農(nóng)歷九月初九是傳統(tǒng)的重陽節(jié)。

相傳東漢時期，汝河出了個瘟魔，為害一方百姓。有個名叫恒景的青年，下決心為民除魔，于是遍訪高山名士，終于拜了一位仙長為師，苦煉降妖本領(lǐng)。有一天仙長對恒景說：“你技藝已成，明天是九月初九，瘟魔又來，你這就回家去為民除害吧?！背蹙旁绯?，恒景回到家鄉(xiāng)，照仙長的吩咐將鄉(xiāng)親們領(lǐng)到附近山上，并把仙長贈予的茱萸葉和菊花酒分給眾人。中午時分，瘟魔沖出汝河，被茱萸和菊花的香氣攝住。恒景手執(zhí)降妖劍，幾個回合就殺死了瘟魔。從此，九月初九登高辟邪的習(xí)俗便年復(fù)一年地流傳了下來。

在《易經(jīng)》中，九是陽數(shù)，九月初九兩九相重，故稱重陽。據(jù)史料記載，魏晉時期就有了重陽日飲酒賞菊的做法。到了唐代，重陽被正式定為民間節(jié)日。明代，更有了登高并且食重陽糕的風(fēng)俗。不過民俗常因地區(qū)與時令的不同而具有多元性的意義。重陽節(jié)時有出游登高、插茱萸、放風(fēng)箏、賞菊、飲菊花酒、吃重陽糕等習(xí)俗。

古代中國以農(nóng)立國。到了重陽前后，秋收完畢，歡慶豐收。家家戶戶總要做些米糕、面餅、豆子饃之類饋贈親朋好友。在重陽節(jié)的前兩天，人們紛紛用面粉蒸糕，糕上插著彩色的小旗，點綴著石榴子、栗子黃、銀杏、松子仁等果實，或者做些獅子蠻王之狀，置于糕上，名為“獅蠻栗糕”，這都是南宋時期臨安（今杭州）的風(fēng)俗，這些栗糕，恰是登高時攜帶的佳點。北方的重陽糕，以發(fā)面花果蒸糕最為著名（又名發(fā)糕）。發(fā)面蒸糕是將面粉發(fā)酵后扣入小碗中，每個碗底放上各種花果，如紅棗、果仁、蜜餞、青紅絲等上籠蒸熟后將面糕倒出，正好各種花果均在面糕上面，呈饅頭狀發(fā)面的重陽糕，松甜軟糯，十分味美。

在我國有些地方至今還留存著這樣的風(fēng)俗。到了重陽時節(jié)，已出嫁的女兒要回娘家送重陽糕。一般是兩個大的，九個小的。取其“二九”相逢之意。北方農(nóng)村流傳的“中秋剛剛過，又為重陽忙，巧巧蒸花糕，只為女想娘”的民謠，正是反映了這個風(fēng)俗民情。

民間將九月也叫“菊月”或“菊節(jié)”。故賞菊、喝菊花酒是重陽不可或缺的活動。菊花酒在古代被看作是重陽必飲、祛災(zāi)祈福的“吉祥酒”。我國釀制菊花酒早在漢魏時期就已盛行。據(jù)《酉京雜記》載：“菊花舒時，并采莖葉，雜以黍米釀之，至來年九月九日始熟，就飲之，故謂菊花酒?！痹娙藗儗栈ň魄橛兴姡H多贊譽，晉代陶淵明有詩曰：“往燕無遺影，來雁有余聲。酒能祛百病，菊解制頹齡。”《荊楚歲時記》亦載稱：“九月九日，佩茱萸，食蓮茸，飲菊花酒，可使人長壽?！?/p>

吃糍粑是我國西南地區(qū)重陽佳節(jié)的又一食俗。糍粑分為軟甜、硬咸兩種。軟糍粑的做法是將洗凈的糯米下到開水鍋里，一沸即撈，上籠蒸熟再放臼里搗爛，揉搓成團即可。食用時把芝麻炒熟，搗成細(xì)末。把糍粑團搓成條，揪成小塊，拌上芝麻、白糖等。其味香甜適口。硬糍粑又稱油糍粑，做法是糯米蒸熟后不搗爛，放在案上搓成團，搟開后放些食鹽和花椒粉做成“餡芯”，再卷條切片，放入油鍋中炸制而成。其色紅黃美觀，咸麻香脆，回味無窮。

重陽佳節(jié)正值九月，秋菊飄香，螃蟹膏黃味美，肉質(zhì)細(xì)嫩，正是食蟹的大好季節(jié)。古人有詩云：“不到廬山辜負(fù)目，不食螃蟹辜負(fù)腹。”宋代詩人梅堯臣有詩贊蟹：“樽前已奪螃蟹味，當(dāng)日莼羹枉對人。”所以時至今日，陽澄湖的大閘蟹仍然聞名中外。古往今來，許多文人墨客啖蟹、品蟹、詠蟹、畫蟹，為后人留下許多軼聞雅事，為人們啖蟹平添幾分韻味。

古代文人墨客極愛菊花，往往以秋菊比喻清高、亮節(jié)之風(fēng)。詩人陶淵明有詩云：“菊花知我心，九月九日開；客人知我意，重陽一同來。”詩中不僅表露了詩人自命清高的風(fēng)范，還洋溢了濃厚的生活趣味，在九月秋菊盛開之時，文人騷客都喜歡借花聚會、飲酒、食蟹、賞菊、賦詩的活動，表達對生活的熱愛和對大自然的向往。

如今的重陽節(jié)又有了新的含義。1989年，我國把重陽節(jié)定為老人節(jié)，取九乃大數(shù)，寓意健康長久，將傳統(tǒng)與現(xiàn)代結(jié)合，賦于重陽節(jié)敬老愛老的新內(nèi)容。作為傳統(tǒng)佳節(jié)，古往今來，人們也都在這一天，開展敬老祝壽和登高望遠(yuǎn)的活動。