抗氧化藥物的危險

美國科學(xué)家研究發(fā)現(xiàn)，營養(yǎng)品和藥物中的抗氧化劑也許并不能幫助人們抵抗某些癌癥，反而可能增加死亡的風(fēng)險。

過去人們認(rèn)為，抗氧化劑在對抗疾病和促進(jìn)健康方面有很多益處。但著名醫(yī)學(xué)雜志《柳葉刀》日前發(fā)表的報告說，科研人員在對17萬名服用抗氧化藥物或鎮(zhèn)定劑的患者進(jìn)行14次隨機(jī)試驗基礎(chǔ)上發(fā)現(xiàn)，抗氧化藥物中含有的β胡蘿卜素、維生素A、維生素C、維生素E或混合物并不能有效促進(jìn)患者健康，相反可能提高死亡率。

研究人員認(rèn)為，試驗對象服用抗氧化藥物劑量無論高低都有可能造成負(fù)面影響。目前，醫(yī)學(xué)界對人們服用多少抗氧化藥物可對健康產(chǎn)生保護(hù)作用并不清楚，很可能因人而異。

專家強調(diào)，這項研究針對抗氧化藥物，并非食物中的抗氧化維生素。新鮮水果、蔬菜和其它食物中含有的抗氧化成分益處非常重要，富含維生素的食品應(yīng)該成為健康飲食的核心。

戒煙有望

加州理工學(xué)院亨利·萊斯特等研究人員日前在《科學(xué)》雜志上發(fā)表報告說，他們已確定一個被稱為“a4＊”的乙酰膽堿受體亞單位在尼古丁成癮過程中發(fā)揮的關(guān)鍵作用。

萊斯特解釋說，尼古丁之所以讓人上癮，是因為它模仿使人愉快的化學(xué)物質(zhì)——乙酰膽堿，“劫持”了大腦中與乙酰膽堿結(jié)合的受體蛋白質(zhì)。大腦的乙酰膽堿受體可以分為多個亞單位，動物實驗表明，當(dāng)實驗鼠體內(nèi)“a4＊”亞單位發(fā)生變異時，對尼古丁的敏感度達(dá)到平時的50倍以上。也就是說，以極少的尼古丁就能使實驗鼠出現(xiàn)典型上癮癥狀。

不過研究人員認(rèn)為，目前尚不能簡單地阻斷該亞單位的作用來進(jìn)行戒煙試驗，因為該亞單位與食欲、生物鐘、學(xué)習(xí)等其他生理機(jī)能有關(guān)。但他們認(rèn)為，這為研究戒煙新方法提供了線索。