好事

紅葡萄酒讓你笑得更美

加拿大科學(xué)家近日指出，紅葡萄酒中含有的一種名叫多酚的化合物，可以有效地預(yù)防牙齦疾病和牙齒脫落。

多酚存在于葡萄子和葡萄皮中，當(dāng)葡萄經(jīng)過(guò)加工制成葡萄酒后，發(fā)酵作用所產(chǎn)生的酒精會(huì)分解多酚。白葡萄酒中就不含那么多多酚，因?yàn)樵谏a(chǎn)過(guò)程中需要去除葡萄皮。研究結(jié)果發(fā)現(xiàn)，多酚對(duì)于牙周細(xì)菌的繁殖有著“顯著的抑制”作用。

過(guò)多的酒精會(huì)增加患口腔癌癥的危險(xiǎn)，但是紅葡萄酒已經(jīng)顯示出了很多健康優(yōu)點(diǎn)，比如它可以降低患心臟病、癌癥和阿爾茨海默癥的危險(xiǎn)，這同樣也要?dú)w功于多酚的存在。此外，紅葡萄酒還是纖維素的良好來(lái)源，可以預(yù)防腸癌。

壞事

睡眠時(shí)間過(guò)長(zhǎng)或過(guò)短

都會(huì)引發(fā)糖尿病

美國(guó)研究人員日前表示，每晚睡眠時(shí)間不足或睡眠時(shí)間過(guò)長(zhǎng)都可能會(huì)增加人們患II型糖尿病的危險(xiǎn)。

研究顯示，每晚睡眠時(shí)間僅為6小時(shí)和每晚睡眠時(shí)間超過(guò)8小時(shí)的被調(diào)查者，他們患糖尿病的危險(xiǎn)比那些每晚睡眠時(shí)間控制在7至8小時(shí)的被調(diào)查者明顯要高得多。睡眠不足的被調(diào)查者患糖尿病的危險(xiǎn)幾乎是正常人（每晚睡7至8小時(shí)）的兩倍，而那些睡眠時(shí)間過(guò)長(zhǎng)的被調(diào)查者患病的危險(xiǎn)則是正常人的3倍多。

在對(duì)其它一些影響患糖尿病的因素，如年齡、血壓、吸煙情況等進(jìn)行調(diào)節(jié)后，研究人員發(fā)現(xiàn)，上述結(jié)論并未發(fā)生什么實(shí)質(zhì)上的變化。這就說(shuō)明，睡眠時(shí)間的長(zhǎng)短是不依賴于其它因素的、可導(dǎo)致糖尿病危險(xiǎn)增加的一個(gè)因素。

發(fā)現(xiàn)

喝綠茶可防止老年癡呆

日本研究人員發(fā)現(xiàn)，有規(guī)律地飲用綠茶，能在人變老時(shí)延緩大腦老化，降低患老年癡呆癥的風(fēng)險(xiǎn)。

研究人員對(duì)1003位70歲以上的日本老人進(jìn)行了問(wèn)卷調(diào)查，涉及他們的飲食、健康情況及生活習(xí)慣。老人們還接受了有關(guān)認(rèn)知功能的測(cè)試，包括記憶力、注意力和語(yǔ)言的使用。研究發(fā)現(xiàn)，每天習(xí)慣喝2杯以上綠茶的老年人和每周習(xí)慣喝3杯以下綠茶的老年人相比，前者認(rèn)知能力受到損害的幾率大約是后者的一半。

研究人員推測(cè)，和歐洲及北美國(guó)家相比，日本阿爾茨海默氏癥發(fā)病率較低，原因可能是日本人喜愛(ài)飲用綠茶。此前曾有實(shí)驗(yàn)室研究顯示，綠茶中的某種成分可以保護(hù)大腦細(xì)胞免受損傷，從而防老年癡呆癥的發(fā)生。

研究

服用維生素C能緩解吸煙危害

維生素E是能夠保護(hù)肺部免受香煙煙霧中有害物質(zhì)侵害的重要物質(zhì)之一。當(dāng)有害物質(zhì)隨煙霧進(jìn)入人體時(shí)，維生素E就會(huì)自動(dòng)起到防御作用。

美國(guó)科研人員研究證明，服用維生素C可以阻止吸煙者體內(nèi)對(duì)維生素E的大量消耗，從而緩解吸煙帶來(lái)的危害。有3組人員參加了一項(xiàng)為期兩周的測(cè)試。第一組煙民每天定期服用維生素C，第二組煙民每天服用一種安慰劑（沒(méi)有療效），第三組不吸煙者則什么藥物都不服用。兩周后，服用維生素C的第一組煙民體內(nèi)維生素E的含量與第三組不吸煙者持平，第二組吸煙者體內(nèi)的維生素E含量則大幅度減少。維生素C對(duì)不吸煙者也有好處，可以避免被動(dòng)吸煙帶來(lái)的危害。

新知

嚼口香糖有利于腸胃手術(shù)后的恢復(fù)

接受腹腔手術(shù)的患者常常會(huì)出現(xiàn)腸道運(yùn)動(dòng)緩慢或是腸道運(yùn)動(dòng)停止的情況，這被稱為腸梗阻。美國(guó)科學(xué)家最新研究報(bào)告顯示，患者在接受了腸道手術(shù)之后，嚼口香糖有助于他們被麻痹的腸道恢復(fù)運(yùn)動(dòng)。

研究中，17人在手術(shù)之后的幾小時(shí)就開始咀嚼口香糖，另外17人則不咀嚼口香糖。結(jié)果，咀嚼口香糖的人平均在手術(shù)之后的63個(gè)小時(shí)里就出現(xiàn)了首次腸道運(yùn)動(dòng)，比沒(méi)有咀嚼口香糖的人提前了17個(gè)小時(shí)。咀嚼口香糖能刺激釋放某些激素的神經(jīng)，這些激素對(duì)增加腸胃系統(tǒng)的活性起著非常重要的作用。那些每天咀嚼口香糖的患者術(shù)后平均4.3天就出院了，而另外的患者平均6.8天才出院。