發(fā)膚靚麗，不僅取決于名貴的化妝品和華麗的服飾，更取決于平時(shí)所攝取的食物。這是因?yàn)槿梭w的健美與體內(nèi)的營(yíng)養(yǎng)素有著密切的關(guān)系。因此，如果你想美麗一點(diǎn)，不妨從食中尋找顏如玉。

在日常生活中，具有獨(dú)特美容功效的食物有：

蘋(píng)果蘋(píng)果是一種低熱量食物，其營(yíng)養(yǎng)成分可溶性大，易被人體吸收利用，具有“水果皇后”之美稱(chēng)，是著名的美容護(hù)膚佳品。經(jīng)常食用既可減肥，又可使皮膚潤(rùn)滑細(xì)嫩。據(jù)報(bào)道，蘋(píng)果有利于溶解體內(nèi)的硫，而硫可使皮膚細(xì)膩、滑潤(rùn)。據(jù)測(cè)定，蘋(píng)果還含有對(duì)皮膚有益的銅、錳、鋅等微量元素。人體內(nèi)如缺少這些元素，皮膚就會(huì)變得粗糙、奇癢并失去光澤。蘋(píng)果的保健功能還在于含有單寧酸、有機(jī)酸及各種維生素，對(duì)美容和皮膚健美是非常有益的。

豬皮豬皮不但有利于健康，還能延緩人體的衰老過(guò)程。據(jù)分析，豬皮含蛋白為豬肉的2.5倍，含碳水化合物比豬肉高4倍，而脂肪含量卻只有豬肉的一半。肉皮中蛋白質(zhì)的主要成分為膠原蛋白和彈性蛋白，其中膠原蛋白占肉皮蛋白質(zhì)的85%。近年來(lái)，科研人員研究發(fā)現(xiàn)，人的面部所以會(huì)出現(xiàn)皺紋，與皮膚組織細(xì)胞貯水機(jī)能發(fā)生障礙有關(guān)。而這種貯水及改善水代謝的最佳營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，就是膠原蛋白，豬皮就是這種膠原蛋白的最好來(lái)源。同時(shí)，豬皮中所含的大量膠原蛋白，又是皮膚細(xì)胞生長(zhǎng)的主要原料，能滋潤(rùn)皮膚，使皮膚豐滿(mǎn)細(xì)膩，使頭發(fā)光澤柔順，并能舒展和消除皮膚皺紋，使人永葆青春。

酸奶酸奶含有豐富的蛋白質(zhì)、碳水化合物以及豐富的鈣質(zhì)，且易于被身體吸收利用，對(duì)牙齒、骨骼及促進(jìn)發(fā)育均有利。酸奶中所含的維生素A、維生素B2，可使人眼睛明亮，皮膚光滑，防止皮膚老化；所含的胱氨酸有益于頭發(fā)的生長(zhǎng)和健美。此外，酸奶對(duì)各種維生素都具有強(qiáng)化作用，特別是對(duì)維生素A、維生素C、維生素E的強(qiáng)化作用，從而使皮膚能得到充足的營(yíng)養(yǎng)；還能降低皮膚中黑色素的生成，增強(qiáng)細(xì)胞活力，防止細(xì)胞老化，保持皮膚光澤、白皙和富有彈性。

雞肉雞肉在動(dòng)物性食品中含蛋白質(zhì)最豐富。蛋白質(zhì)是由氨基酸構(gòu)成的，它具有提高人體免疫力、調(diào)節(jié)內(nèi)分泌及增強(qiáng)皮膚復(fù)原力等功能。除此之外，雞肉中含有較多的硫、磷以及硒、銅等多種微量元素，有一定的美容作用。

白木耳又叫銀耳。銀耳中含有豐富的銀耳多糖，它可提高巨噬細(xì)胞的吞噬功能，因而能提高人體的抵抗力。銀耳又是一種能使皮膚保持嫩白、易于消化吸收的美膚食品，常食可保持人體的健康狀態(tài)。

葵花子近年來(lái)，維生素E在美容方面的作用備受重視。它在人體方面的主要生理功能是促進(jìn)新陳代謝，增強(qiáng)機(jī)體耐力，維持正常循環(huán)功能，改善皮膚彈性，延緩細(xì)胞的衰老過(guò)程。葵花子中除含有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和不飽和脂肪酸外，還含有豐富的維生素E。經(jīng)常食用能預(yù)防皮膚干燥，增強(qiáng)皮膚抵抗力，增強(qiáng)肌肉細(xì)胞活力，促使人體細(xì)胞更新，從而使皮膚潔白潤(rùn)澤?？ㄗ又泻胸S富的亞油酸，也是一種較好的美膚劑。因此，葵花子有“美容之星”的美稱(chēng)。

蘑菇蘑菇中含有18種氨基酸及豐富的無(wú)機(jī)鹽和微量元素，被譽(yù)為“廚中之珍”。常食蘑菇這種高蛋白的食用菌，可源源不斷地補(bǔ)充人體組織的“建筑材料”，使皮膚滑潤(rùn)細(xì)膩，毛發(fā)烏黑光澤。蘑菇中所含的微量元素及豐富的維生素B12、維生素D及維生素A，都是養(yǎng)顏潤(rùn)色、護(hù)發(fā)養(yǎng)發(fā)的好材料。

雞蛋雞蛋是一種物美價(jià)廉的美容妙品。雞蛋清不但可以使皮膚變白，而且可以清除皺紋。近代和古代用雞蛋清作黏液劑調(diào)制的面膜很多，它具有潤(rùn)澤皮膚、防皺和潔凈皮膚的美容功效。用蛋黃煉出的蛋黃油，外用還具有潤(rùn)膚生肌的作用。

龍眼龍眼是我國(guó)特有的水果，不僅是食補(bǔ)佳品，還具有較好的美容作用，主要通過(guò)內(nèi)服達(dá)到養(yǎng)顏悅色的效果。龍眼含有人體所需的蛋白質(zhì)和糖，其中糖的主要成分是葡萄糖，易于被人體吸收利用。龍眼所含的維生素和無(wú)機(jī)鹽也為皮膚組織活動(dòng)所需。龍眼還具有養(yǎng)心、健脾、補(bǔ)血的作用，心血充足，便可滋養(yǎng)面部皮膚，使面色紅潤(rùn)，富有光澤。因此，龍眼是不可多得的美容護(hù)膚佳品。

山藥對(duì)于山藥的美容功效，歷代中醫(yī)藥古籍中多有“長(zhǎng)肌肉”、“潤(rùn)皮毛”、“養(yǎng)顏色”的記載。山藥含有人體需要的蛋白質(zhì)、糖類(lèi)、多種維生素和無(wú)機(jī)鹽等。中醫(yī)認(rèn)為，山藥能補(bǔ)肺氣，肺氣充足，皮膚毛發(fā)得到滋養(yǎng)，皮膚就會(huì)潤(rùn)澤白皙，毛發(fā)就會(huì)油潤(rùn)烏黑。山藥能健脾胃、補(bǔ)中益氣，可促使脾胃強(qiáng)健，可使?fàn)I養(yǎng)物質(zhì)充分消化吸收，使肌肉發(fā)達(dá)、形體健美。山藥還含有一種重要的成分——多巴胺，能改善血液循環(huán)，增加皮膚的供血量，促使面色紅潤(rùn)。