陶瓷是中華民族重要的文化遺產(chǎn)，英文China的原意就是陶瓷。陶瓷是中國勞動人民的智慧和土與火的結(jié)晶，可以給人許多啟迪、遐想、愉悅和知識。

廣西陶瓷器生產(chǎn)具有悠久的歷史，歷史上宋代是廣西陶瓷生產(chǎn)的鼎盛時期。廣西宋瓷可分為青瓷和青白瓷系統(tǒng)。以桂北永?？h窯田嶺窯為代表的印花青瓷，屬于耀州窯青瓷系統(tǒng)。青白瓷以桂東南的藤縣中和窯、容縣城關(guān)窯為代表。藤縣中和窯瓷器可與同期景德鎮(zhèn)瓷器媲美，被列入《廣西博物館藏古陶瓷精粹》一書。

現(xiàn)在來到藤縣宋代中和窯址，可見廢棄的瓷器遺址分布密集，范圍長達2公里，幾乎把當(dāng)今的中和街包圍。遍野的殘瓷片滿山堆積，有的成為農(nóng)民建房的材料。中和窯現(xiàn)存的斜坡龍窯有13條仍未挖掘，成了13個小山頭。遙想千年以前，緊靠古代交通要道北流河邊的中和一定是窯爐林立，煙火不斷，一派“晝則白煙蔽日，夜則紅光沖天”，人聲鼎沸，舟楫往來，商賈云集的繁榮壯麗景觀。然則，如此大規(guī)模、產(chǎn)品可與同期景德鎮(zhèn)瓷器媲美的瓷窯是何故湮沒的?數(shù)百年來，一直困擾著古瓷研究學(xué)者。

中和窯青白釉嬰戲紋印花盞

中和窯湮沒之謎，自然首先從藤縣的中和窯是如何崛起和發(fā)展來著手研究。

宋代建國初期十分重視海外貿(mào)易。據(jù)考古資料記載，在亞洲地區(qū)不少國家的古城廢墟和沿海地帶，陸續(xù)發(fā)現(xiàn)了我國宋代的許多瓷器及碎片，足見當(dāng)時瓷器貿(mào)易的興盛。北宋開皇四年(971年)在廣州設(shè)立了對外貿(mào)易的管理機構(gòu)——市舶司，之后在明州(今浙江寧波)、杭州、泉州也相繼設(shè)立。全國各地名窯紛紛將產(chǎn)品運往廣州，銷售海外。而瓷器商人為了降低商品成本，謀求差額利潤，在出口港附近尋求貨源，于是江河沿岸水運便利的瓷窯應(yīng)運而生。

藤縣是廣西開發(fā)較早，經(jīng)濟、文化較發(fā)達的地區(qū)之一。藤縣在秦統(tǒng)一嶺南置桂林、南海、象州三郡時，屬南?？?；漢武帝平南越，置九郡時，屬蒼梧郡；隋置藤州，唐宋屬藤州鐔津縣。公元633年(唐太宗貞觀七年)，廣西的第一個進士李堯臣是藤縣人；北宋被仁宗皇帝賜號“明教大師”，做過靈隱寺主持的高僧契嵩(1007—1072)是鐔津縣人，著有十九卷的《鐔津文集》；廣西兩個“三元及第”狀元之一、宋代的馮京(1021—1094)也是藤州鐔津人。

中和窯青白釉摩羯紋印花模和中和窯青白釉摩羯紋印花盞

藤縣是古代嶺南水路交通的要沖，地處廣西東部的西江流域，處于珠江主干流潯江與支流北流河的交匯處。北可通過梧州的桂江、漓江，從靈渠過湘江到長江、漢水水系；南可通過北流河，走陸路過南流河到南海。水路曾有赤水、楒洲、金雞、雙競、竇家司等眾多驛站，是宋代以前中原通往交趾和東南亞的必經(jīng)之路，商旅貿(mào)易、官民往來極為頻繁。這條水路被史學(xué)家稱之為“水上絲綢之路”。宋代著名文學(xué)家、大詞人蘇東坡被貶海南島，曾兩次經(jīng)北流河寓于藤縣。

唐宋時期，隨著南方社會經(jīng)濟的發(fā)展和繁榮，廣州成為全國對外貿(mào)易的最大港口，國內(nèi)各地的許多外銷貨物經(jīng)漢水、長江水系，過靈渠古運河進入珠江的交通線上。優(yōu)越的交通條件和自然條件，促進了藤縣中和窯的崛起和發(fā)展。當(dāng)?shù)卮赏霖S富，林木茂密，原料、燃料可以就地取材。北流河下游西江左岸的雅窯村晚唐五代窯址，說明這里有著悠久的燒制陶瓷的傳統(tǒng)，為中和窯的發(fā)展提供了技術(shù)條件。

發(fā)現(xiàn)藤縣中和窯的歷史可追溯到1963年。該年冬，廣西文物管理委員會和梧州地區(qū)文物考古訓(xùn)練班，在藤縣潭東鎮(zhèn)中和村潯江支流北流河?xùn)|岸，發(fā)現(xiàn)了一處燒造青白瓷的古代窯址。1964年9、10月間，專家們進行了復(fù)查和試掘。1975年秋冬，中山大學(xué)歷史系考古專業(yè)師生，對窯址又進行了一次試掘。兩次試掘清理廢窯爐兩座，采集各種瓷器1000余件。1981年和1986年，故宮博物院先后兩次派古瓷專家到中和考察。中和窯址現(xiàn)屬自治區(qū)級文物保護單位。

藤縣中和窯出土瓷器以影青釉為主，白釉為次，有各式碗盞、杯、盒、缽、壺、罐、瓶、燈、爐、孟、熏爐、魂瓶、枕、腰鼓、花模具等?；y有折枝、纏花卉、纏枝卷葉、海水游魚、海水戲嬰、飛禽等。胎質(zhì)細膩潔白、薄而堅硬，叩之有金屬聲；釉勻瑩潤，半透明，白中泛青。

藤縣中和窯在地方志中不見記載，但考古學(xué)家在調(diào)查、試掘過程中發(fā)現(xiàn)了一件對窯址燒造年代的斷定有重要意義的實物——“嘉熙二年”款印花模具。同時，采集出土的標(biāo)本在器形、裝飾藝術(shù)及燒制技術(shù)方面都帶有明顯的時代特征：中和瓷器的器形都是唐、宋時期流行的典型器物；紋飾風(fēng)格在陜西耀州窯、河北曲陽定窯的北宋產(chǎn)品中亦為習(xí)見。中和窯普遍采用北宋時期流行的漏斗形匣缽和一缽一器的仰燒法，許多器物的造型與陜西銅川耀州窯、河北曲陽定窯于宋代晚期或金代的同類器物有相似之處。二號窯還使用了一缽多件的裝燒技術(shù)——迭燒，這種迭燒方法大約出現(xiàn)于南宋，而盛行于元代。一號窯火膛附近出土的數(shù)枚銅錢均為宋錢，而元豐、元祜錢為多，最早的為咸平通寶，最晚是元祜通寶等。

中和窯出土的文物表明當(dāng)時該窯在生產(chǎn)經(jīng)營方式和燒制技術(shù)方面已達到了相當(dāng)高的水平。窯址分布面廣，窯爐密集，廢品堆積豐富，反映了燒制時間延續(xù)之長和當(dāng)時窯場的興旺景象。窯址出土的匣缽、印花模具和瓷器上所印刻的窯工姓名很少雷同；匣缽上刻劃的數(shù)字，表明生產(chǎn)定額的記錄。這種現(xiàn)象表明了從事生產(chǎn)的工匠相當(dāng)多，反映了窯場生產(chǎn)已有較為詳細、嚴格的分工。

藤縣中和窯在原料的淘煉精選、制作精工和窯爐還原氣氛的掌握等方面都達到了相當(dāng)嫻熟的地步。中和窯的工匠們在汲取外來先進成果的同時，結(jié)合自己的特點加以創(chuàng)新并有所發(fā)展，形成了造型與裝飾藝術(shù)的獨特風(fēng)格，手法嫻熟，取材廣泛，構(gòu)圖布局嚴謹而多變，線條清晰流暢，富有濃郁的生活氣息和民間風(fēng)味。

藤縣中和窯優(yōu)越的地理條件、交通條件和資源條件，也為汲取各地的先進成果，不斷改進提高產(chǎn)品質(zhì)量提供了方便。古瓷學(xué)家認為，中和窯產(chǎn)品之精，可與負有盛名的景德鎮(zhèn)同期產(chǎn)品相媲美。據(jù)專家鑒定，中和窯的一對小花碗，無論是胎質(zhì)和飾紋、燒制和造型都非常成功，可與江西景德鎮(zhèn)湖田鄉(xiāng)出土的宋代影青瓷媲美。據(jù)目前掌握的資料，宋代能燒造出如此優(yōu)質(zhì)瓷器的地方除江西景德鎮(zhèn)外，還有江西的吉安，福建的德化、晉江、泉州，安徽的繁昌以及廣西的藤縣。

從文化傳播的角度看，摩羯是印度神話傳說中的河水之精、生命之本，公元4世紀(jì)末傳入中國，隋唐時其形象融入龍首的特征。中和窯瓷器出現(xiàn)少量摩羯紋印花模和青白釉摩羯印花盞，表明宋時廣西的文化與中原其他地區(qū)有著廣泛的交流。

藤縣中和窯是以生產(chǎn)外銷瓷器為主的一處民間瓷窯。從中和窯的生產(chǎn)能力看，它可提供相當(dāng)多的產(chǎn)品外銷出口。它使用的窯爐，一般都可燒2萬余件較大的瓷器?！端问贰さ乩碇尽份d，宋代藤州入戶籍的有6422戶。若每戶以5口計約為32110余口。以平均每口每年約用或損壞瓷器3件，則約需瓷器10萬件。那么一口窯僅燒四、五次就足以供應(yīng)全州的需要，如無其它銷路，產(chǎn)品就會滯銷乃至引起窯業(yè)的倒閉。從延續(xù)相當(dāng)長的燒造時間表明，其中必有別的銷路，這銷路就是外銷。同時，在當(dāng)?shù)啬酥翉V西境內(nèi)至今未發(fā)現(xiàn)中和窯產(chǎn)品出土或流傳。這都說明其產(chǎn)品主要不是為了供應(yīng)當(dāng)?shù)氐男枰?，而是為了適應(yīng)當(dāng)時對外貿(mào)易中對瓷器的需求而燒制的。

然而，有如此高超瓷器生產(chǎn)技術(shù)和大規(guī)模龍窯的中和古窖是如何湮沒的，始終是一個謎。上面提到的中和窯采用迭燒法，反映了窯主們一意追求產(chǎn)量而不講究產(chǎn)品質(zhì)量的經(jīng)營作風(fēng)。這是它湮沒的原因之一。另一種說法是中和窖瓷土原料、燃料是本地特產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)“白鱔泥”和檀香木，這些礦脈和燃料因竭澤而漁被大量開采用盡。還有一種假想是由于中和窯瓷器質(zhì)優(yōu)品美，謀利甚巨，官府逼民納重稅，窖工因納不起而放手不干。再一種論調(diào)是因社會階級斗爭混亂，窖工被殘殺工藝失傳。

民間傳說南宋度宗咸淳年間，北流河洪水大漲，上游漂下不少木頭。窖工把木頭撈起曬干后放入瓷窖里燃燒。燒成后用出窯的瓷器盛進清水，竟發(fā)現(xiàn)里面刻印的魚蝦能款款游動，窖工們既驚又喜，頻頻相告。為什么燒出的瓷器里的魚蝦會游動呢?他們查出這些瓷器是用洪水漂流下來的檀香木燒的。這事轟動了縣府，縣官將瓷器上送州府，府臺上送皇帝。皇帝收到瓷器，龍顏大悅，下詔令窯工專門燒制一套九龍杯，要求杯中的龍能像瓷器中的魚蝦一樣會游動，違詔者誅殺九族。窯工們懼怕燒不出會游動的九龍杯而被斬首滅族，紛紛封窯逃竄，中和窯遂一夜之間湮沒得無影無蹤。

當(dāng)然，從陶瓷發(fā)展史上看，元代廣西陶瓷生產(chǎn)逐漸衰退，雖然仍有零星的瓷窯繼續(xù)燒造，但已遠不如宋代時繁盛。于是，江西景德鎮(zhèn)的產(chǎn)品逐漸南下，占領(lǐng)廣西市場。

不管假想如何，最終揭開這個千年之前廣西名窯湮沒之謎，還是要等古瓷學(xué)家深入挖掘研究和探索來證明。