加入世貿(mào)組織后,對農(nóng)副產(chǎn)品的銷售有著諸多不利因素。農(nóng)民如何化解不利因素,使自己生產(chǎn)的農(nóng)副產(chǎn)品賣個好價錢,除了在生產(chǎn)過程中按市場要求,努力提高產(chǎn)品質(zhì)量外,還必須在農(nóng)副產(chǎn)品的銷售上開動腦筋,尋找竅門,通過巧賣增值增收。
嘗鮮早賣:隨著人們生活水平的提高,城鄉(xiāng)居民嘗鮮品味的意識在增強,農(nóng)戶可通過早種的方法,使玉米、蔬菜、水果等農(nóng)副產(chǎn)品提早上市,這樣不但暢銷,而且價格較高。
貯存待賣:有些農(nóng)副產(chǎn)品在上市高峰時,由于供過于求,導(dǎo)致價格下跌。此時如干果、水果、雜糧,都可用貯藏保鮮的方法,先貯藏保鮮起來,待價位回升時再銷售。
節(jié)日多賣:調(diào)查了解市場在節(jié)日期間的變化情況,及時供應(yīng)俏銷商品,可獲得良好收益。如:五一、中秋、元旦、春節(jié),名特優(yōu)新瓜果、蔬菜、水產(chǎn)、禽類等一般較暢銷。
易地巧賣:同樣的商品在不同的市場,能賣出不同的價錢,取得不一樣的經(jīng)濟效益。也可把本地大量上市的農(nóng)產(chǎn)品運到貨缺的地區(qū)出售,以獲得較高的經(jīng)濟效益。
超前甩賣:有些商品要在滯銷前果斷運用削價甩賣的方法減少損失。如:西瓜,采摘后10天左右便會腐爛變質(zhì),如不及時出手,定會導(dǎo)致嚴重經(jīng)濟損失。
分部位賣:一些農(nóng)副產(chǎn)品根據(jù)消費者的不同需求,按不同部位分別銷售,可比整體統(tǒng)賣成倍增值。如賣雞,將雞的頭、翅、腿、肝等分開賣,要比整雞銷售價格高得多。同樣是賣魚,有些魚將魚頭與魚體分開賣,就能多賣錢,很多畜禽和水產(chǎn)品增值銷售的道理都如此。
加工再賣:很多農(nóng)副產(chǎn)品通過初加工或深加工后,就可成倍增值。如賣豬,深加工后再賣,豬皮給皮革廠,肥膘制成無色無味的精制食用油,豬骨加工成骨粉和軟骨素等。