現(xiàn)在很多人都想創(chuàng)業(yè)，有人選擇以加盟方式創(chuàng)業(yè)，也有人將自己的興趣，再加入一些創(chuàng)意，在獨(dú)創(chuàng)品牌的領(lǐng)域里闖出一片天地。

靠水發(fā)大財(cái)

中國(guó)因水而衍生的商機(jī)，除散裝水、桶裝水、大小型的凈水過濾器外，最耀眼的莫過于瓶裝水市場(chǎng)，據(jù)專家估算，我國(guó)瓶裝水市場(chǎng)規(guī)模約為600萬噸、80多億人民幣，并以每年超過20%以上的速度增長(zhǎng)。

這讓鄭穎儒看到了商機(jī)。身為臺(tái)資企業(yè)瀚穎活凈水公司的董事長(zhǎng)，以3000萬臺(tái)幣的投資金額，將大型投幣式凈水裝置送進(jìn)上海各社區(qū)，短短三年便賺回了9000萬臺(tái)幣三個(gè)資本額，成為臺(tái)商圈中公認(rèn)最成功的水商。

2001年，第一臺(tái)類似可口可樂自動(dòng)販賣機(jī)的瀚穎獨(dú)創(chuàng)投幣式機(jī)器，出現(xiàn)在上海南丹東路的街旁，沒有任何宣傳和指導(dǎo)，當(dāng)日投入的硬幣只有27元人民幣。不過，這樣的成績(jī)并沒有讓鄭穎儒灰心，他解讀27元的日營(yíng)收，認(rèn)為這真是好事一件，足以證明上海人的好奇心重，同時(shí)對(duì)水也有一定的需求。

看準(zhǔn)上海小型社區(qū)的發(fā)展?jié)摿?，鄭穎儒與社區(qū)管理委員會(huì)洽商，放置一臺(tái)機(jī)器在辦公室顯眼處，只需占1平方米的空間，接上水管、插上電源，干凈生飲的純凈水便源源不絕，同時(shí)區(qū)委會(huì)每月可收固定租金，管理員也可免費(fèi)使用十桶純凈水，這些好處讓許多社區(qū)都愿意與瀚穎公司合作。

上市瓶裝水需攤付賣場(chǎng)上架費(fèi)、宣傳費(fèi)及配送費(fèi)用，而這些項(xiàng)目瀚穎公司都省下來了。瀚穎公司同時(shí)采取連鎖加盟方式，加盟一臺(tái)機(jī)器只要3.5萬元人民幣，為了確保銷售渠道暢通，瀚穎公司規(guī)定機(jī)器只租不賣，租約一律5年，凈收入扣除區(qū)委會(huì)的費(fèi)用，由投資主與瀚穎公司對(duì)分，保守估計(jì)兩年可還本。

廣設(shè)點(diǎn)，營(yíng)銷體系與眾不同

“每月做得最差也有3000元收入，好的可以上萬?！爆F(xiàn)在許多上海的公務(wù)員、家庭主婦，甚至原本賣黃牛票的上海人紛紛加盟?！巴顿Y人省了投資裝潢店面、購(gòu)買商品等資源，公司還負(fù)責(zé)派人到社區(qū)教導(dǎo)民眾使用，不定期舉辦活動(dòng)，因此投資人很輕松，每月固定拿鑰匙開箱收錢即可?！编嵎f儒說，買多少水投多少錢，對(duì)精打細(xì)算的上海人來說，相當(dāng)實(shí)惠。

“水是國(guó)家供給的，管線是政府鋪設(shè)的，這項(xiàng)生意很有趣?！卞f公司每月實(shí)收硬幣只能以堆積如山形容，兌換現(xiàn)鈔的上海銀行都感到吃不消，聲稱要收點(diǎn)費(fèi)用，但瀚穎公司更聰明，直接和需要硬幣的超市兌換，減少銀行兌換量。

目前在華南地區(qū)已發(fā)展有1200臺(tái)機(jī)器駐點(diǎn)社區(qū)的瀚穎公司，未來目標(biāo)是1萬臺(tái)，這意味著什么？“1萬臺(tái)機(jī)器，即意味著有1萬個(gè)社區(qū)，1萬個(gè)銷售渠道，1萬個(gè)社區(qū)委員會(huì)的人際關(guān)系。別忘了每臺(tái)機(jī)器還有廣告宣傳的空間，現(xiàn)在還未開放呢！”鄭穎儒信心十足地說，“一個(gè)成功的商人，他賺的錢應(yīng)該是人口金字塔底層那最大的一塊。”

原來水可以這么賣，這么賺……

功夫有錢賺

上健身房不再是新鮮事，對(duì)現(xiàn)代人而言已是相當(dāng)普遍的休閑運(yùn)動(dòng)方式，不過在眾多的標(biāo)榜西式經(jīng)營(yíng)風(fēng)格的健身房中，最近卻出現(xiàn)一家以功夫?yàn)槊?、?qiáng)調(diào)利用武術(shù)拳擊健身的店，大大顛覆健身房給人的傳統(tǒng)印象。

“人人有功練·Kung-Fu In能量體驗(yàn)館”創(chuàng)辦人唐杰認(rèn)為，只要經(jīng)過適當(dāng)?shù)陌b和推廣，武術(shù)也可以成為能帶來利潤(rùn)和產(chǎn)值的新興企業(yè)。所以，重點(diǎn)是在如何包裝“武術(shù)”這項(xiàng)產(chǎn)品。在健身房產(chǎn)業(yè)中，舉目所見均是移植西方健身經(jīng)驗(yàn)所經(jīng)營(yíng)規(guī)劃的健身房，唐杰認(rèn)為如果推出運(yùn)用武術(shù)健身原理的健身房，一定相當(dāng)有吸引力，因?yàn)閷?duì)普羅大眾而言，武術(shù)本身即是一個(gè)具備神秘、新奇感的賣點(diǎn)。

“人人有功練·Kung-Fu In能量體驗(yàn)館”，雖然以功夫?yàn)槊?，可是培養(yǎng)武林高手卻不是他們的訴求。唐杰解釋，要行銷武術(shù)，也得要跟上時(shí)代潮流，他想把武術(shù)推廣給一般社會(huì)大眾，就得找到符合這個(gè)時(shí)代人們的需求，而現(xiàn)代人多半壓力大、重視外貌與身材，因此他將舒壓、塑身當(dāng)成能量體驗(yàn)館的主要訴求。

也因此，館內(nèi)教練教授的12種基本動(dòng)作，雖然都是出自武功拳法，但皆是放松動(dòng)作，透過放松身體來釋放力量，不但可借此宣泄身心負(fù)面能量，達(dá)到紓解壓力的效果，還能避免因不當(dāng)施力，造成運(yùn)動(dòng)傷害。而館內(nèi)也根據(jù)不同運(yùn)動(dòng)效果訴求，區(qū)隔成窈窕瘦身、美姿美儀、減壓發(fā)泄等八大區(qū)，讓不同需求的顧客，均能透過適合的運(yùn)動(dòng)滿足需求。

另外，身為周星馳頭號(hào)粉絲的唐杰，不僅處心積慮搭周星馳《功夫》的順風(fēng)車，館名中套上“功夫”二字的英文拼寫，也相當(dāng)認(rèn)同周星馳以無厘頭、戲謔的戲劇方式來推廣中國(guó)武術(shù)。所以，唐杰將周星馳式的無厘頭幽默也加進(jìn)了武術(shù)健身房里。他設(shè)計(jì)了數(shù)十種人形靶，有別于一般健身房無聊單調(diào)的健身器材，人形靶讓人們?cè)趽]拳踢腿運(yùn)動(dòng)之余，還能收宣泄壓力、怒氣之效，館內(nèi)甚至還設(shè)置具備聲光效果的“減壓發(fā)泄室”，使怒氣能發(fā)泄得更過癮。

對(duì)創(chuàng)業(yè)充滿信心的唐杰不但看好武術(shù)健身的前景，也正規(guī)劃籌備銷售武術(shù)健身器材的公司，他認(rèn)為武術(shù)延伸的商機(jī)比所能想象的還要多，除分店連鎖帶來的直接利潤(rùn)外，武術(shù)服飾、配件、訓(xùn)練器材甚至餐飲等周邊商機(jī)，都是未來可期的獲利。

餐廳新招數(shù):陪你重溫學(xué)生時(shí)代

前幾年，餐飲界興起了一陣以憶苦思甜為主題的懷舊風(fēng)，很是帶領(lǐng)大家懷念了一番當(dāng)年的粗茶淡飯。近年，就在各種招牌的“憶苦餐”漸漸淡出之際，一個(gè)意欲帶你重溫學(xué)生時(shí)代的“放牛班主題餐廳”開張了。

“同學(xué)幾位？有訂位嗎？”走進(jìn)“放牛班主題餐廳”，一位身著學(xué)生制服的服務(wù)生用洪亮、熱情的聲音問道。剎那間，仿佛將你帶到了學(xué)生時(shí)代，頑皮的同學(xué)陪你玩游戲，而這就是放牛班餐廳最大的賣點(diǎn)。

餐廳像教室，吃飯像上學(xué)

在放牛班主題餐廳里，放眼望去是一排排小學(xué)課桌椅，抽屜里還有幾本小學(xué)課本，課本里有亂七八糟的涂鴉，就像是調(diào)皮的學(xué)生在枯燥、乏味的課堂里所留下的痕跡。走上狹長(zhǎng)的樓梯，到了二樓，最引人注意的是，有一個(gè)寫著“文化走廊”的櫥窗，上面貼的是小學(xué)作業(yè)紙，紙上都是顧客及工作人員以小學(xué)生的口吻，寫下對(duì)放牛班的感想，讓人看了不禁莞爾。

老板小龍回憶創(chuàng)業(yè)過程指出，一年多前他與5個(gè)好友合伙，大家各出5萬元人民幣開了這家餐廳。由于投資額不高，資金有限，因此許多花費(fèi)都能省則省，“比如課桌椅都是學(xué)校報(bào)廢的，”小龍指著桌椅笑著說。這些課桌椅雖然破損，但經(jīng)過他們的整修之后，不但符合店內(nèi)風(fēng)格，還可以省下裝潢成本。

菜肴好吃才能維持人潮不墜

放牛班除了裝潢風(fēng)格引人注目之外，菜肴更是一絕。小龍自豪地說，“我們的主廚曾擔(dān)任飯店主廚，廚藝可是五星級(jí)的水準(zhǔn)呢！”主廚常到湖南等地取材，結(jié)合湖南與臺(tái)灣的口味，每道菜的味道不僅獨(dú)一無二，更是下飯的好搭檔?！跋瘛u雞雜雜’這道菜，就是利用雞內(nèi)臟搭配酸菜、辣椒炒出的一道菜，爽口的雞內(nèi)臟配上酸酸辣辣的，就像是媽媽親手烹調(diào)的家常菜。”小龍介紹道。

“放牛班主題餐廳”除了精湛的廚藝是吸引客人的關(guān)鍵外，小龍指出，經(jīng)營(yíng)餐廳最難的是人員的訓(xùn)練。他要求工作人員不僅個(gè)性要熱情、活力，還要敢與顧客一同玩樂、做朋友，每個(gè)顧客一進(jìn)門都叫“同學(xué)”，而非“先生”或“小姐”，目的就是要拉近店員與顧客之間的距離。

開張已有兩年之久的放牛班，生意已漸入佳境，目前放牛班每月都有40萬左右的業(yè)績(jī)，而扣除人員工資、租金、原材料、水電等成本，每個(gè)月都有近10萬元的凈利。

嘗到成功甜美果實(shí)的小龍，對(duì)未來更是深具信心，正緊鑼密鼓打算再開一家主題餐廳。