北京市順義工商分局在開(kāi)展食品安全工作中進(jìn)行了一些大膽嘗試，并取得了良好效果。他們借助食品安全監(jiān)督協(xié)調(diào)辦公室設(shè)立在該局的優(yōu)勢(shì)，努力爭(zhēng)取地方政府的大力支持，不斷深化食品安全監(jiān)管體系的建設(shè)，積極推進(jìn)食品安全控制體系及各項(xiàng)制度、措施的落實(shí)，并根據(jù)季節(jié)特點(diǎn)，加強(qiáng)食品的專項(xiàng)整頓。

從區(qū)域發(fā)展態(tài)勢(shì)上認(rèn)清食品安全的重要性

順義區(qū)是首都最重要的食用農(nóng)產(chǎn)品和畜禽產(chǎn)品供應(yīng)基地之一，食品工業(yè)年銷售額已超過(guò)50億元，順義區(qū)的食品工業(yè)在北京的食品工業(yè)中占據(jù)著舉足輕重的地位。根據(jù)《北京城市空間發(fā)展戰(zhàn)略研究》，順義區(qū)將承擔(dān)北京的現(xiàn)代加工制造基地、物流配送樞紐、生態(tài)休閑旅游的城市職能。同時(shí)，順義又是2008年第29屆奧運(yùn)會(huì)部分項(xiàng)目的舉辦地，屆時(shí)，將有36塊金牌在這里產(chǎn)生。因此，順義區(qū)的食品安全工作具有極端的重要性。

堅(jiān)持有作為才能有位置的工作思路

一是積極主動(dòng)向區(qū)委、區(qū)政府請(qǐng)示匯報(bào)食品安全工作，尋求政府的大力支持；二是通過(guò)日常監(jiān)管和各類專項(xiàng)整治，傾力做好維護(hù)轄區(qū)食品安全工作，采取多種措施促進(jìn)地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展。三是深入企業(yè)調(diào)研，為領(lǐng)導(dǎo)決策提供參考依據(jù)。該局利用信息、簡(jiǎn)報(bào)、食品安全動(dòng)態(tài)、調(diào)研材料等及時(shí)為區(qū)領(lǐng)導(dǎo)提供區(qū)食品安全的真實(shí)狀況，對(duì)轄區(qū)內(nèi)存在的食品安全隱患及時(shí)提出合理化建議。

正是通過(guò)該局卓有成效的工作，使順義工商分局在全區(qū)食品安全工作中的重要地位得到不斷鞏固。政府的大力支持是他們做好食品安全工作的關(guān)鍵，也為該局做好食品安全工作提供了有力的物質(zhì)保障。

建立“雙三”網(wǎng)絡(luò)，構(gòu)建食品安全防控體系

順義工商分局不斷完善區(qū)、鎮(zhèn)、村3級(jí)食品安全防控體系，努力形成群防群治的立體監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)，目前，順義區(qū)村級(jí)在冊(cè)食品安全監(jiān)督員已經(jīng)達(dá)到457名，初步形成了群防群控的工作格局 。

（一）穩(wěn)步推進(jìn)現(xiàn)代流通配送網(wǎng)。為強(qiáng)化農(nóng)村地區(qū)食品安全工作，順義分局與區(qū)商務(wù)局密切配合，以區(qū)隆華購(gòu)物中心為物流配送源頭，實(shí)施“鎮(zhèn)級(jí)連鎖超市、村級(jí)放心商店”工程；以提高居民食品安全質(zhì)量為核心，在城區(qū)范圍內(nèi)積極發(fā)展“鑫綠都”便利店和“眾望”早餐亭網(wǎng)點(diǎn)建設(shè)；以從生產(chǎn)源頭上提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量為目的，在全區(qū)范圍內(nèi)建立農(nóng)藥連鎖配送店。

（二）著力打造輿論和群眾監(jiān)督網(wǎng)。 今年，該局聘請(qǐng)區(qū)電視臺(tái)、廣播電臺(tái)等媒體記者8名，擔(dān)任順義區(qū)食品安全特邀監(jiān)督員；同時(shí)他們還對(duì)誠(chéng)信食品企業(yè)加大宣傳力度，對(duì)違法企業(yè)和黑窩點(diǎn)進(jìn)行曝光。 該局加大對(duì)食品安全的宣傳力度，通過(guò)多種渠道公布不合格下架食品，大力培育群眾對(duì)食品安全的監(jiān)督網(wǎng)。 他們?yōu)榘咽称钒踩M(jìn)一步落到實(shí)處，進(jìn)一步明確了相關(guān)部門(mén)的監(jiān)管責(zé)任和屬地管理責(zé)任， 從而形成食品安全工作政府協(xié)調(diào)層層抓，建全制度從源頭抓，職能到位重點(diǎn)抓，廣泛宣傳從社會(huì)上抓，使各職能部門(mén)形成對(duì)食品市場(chǎng)的監(jiān)管合力。

結(jié)合季節(jié)特點(diǎn)，加強(qiáng)專項(xiàng)整頓

（一） 順義分局根據(jù)季節(jié)特點(diǎn)，抓好四個(gè)環(huán)節(jié)，確保食品安全。一是抓好種養(yǎng)殖環(huán)節(jié)。通過(guò)深入轄區(qū)大的種養(yǎng)殖基地，抓源頭治理，嚴(yán)把養(yǎng)殖過(guò)程中施用化肥和農(nóng)藥的品種和劑量關(guān)。二是抓好食品加工環(huán)節(jié)。通過(guò)加大對(duì)轄區(qū)食品加工企業(yè)如鵬程食品集團(tuán)、金路易食品公司的檢查力度，幫助企業(yè)建立和完善各項(xiàng)食品安全制度，實(shí)施“陽(yáng)光生產(chǎn)”，保證食品加工過(guò)程中密封包裝、保鮮運(yùn)輸和定點(diǎn)采購(gòu)及索證索票等各項(xiàng)制度的嚴(yán)格落實(shí)。三是抓好流通環(huán)節(jié)。通過(guò)加大巡查力度和對(duì)轄區(qū)市場(chǎng)經(jīng)銷食品的檢測(cè)力度，確保不合格食品不流入百姓的餐桌。

（二）根據(jù)季節(jié)特點(diǎn)，加強(qiáng)專項(xiàng)整治。順義工商分局根據(jù)季節(jié)特點(diǎn)，開(kāi)展有針對(duì)性地食品專項(xiàng)整頓。僅今年上半年共立案查處各類食品安全58件，罰款77503.7元；查扣假酒7000瓶，假鹽200余公斤。

通過(guò)許多卓有成效的工作，使順義區(qū)的食品安全形勢(shì)得到了進(jìn)一步好轉(zhuǎn)。主要體現(xiàn)在：

一是群眾對(duì)食品安全意識(shí)日益增強(qiáng)，投訴、舉報(bào)數(shù)量不斷增長(zhǎng)。 二是生產(chǎn)企業(yè)觀念明顯轉(zhuǎn)變，食品安全意識(shí)顯著提高。 今年4月下旬，順義工商分局組織質(zhì)監(jiān)、衛(wèi)生等部門(mén)對(duì)鵬程食品分公司等6家企業(yè)的15類食品53個(gè)品種進(jìn)行了檢查，合格率為100％。