暖陽溫煦的夏日，看婀娜的美女們在大街上翩然而過，便為自己逛了大半天還買不到合適的衣服而嘆息不已，恨不能腹瀉一場把贅肉排出去。其實，像大腦承受的壓力是一點一滴累積的一樣，除了一些先天的原因外，我們肥胖的體型也是自己的飲食習(xí)慣和生活習(xí)慣堆積出來的。不過，只要“熱愛”下面的食譜，遠離那些增肥的食品，就能在不知不覺中打造一個“易瘦的體質(zhì)”。

減肥食譜一：早餐：豆?jié){一碗、全衰面包兩片、雞蛋一個。中餐：腐乳空心菜，皮蛋拌豆腐，醋烹綠豆芽，米飯半碗。晚餐：素炒西葫蘆、蝦米燒冬瓜、腐竹拌黃瓜，紅豆粥一小碗。

減肥食譜二：早餐：紅豆大米粥一碗，爽口小菜一碟(黃瓜、胡蘿卜、芹菜加上煮五香花生米)，桂圓或大棗1把。中餐：西紅柿炒雞蛋，木耳拌芹菜，清炒油麥菜，米飯半碗。晚餐：菠菜豬血豆腐湯，炒土豆絲，涼拌白菜心。

減肥食譜三：早餐：醬豆腐，蒸蛋羹，半個饅頭。中餐：涼拌西蘭花，清蒸魚，青椒冬筍丁，米飯半碗。晚餐：涼拌青筍，麻婆豆腐，酸辣藕片，小米粥一碗。

減肥食譜四：早餐：南瓜枸杞大米粥，煎雞蛋，什錦泡菜。中餐：紅燒牛肉，涼拌菠菜，素炒芥蘭，半個饅頭。晚餐：冬瓜排骨湯，胡蘿卜青椒土豆絲、涼拌茄泥。

減肥食譜五：早餐：一個蒸糯玉米，1個荷包蛋，一杯牛奶。中餐：西紅柿牛肉面(面只吃一半)，涼拌海帶胡蘿卜絲。晚餐：豆苗魚丸湯，素炒絲瓜，烤甘薯1塊。

減肥食譜六：早餐牛奶一杯、雞蛋煎餅1塊。中餐豆皮炒青椒，黃瓜拌雞絲，香菇炒油菜。晚餐蒜泥拌醬牛肉，辣椒炒苦瓜，青菜肉絲，粉絲湯。

在葷食的選材上，注意選用低脂肪的肉類和海鮮類。烹調(diào)方式清淡些，蒸煮較好。如果菜肴中有了馬鈴薯、甘薯或玉米粒，就不要再吃主食了。

責(zé)編／梅子