吳相陽(yáng)
年三十這天,民工田喜留守在建筑工地,工地外一陣陣“噼噼啪啪”的鞭炮聲,越發(fā)讓他覺(jué)得一個(gè)人在外地過(guò)年,實(shí)在太凄惶。
這個(gè)年關(guān),田喜原本和媳婦說(shuō)好要回家的,可包工頭偏要工地留人,他算一個(gè),再說(shuō)工頭只給了200塊工錢(qián),其余的要過(guò)了年才給,田喜想想不能帶錢(qián)回去,也沒(méi)錢(qián)給家里買(mǎi)點(diǎn)年貨,回去也沒(méi)什么意思,就留下來(lái)了,他把200塊錢(qián)都寄回了家,想讓媳婦把年過(guò)得像樣一點(diǎn)。
到了吃年夜飯的時(shí)候,田喜走出了宿舍,他早想好了,要到“月嫂餃子店”去吃這頓年夜飯,自己給自己喜慶一下。
這家叫“月嫂餃子店”的小飯館,是田喜和工友們平時(shí)打牙祭的地方,離工地不遠(yuǎn),就在火車(chē)站旁邊,那里的水餃餡大皮薄,不僅量足,價(jià)格也便宜。有一回田喜和媳婦說(shuō)起這家水餃店,媳婦還開(kāi)玩笑說(shuō):“再好能有我包的水餃好?干脆我去你們工地邊上開(kāi)餃子店吧,你天天都能來(lái)吃!”田喜邊走邊想,禁不住自顧自地笑了起來(lái),等他回過(guò)神了,發(fā)現(xiàn)自己想媳婦想得都走了神,有點(diǎn)不好意思起來(lái),再抬頭一看,不遠(yuǎn)處“月嫂餃子店”門(mén)口的燈箱亮著,不知咋的,田喜竟然有了點(diǎn)暖暖的感覺(jué)。
一進(jìn)店門(mén),一股暖意迎面襲來(lái),一向熱情的胖老板似乎對(duì)田喜有些印象,微笑著說(shuō):“這位大兄弟,咱今晚來(lái)點(diǎn)新花樣,吃頓大鍋水餃,這才像在家過(guò)年的熱乎樣子,您要多少?半斤夠嗎?”像在家一樣吃大鍋水餃?田喜聽(tīng)了這話(huà)樂(lè)了,忙回答:“就要半斤水餃吧?!薄昂绵稀迸掷习鍥_廚房喊道,“月嫂,再添半斤水餃,等火足了,大鍋一塊兒下!讓大伙一起吃熱乎的吧!”
月嫂?田喜有點(diǎn)吃驚,說(shuō)實(shí)話(huà),田喜這一年多到“月嫂餃子店”也來(lái)過(guò)好幾回了,可一次也沒(méi)見(jiàn)著招牌上所說(shuō)的“月嫂”,他鬧不清這“月嫂”是真有其人還是胖老板故意取那么個(gè)好聽(tīng)的名兒招攬客人,現(xiàn)在“月嫂”在年關(guān)時(shí)候出現(xiàn)了,八成是胖老板媳婦嘍,看來(lái)店里那些幫工們回家了,現(xiàn)在要?jiǎng)隈{老板娘親自出馬了。
田喜好奇地向廚房瞅去,那里被一扇玻璃隔著,蒸汽哈在玻璃上,看不清里面。田喜再環(huán)顧一下餐館,大概有六七個(gè)客人,看上去天南地北的。田喜心想:讓沒(méi)法回家過(guò)年的客人一起吃頓大鍋水餃,這胖老板和老板娘考慮得倒挺細(xì)致!
很快,胖老板就親自從廚房端上了幾盤(pán)熱氣騰騰的水餃,一邊上齊各種蘸料,一邊還嚷著:“大過(guò)年的,大伙肯賞臉到小店來(lái)吃這頓飯,修來(lái)的緣分!今日不同往日,你們細(xì)細(xì)嘗慢慢咽,別著急,權(quán)當(dāng)守歲飯,一定要敞著肚皮吃,圖個(gè)來(lái)年圓圓滿(mǎn)滿(mǎn)—”
一席話(huà)說(shuō)得大家都笑了,田喜拿起筷子夾起一個(gè)香噴噴的水餃,蘸著調(diào)味湯汁,有滋有味地吃了起來(lái),不知咋的,他覺(jué)得今天這水餃好像特別有滋味,吃到第三個(gè)的時(shí)候,忽然,田喜的牙齒咬到了一樣硬東西,他連忙放下筷子,埋下頭,將嘴里的東西吐在手里,還沒(méi)來(lái)得及看那硬東西是什么,胖老板已經(jīng)笑嘻嘻地沖著他走了過(guò)來(lái),高聲說(shuō):“大兄弟,別丟下!你看它是什么!”田喜這才定睛看了看掌心的東西,嘿,竟然在餃餡當(dāng)中有一毛錢(qián)的硬幣……田喜心里忽地一熱:原來(lái)城里也有老家那樣的風(fēng)俗!
其他的吃客都伸過(guò)頭來(lái)看,胖老板說(shuō):“吃出錢(qián)來(lái)是喜事,吃錢(qián)吃錢(qián),年年有錢(qián)!”胖老板又向田喜豎起大拇指:“大兄弟,你是第一個(gè)幸運(yùn)者!”
有個(gè)客人開(kāi)玩笑說(shuō):“老板,吃出‘鋼蹦不頂用,我們想吃出‘金蛋蛋,好寄回家去讓老婆孩子過(guò)個(gè)好年,怎么樣,能吃出來(lái)嗎?”其他人被這番話(huà)逗得笑了起來(lái)。
“誰(shuí)說(shuō)‘鋼蹦不頂用,你們看那里……”胖老板指著柜臺(tái)上的幾樣?xùn)|西,“這幾件東西,吃出‘鋼蹦的幸運(yùn)者可隨便挑一樣,不值錢(qián),圖個(gè)樂(lè)子—大兄弟,看中哪一件?”
田喜抬頭往柜臺(tái)上一看,果然有香煙、刮胡刀、暖手壺之類(lèi)的東西,他連忙擺擺手:“老板,這怎么成?能在這里吃頓熱乎乎的大鍋水餃,已經(jīng)要謝你了,哪能再要東西?”
胖老板打斷田喜的話(huà):“這‘月嫂餃子店的生意不全賴(lài)大家嗎?再說(shuō),那些東西并不值錢(qián),你就別客氣了,過(guò)來(lái)挑吧!”
田喜不好意思地走近柜臺(tái),他原本想隨手取一樣?xùn)|西,可不經(jīng)意間,柜臺(tái)角落里的一瓶東西讓他眼睛一亮,大伙都順著他的目光看過(guò)去,又一齊朝田喜有些灰白茬茬的短發(fā)望了望,“嗡—”地笑開(kāi)了懷,原來(lái)那是一瓶“烏發(fā)露”,專(zhuān)門(mén)染頭發(fā)用的。
有個(gè)吃客打趣道:“老哥,還臭美呀!當(dāng)心用了那染發(fā)劑,工地上的蒼蠅全爬到你的頭上去開(kāi)慶祝會(huì)……”
“不,不是,我想給……”田喜搔搔頭,有些不好意思,一時(shí)又不知該怎樣解釋。
胖老板看著田喜的窘態(tài),忙接過(guò)話(huà)茬:“咱民工就不能講究點(diǎn)生活質(zhì)量啦?大過(guò)年的,給頭發(fā)‘施施肥挺好的,為啥不能美一回!只是,這拐角里的東西,不是咱的獎(jiǎng)品,好像是月嫂給誰(shuí)買(mǎi)的,讓我問(wèn)問(wèn),月嫂—”
原來(lái)是老板娘的,田喜有點(diǎn)失望,正這樣想,那半掩的廚房門(mén)“吱呀”被打開(kāi)了,田喜沖著響聲看去,只見(jiàn)一個(gè)系著碎花圍裙的女人走了出來(lái),田喜不看則已,一看嚇了一大跳,竟然是自己的媳婦秀月!田喜拍拍腦門(mén),確信自己不是在夢(mèng)中。
秀月看來(lái)早就知道自己來(lái)了,很大方地走過(guò)來(lái),沖田喜眨眨眼,說(shuō):“剛才你進(jìn)門(mén)的時(shí)候,我就在廚房看到你了,想等你安安心心吃過(guò)餃子后,出來(lái)給你個(gè)驚喜,沒(méi)想到,現(xiàn)在就被老板喊出來(lái)了!”
胖老板有點(diǎn)糊涂了,他看看秀月,又看看田喜:“你們,你們是……”
秀月笑著說(shuō):“他是我男人,我到城里就是來(lái)找他的?!?/p>
田喜詫異地問(wèn):“你怎么呆在這呢?”
“本來(lái)想到工地去找你的,可從火車(chē)站出來(lái),已經(jīng)是年三十中午了,沒(méi)走多遠(yuǎn)就看到了這家你常提起的店,門(mén)前還寫(xiě)著因廚房幫工回家過(guò)年,要招個(gè)短工,會(huì)做水餃就行,我腦子一轉(zhuǎn),就進(jìn)來(lái)應(yīng)聘了。你不是電話(huà)里跟我說(shuō),別擔(dān)心你的年夜飯,你會(huì)到‘月嫂餃子店去吃嗎?我想要是在這里見(jiàn)面,也挺浪漫的。怎么,剛才沒(méi)吃出這水餃的口味挺熟的?”
胖老板這下明白了,連連點(diǎn)頭:“月嫂不但手藝好,還會(huì)想花樣,大鍋水餃,水餃包錢(qián),給大伙驚喜,都是她的主意,她說(shuō)在鄉(xiāng)下,四鄰都叫他‘秀月嫂,有的干脆就叫她‘月嫂,你們說(shuō)巧不巧,這家店我當(dāng)初盤(pán)下來(lái)的時(shí)候就叫這個(gè)名字,現(xiàn)在‘月嫂餃子店真來(lái)了個(gè)叫月嫂的人,真是打著燈籠都難找的好事,大伙說(shuō),我能不留下她嗎?要我看,這位大哥這么喜歡來(lái)我們這里,多少也是沖著這個(gè)名字來(lái)的吧!”
大伙連聲叫好,胖老板又舉起那個(gè)“烏發(fā)露”,沖著秀月說(shuō):“你說(shuō)這是要送給別人的見(jiàn)面禮,應(yīng)該就是送這位大哥的吧,看大哥剛才那意思,好像正想要一瓶呢?!?/p>
秀月有點(diǎn)不好意思了,田喜卻連連搖頭:“我是想給秀月買(mǎi)一瓶,這人沒(méi)到四十,頭發(fā)卻早過(guò)四十了……”
聽(tīng)到這,胖老板和所有客人都安靜下來(lái),外面“噼噼啪啪”的鞭炮聲顯得格外響亮。
還是秀月笑著打破了沉默:“大伙要覺(jué)得我做的餃子好吃啊,就幫著我跟老板說(shuō)一聲,多留我在這里做幾天工,就算送給我的過(guò)年大禮了!”
胖老板趕緊說(shuō):“要是月嫂愿意,我倒希望你長(zhǎng)期留下來(lái)呢,你手藝這么好,主意也多,再說(shuō),有了你,咱這就是名副其實(shí)的‘月嫂餃子館了,城里離不開(kāi)大飯店,也需要這樣的餃子館,就像大城市也需要咱這樣的小人物一樣,來(lái),大家都別只顧著說(shuō)話(huà)了,水餃要涼了!”
這話(huà)說(shuō)得實(shí)在,也說(shuō)到大伙心里去了,對(duì)于田喜來(lái)說(shuō),這真是個(gè)幸運(yùn)的年關(guān)啊。
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(題圖、插圖:魏忠善)