馬海樂　王　超　劉偉民

摘要：對葛根渣進(jìn)行微波輔助處理，考察微波作用對葛根總黃酮提取量的影響．試驗中以總黃酮的提取量為考察對象，重點以微波功率、微波作用時間、乙醇體積分?jǐn)?shù)、固液比和浸泡次數(shù)等單因素對葛根總黃酮提取量的影響進(jìn)行試驗．結(jié)果表明：用微波中高火擋對葛根原料輔助萃取處理1 min后，體積分?jǐn)?shù)為75％的乙醇浸提兩次，得到的葛根總黃酮提取量比較理想．

關(guān)鍵詞：葛根；黃酮；微波；萃取

中圖分類號：TS201．1

文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A

文章編號：1671—7775(2005)02—0098—04