緣起
事實(shí)證明,我的懷疑是對(duì)的:我剛加入的這個(gè)洗衣連鎖H并不可靠。我并不是說H的“品德”不可靠,而是說H的能力不可靠。當(dāng)它只有十幾家店的時(shí)候,公司總部的那些技術(shù)人員、那些老師傅的服務(wù)也很讓人放心。但在我考察期間,當(dāng)我和我們這個(gè)區(qū)的劉經(jīng)理聊得投入時(shí),隱約感覺到她對(duì)公司的條件有些不滿。
果然出事了!我才加盟幾個(gè)月,這個(gè)體系就發(fā)展到了近百家。從第一個(gè)月起我就發(fā)現(xiàn)總部對(duì)我提出的要求回應(yīng)很慢,現(xiàn)在可好,連最基本的技術(shù)詢問都沒人管了(肯定的,因?yàn)榧夹g(shù)支持人員儲(chǔ)備不夠)。更糟糕的是,F(xiàn)和R兩家著名的全國性洗衣連鎖開始在我們市布點(diǎn)了,它們糧草還沒到,先把我們總部的幾個(gè)干將吸引過去了。這無異于雪上加霜,我知道有些加盟商已經(jīng)公開嚷嚷要退出去另謀高就了。
當(dāng)然,最倒霉的是我!我當(dāng)時(shí)就這么認(rèn)為。因?yàn)椴恢狥和R的加盟商串通好了還是怎么著,在一個(gè)星期內(nèi)就把店開到我們社區(qū)了。而且,這兩家的位置都比我好,店也比我的大!
沒有辦法,焦頭爛額的總部是指望不上了。只有靠自己了。
不擇手段,初戰(zhàn)告捷!
這里最讓我緊張的就是F和R的店址(見圖)。
我們社區(qū)有三個(gè)門。西門是居民早上、晚上進(jìn)出最常用的,因?yàn)樗鄬?duì)更靠近主干道上的公共汽車站,而且西門外那條街上有很多餐館。像我這里的東門,只有住得近的人才走這邊。
社區(qū)東南是個(gè)休閑地區(qū),像我這個(gè)店旁邊有很多美發(fā)廳、照相館什么的;南門外現(xiàn)在也開始把以前的閑置房做成臨街鋪面,據(jù)說是有幾家要做服裝店(居委會(huì)人說的),F(xiàn)和R是搶了先的。
社區(qū)東南外面有一家10000多平米的大超市,人氣很旺。去超市走東門和南門都比較近,但感覺上走南門更近一點(diǎn),因此那里人流更大一些。
可以看出,東門客流較少,更何況我的店不在東門旁,而是在東門馬路的對(duì)面。隔街如隔山啊!
但是,我無意中憑感覺做了兩件事,沒想到居然應(yīng)了零售學(xué)中的一句話:打斷對(duì)手門店外的客流動(dòng)線。
1.火上澆油,降低南門客流
社區(qū)有段時(shí)間發(fā)生了兩起撬門盜竊案,讓派出所和居委會(huì)緊張,讓居民更緊張。
南門外邊有片平房區(qū),馬上要拆,但暫時(shí)還住著很多流動(dòng)人口,治安情況不言而喻。本來居委會(huì)的大媽們就對(duì)那里敏感。我有天見到居委會(huì)主任張阿姨,就跟她特別強(qiáng)調(diào)了南門進(jìn)出的人雜,對(duì)社區(qū)安全不利,她很同意。
我給她出了個(gè)具體主意:限制南門開放的時(shí)間,早9點(diǎn)到晚8點(diǎn)開,其他時(shí)間封閉。她說主意好,并說如果南門夜間封閉,就可以叫物業(yè)公司只派一個(gè)保安看,可以騰出3個(gè)人手參加巡夜了。
推動(dòng)了一下,南門果然封門。結(jié)果早晚我的生意都多了,為什么?一般喜歡洗衣店的都是年輕夫婦,他們送衣服都是早上出門,或晚上順路。尤其是周末,年輕顧客們想出去玩的,都是早點(diǎn)把衣服送來。
2.深入設(shè)卡,圍追堵截
F最先反應(yīng),立刻派它的小工開展上門取送衣服服務(wù)。開始幾天這個(gè)服務(wù)只針對(duì)辦了F會(huì)員卡的家庭(買年卡,有洗衣折扣價(jià)格優(yōu)惠,據(jù)說是F的老手段),但不久就針對(duì)所有居民,不管有沒有卡了。
這一招很厲害,生意也被搶不少。不久我和R也跟隨開設(shè)此服務(wù)。但效果不好。
西門附近樓的一個(gè)主顧對(duì)我說:可能你這洗的人多(畢竟我開得長,我的老顧客比F和R都多),我打電話你們都沒法取,所以好幾次我都給F了。的確,這個(gè)社區(qū)20多個(gè)樓,東西跨幾百米,一個(gè)伙計(jì)跑,肯定不行。
我記得西門有個(gè)樓里一層原來有個(gè)什么公司的收衣點(diǎn),已經(jīng)黃了。抱著試試看的想法去問,居然那家老太太還想繼續(xù)做,條件就是一個(gè)月幫她免費(fèi)洗一次沙發(fā)套,然后她把后陽臺(tái)小屋打開收衣服。
我看老太太年紀(jì)真大,就說不僅幫她洗沙發(fā),還多洗兩件床套,老太太很感動(dòng),每天特勤快,早上起床甚至主動(dòng)問人有沒有衣服要洗。結(jié)果這個(gè)老太太真幫我拉了不少客戶——西門的顧客很方便,上班時(shí)把衣服放她那,我派人集中一取即可。
總結(jié)經(jīng)驗(yàn):基于顧客,看緊對(duì)手足最重要的
嘗到甜頭,我真的開始迷戀上“仔細(xì)琢磨著做生意”了。買了兩本講營銷的書,幾乎都沒看太懂,但大致感覺到了他們說的幾個(gè)意思:
*做營銷,前期收集些信息很重要;
*價(jià)格戰(zhàn)不好,但價(jià)格戰(zhàn)很有效;
*看重傳播,要想花費(fèi)小就要選擇好傳播渠道;
*細(xì)節(jié)決定勝負(fù)。
經(jīng)過主動(dòng)的實(shí)施和摸索,我發(fā)現(xiàn)上面幾句話在現(xiàn)實(shí)中還真有效。下面介紹一下:
1.知識(shí)決定命運(yùn),信息節(jié)省成本
F和R似乎都有總部的促銷支持,開業(yè)不幾天,就印刷了一大批小冊(cè)子送給顧客,R還找人往每家信箱里都投了。我收集來看了下,上面有這幾項(xiàng):電話、價(jià)格、圖片、衣服洗滌知識(shí)、公司榮譽(yù)等。
這個(gè)很有用!電話不用說了,你把價(jià)格一寫,顧客在家里就能計(jì)算好花多少錢了。
我問了一下,總部忙著擴(kuò)張,沒時(shí)間設(shè)計(jì),就給我拿來一張有品牌標(biāo)識(shí)和說明文件的光盤。區(qū)經(jīng)理說:你設(shè)計(jì)個(gè)樣子,我們幫你印,但費(fèi)用要兩方負(fù)擔(dān)。我一算,最近真沒有多少預(yù)算,就想著印一部分行不行。
我就想,其實(shí)這個(gè)社區(qū)近2000戶人家,也不是每家都來,那些老人在的家庭根本沒必要給。但到底發(fā)給哪家呢?
沒辦法,物業(yè)信息早老了,只好還去找居委會(huì),然后找每個(gè)樓的委員。跑了三四天,才把所有樓的情況大致摸清了。實(shí)際上我只要做1200份就足夠了,預(yù)算減了40%多!
2.價(jià)格戰(zhàn)小九九
我為什么急著發(fā)小冊(cè)子?就是要急著告訴居民,我的洗衣價(jià)格比F和R都低!
但F不久就開始發(fā)優(yōu)惠5元的贈(zèng)券,R價(jià)格定得好,優(yōu)惠起來更狠。兩家還都有會(huì)員卡,購買的級(jí)別越高,折扣越大(不過都到7折為止)。
這逼得我只好更低,一般到他們價(jià)格的60%。后來我發(fā)現(xiàn)營業(yè)額并沒低,反而高了。當(dāng)然這里有幾個(gè)小招:
*社區(qū)顧客常洗的幾類衣服(例如西褲等)價(jià)格,做成大字立式招牌,擺在門口;
*很多女性顧客愛講價(jià),我就定到對(duì)手的現(xiàn)價(jià),然后嘆口氣,往下降,滿足她們;
*給顧客強(qiáng)調(diào)總價(jià),例如說“我這加起來比F他們低差不多一半呢!”其實(shí)你的價(jià)格是人家的50%,60%,還是65%,顧客不會(huì)想那么細(xì);
*每個(gè)星期,我都叫伙計(jì)裝成顧客打電話給F和R,詢問他們的價(jià)格有什么變化。尤其是節(jié)假日什么的,就擔(dān)心他們有促銷。
我最終想明白了,洗衣消費(fèi)和那些年輕顧客到餐廳不一樣,不是公共場合的消費(fèi),因此小年輕人還是很注意價(jià)格問題的。這是我成功關(guān)鍵。
3.注重傳播
偶然聽說,我們社區(qū)從前年入住開始,年輕人就有個(gè)網(wǎng)上論壇,還有QQ群。我就托幾個(gè)顧客朋友上去幫我做了下宣傳。很有效果!當(dāng)然你也得對(duì)朋友有所表示。
4.向?qū)κ謱W(xué)習(xí)細(xì)節(jié)
我去過幾次F和R,也問過幾個(gè)朋友,他們都覺得兩家裝修都挺好,但總覺得F更有氣氛。我就多去了F幾次,看到幾點(diǎn),自己都學(xué)了。例如:F會(huì)把洗好的衣服都用長長的環(huán)形架擺在柜臺(tái)附近,看上去很多的樣子。后來我想清楚了,這就是在展示他們家的生意好呢!
我回店看地方小,就做了革新,不光柜臺(tái)后掛,柜臺(tái)上方也密密麻麻懸掛了兩排衣服,都是主顧說好馬上要來取的。這樣,我既烘托了氣氛,又加快了交衣時(shí)間,顧客都說效果比F要好。
另外,我發(fā)現(xiàn)F的取衣伙計(jì)服務(wù)態(tài)度好,招徠了不少忠實(shí)顧客,這招我也學(xué)了。