誤的，那么，惟一可以證明的是，今天在我眼中冷寂得幾乎被世人遺忘了的仙女山，起碼至上個(gè)世紀(jì)４０年代，在海外還是頗具知名度的。

其實(shí)，仙女山在海外大名鼎鼎的情形，如依據(jù)此地的傳說，至少還可向前追溯至公元前５世紀(jì)左右古印度保拉法帝國時(shí)期。相傳釋迦牟尼創(chuàng)原始佛教后不久，聽說東土西蜀有彭祖的養(yǎng)生長壽之術(shù)，出于對中華修身術(shù)的重視以及豐富佛教修心學(xué)說的需要，他即派弟子摩訶那與耶舍伽不遠(yuǎn)萬里，前往東土取經(jīng)。摩訶那與耶舍伽翻越雪山、涉水過河；風(fēng)餐露宿一路奔波，終于到達(dá)了仙女山。雖然此時(shí)“古今長壽第一人”彭祖早已駕鶴西去，但此二人仍向彭祖的后輩弟子們，請教學(xué)習(xí)了養(yǎng)生長壽之術(shù)。

隨后，摩訶那與耶舍伽便在此山靜心修煉，長達(dá)十年時(shí)間。他們邊修心養(yǎng)身，邊翻譯佛教經(jīng)文，此即為蜀地佛之源頭。二人回到印度后，將彭祖的導(dǎo)引行氣術(shù)用于瑜伽功中，又將靜坐修煉法提煉成為佛教的靜坐打禪功。

摩訶那與耶舍伽“東天取經(jīng)”的故事是否真實(shí)，今也無可考證了。但這個(gè)傳說起碼從另一個(gè)角度印證了早在遠(yuǎn)古時(shí)期，古蜀與今印度半島就有文化交流與人員往來。近年來，最遲于公元前４世紀(jì)（戰(zhàn)國時(shí)期）就已開通，史書中記載為“蜀身毒道”的“南方絲綢之路”一線一系列重大的考古發(fā)現(xiàn)，也為此傳說增添了不少佐證的史料。如在三星堆遺址出土的大量海貝中，有一種齒貝，大小約為虎皮斑貝的三分之一，中間有齒形溝槽。這種海貝只產(chǎn)于印度洋深海水域。顯然，這種齒貝是從印度洋北部地區(qū)引進(jìn)的。與此同時(shí)，三星堆遺址中，與齒貝同時(shí)還出土了大量海洋生物青銅小雕像。這一點(diǎn)有力地證實(shí)了三星堆古蜀文化與印度洋南亞地區(qū)古文明之間存在著直接文化交流和聯(lián)系。因?yàn)楣攀衩褡逯挥猩砼R印度洋地區(qū)，并在那里獲得深刻的海洋生物印象，才會(huì)在古蜀地區(qū)制作出如此栩栩如生的海洋生物青銅小雕像，從而使三星堆古蜀文化放射出南亞文明的奇異光芒。

所謂“山不在高，有仙則明；水不在深，有龍則靈”，真正讓海拔６０８米的仙女山在神州眾多的俊嶺秀峰中占據(jù)獨(dú)特地位的主角，我個(gè)人認(rèn)為，還是《神仙傳》所記歷史上那位“善導(dǎo)引行氣，堯時(shí)封于大彭，至殷未已，年七百六十七歲而不衰”的彭老壽星。他是中國古代公認(rèn)的年齡最老的壽星，屈原《天問》篇里便云：“錢鏗斟雉帝何饗？受壽永多何久長?！睋?jù)說彭祖及其女兒在山生息修煉，最后成仙升天，故此山古稱彭望山、彭女山。古蜀史志《華陽國志·蜀志》于犍為郡武陽縣下載：“郡治，有王喬、彭祖祠”，又載：“王橋（喬）升其北山，彭祖家其彭蒙。”彭蒙之“蒙”，與“望”音近相通，《續(xù)漢書·郡國志五》犍為郡武陽縣下載有“彭望山”，劉昭注引《南中志》云：“縣南二十里彭望山”，又引李膺《益州記》：“縣……下有彭祖冢，上有彭祖祠?！痹诠糯松接置硗錾?，依《元和郡縣志》卷三二載：“彭亡城亦曰平無城，彭祖家于此而死，故曰彭亡?！?/p>

詞典二：“竊國封候”的雞肉湯

在小說家金庸的筆下，馬屁精韋小寶一句“仙福永享，壽與天齊”，可稱為阿諛肉麻之語中極品的極品。韋大人每揮此利器，便聞?wù)叽髳偅怆y呈祥。但從眾生普遍的心理結(jié)構(gòu)來推演，“壽比南山”從來都是集體無意識(shí)中一個(gè)堅(jiān)不可摧的永恒信念。難怪看穿乾坤世界、悟盡宇宙真諦的莊子，在其《逍遙游》中也不無羨慕地稱贊到：“上古有大椿者，以八千歲為春，以八千歲為秋，而彭祖乃今以久特聞。”而主張入世大濟(jì)蒼生的儒學(xué)始祖孔子也十分傾慕彭祖，他在《論語》“過而”篇寫道：“述而不作，信而好古，竊比于老彭”；荀子《修身篇》也云：“以治氣養(yǎng)生，則后彭祖?！?/p>

關(guān)于彭老壽星的身世，西漢劉向《列仙傳》載：“彭祖者，殷大夫也，姓篯名鏗，帝顓頊之孫、陸終氏之中子，歷夏至殷末壽八百余歲。常食桂芝，善導(dǎo)引行氣。歷陽有彭祖仙室，前世禱請風(fēng)雨，莫不輒應(yīng)。常有兩虎在祠左右，祠訖，地即有虎跡云。后升仙而去?！?《列仙傳》吹仙捧神，行文“忽悠”，道聽途說甚多，自不可全信；《史記·五帝本紀(jì)》索隱云：“彭祖自堯時(shí)舉用，歷夏、殷，封于大彭”。依據(jù)目前一些可靠的史學(xué)資料，如《史記·楚世家》之類，現(xiàn)在較為一致的觀點(diǎn)認(rèn)為：彭祖姓錢名鏗，系顓頊帝三玄孫，軒轅黃帝的第八代傳人?！爸聘I(xiàn)堯”而受封于大彭，因其受封于彭（今江蘇省徐州市），故史稱“彭祖”。彭祖在受封彭地后，帶領(lǐng)彭氏部落，建立了大彭國，這是夏朝東方比較強(qiáng)大，政治關(guān)系也較密切的屬國，夏王啟曾命大彭國君壽平定西河叛亂。大彭國至商朝前期仍很強(qiáng)大，商王外壬時(shí)，幫助商平定了邳人、姺人的叛亂。但是，商王武丁在位時(shí)，滅掉了大彭國。

關(guān)于彭祖“制羹受封”一事，歷史上還有一段有趣的故事：當(dāng)年堯帝患了嚴(yán)重的厭食癥，滿朝文武一籌莫展。彭祖毛遂自薦，首創(chuàng)“雉羹”獻(xiàn)于堯，帝嘗上一口就胃口大開，食后身心大悅，厭食之癥離奇痊愈。在《本草綱目》中，稷米有“益氣、補(bǔ)不足、作飯食，安中利胃宜稗，涼血解毒”之功效；雉具有“補(bǔ)中、益氣力、止泄痢、除蟻瘺”等功效。彭祖將兩者合二為一，難怪堯食后龍心大悅，龍?bào)w大爽。

彭祖的“雉羹”，是中華關(guān)于烹飪最早的文字記載，《中國烹飪史略》稱他為中國第一位廚師，是廚師的祖師爺，這也有根有據(jù)，毫不夸張。至今徐州仍別名為彭城。廚師行業(yè)尋根溯源尊崇彭祖為祖師爺，也把徐州城內(nèi)的彭祖廟作為祖庭。而據(jù)以后美食家們多方用心考證，多次用嘴品嘗，所謂彭祖“雉羹”，即用野雞煮爛，與稷米同熬而成的一種湯羹類。它具有鮮香醇厚、易消化等特點(diǎn)。因源于上古，享有“天下第一羹”之美譽(yù)。俗話說：生姜還是老的辣，彭祖用一碗雞肉湯，便“竊國封候”，手段上自比韋小寶市井無賴之流高明、智慧。這也能從另一個(gè)角度證明：不管世事滄桑，知識(shí)永遠(yuǎn)是力量；從歷史淵源來看，歷來以廚藝得寵于天子者，大有人在，但如彭祖連升九級(jí)，一飛沖天，真可謂：前不見古人，后不見來者了。

（未完待續(xù)）

責(zé)編：趙繼才ｚｈａｏｊｉｃａｉ＠１２６．ｃｏｍ