光明媚，不妨把餐桌移到野外，就著青山綠水，做一頓開胃大餐……

裝備篇野餐需要的東西很簡單，一次性的桌布、手套、盤碟什么的就好，而野炊就麻煩一點，但如果想在春光里做一頓大餐，也不是難事。爐頭、氣罐、套鍋（也可用家里的輕便鍋具）、擋風板、戶外輕便桌椅、地席等，可在各戶外店購買。輕便桌椅和地席方便擱放物品和用餐，野炊結(jié)束又可以躺在地席上曬太陽或者打打小牌。小型燒烤架、木炭、桌布、一次性餐具、垃圾袋等，可在超市購買。茶具和提籃，建議買價格便宜的。野炊煮食食品的水建議購買4L裝的農(nóng)夫山泉，非常實用；人多可用家里飲水機用的大桶裝水。

懶人篇如果是野炊，火鍋當然是第一選擇。帶上底料或者找自己中意的火鍋店調(diào)配一些底料，帶上爐頭和一個平底不銹鋼盆子就成了。菜品可根據(jù)各自喜好準備即可。想不麻煩，那么鍋貼和水果沙拉是最好的選擇。鍋貼的主料——餃子可到超市里買回現(xiàn)成的，加上油，烙成兩面黃便成。水果沙拉更方便，帶上水果、小刀和沙拉醬，切成小塊，攪和便成。

地址篇風景秀麗、有山有水當然是最佳的休憩、就餐場地。河灘、草甸都是野炊的好地方。最好是車能到達的河灘，方便取放物品，但小車注意不要貿(mào)然前往沙地，很容易陷車。河灘除了野炊，還可以放風箏、讓小孩玩沙等等。近郊的山野林泉往往有很多適合野炊的地方，比如鄉(xiāng)野水庫、湖畔等等。野炊地點附近最好有潔凈的水源、背風、有樹蔭、遠離人家。

提醒篇野炊用火，防止火災(zāi)最關(guān)鍵。野炊結(jié)束一定要仔細清理現(xiàn)場，不留任何火源。一些景點不允許燒烤點火，行前必須提前確認，遵守相關(guān)規(guī)定。郊外空氣新鮮、環(huán)境美好，相信沒有人能忍心破壞如此美景，所以，帶上幾只大垃圾袋，將廢物集中收納，尤其是在臨離開之際，一定莫忘將場地內(nèi)的垃圾收拾干凈，隨手環(huán)保，為后來者留下同樣的美麗。另外戶外活動還要準備一些常用藥品，如感冒藥、創(chuàng)可貼之類。

（編輯／饒虹）