奶牛度夏既要克服熱應激的不利影響,又要保證泌乳不因熱而減產(chǎn),所以應選用既有抗熱應激作用又有促進泌乳、增加泌乳作用的抗熱應激飼料添加劑。效果較好的有以下10種:
1.煙酸:屬于B族維生素,又名維生素B5,是脫氫酶的輔酶。夏季奶牛每日每牛于日糧中添加6~8克煙酸,可緩解熱應激,提高產(chǎn)奶量,并可預防酮血癥。
2.蛋氨酸:是必需的氨基酸之一,夏季在奶牛精料中添加0.1%~0.2%的蛋氨酸,可使飼料轉化率提高1倍,使產(chǎn)奶量提高15%~24%,并可顯著提高乳脂率。
3.異位酸:屬于酸類飼料添加劑,夏季在奶牛精料中添加1%的異位酸,可緩解熱應激,使因熱應激引起的產(chǎn)奶量下降很快回升。
4.微生物制劑:炎熱的夏季在奶牛精料中添加0.5%的微生物制劑(由乳酸菌、芽孢菌、酵母菌組成),可使每頭奶牛每日增加產(chǎn)奶量3.8公斤。
5.磷酸脲:又名磷酸尿素,屬于非蛋白氮飼料添加劑,夏季在奶牛精料中添加1.4%的磷酸脲,可補充飼料中不足的磷和部分蛋白質,使產(chǎn)奶量提高15%。
6.碳酸氫鈉:奶牛在炎熱的夏季發(fā)生熱應激,唾液分泌減少,瘤胃內(nèi)pH值紊亂,食欲減退,采食量減少,產(chǎn)奶量下降,流產(chǎn)增多。按每頭每日于精料中添加150克碳酸氫鈉,可使唾液分泌增多,采食量增加5%,瘤胃內(nèi)pH值恢復正常,瘤胃內(nèi)的有益細菌和纖毛蟲活躍起來,消化率提高,產(chǎn)奶量提高30%,使產(chǎn)奶高峰提前,并能保持8個月。另外,對母牛產(chǎn)后因卵巢靜止、持久黃體、卵巢發(fā)育障礙等原因導致的不發(fā)情,可促進發(fā)情,使有效發(fā)情率達90%以上,配種受胎率達80%以上。此外,還可預防奶牛酮血癥、脂肪肝、瘤胃酸中毒等疾病。
7.碳酸氫鈉、氧化鎂配合應用:夏季每天每頭奶牛于日糧中添加1.5%的碳酸氫鈉和0.8%的氧化鎂,可使每頭牛每天增產(chǎn)鮮奶3.8公斤,對長期飼喂青貯飼料的奶牛效果更為明顯。
8.氯化鈉、氯化鉀、氧化鎂配合應用:美國佛羅里達州的專家研究表明,在炎熱的夏季,于泌乳奶牛的日糧中按干物質計算添加0.6%的氯化鈉、1.6%的氯化鉀和0.3%的氧化鎂,可使奶牛減少熱應激,使產(chǎn)奶量每日每頭牛增加1公斤。
9.碳酸鉀:夏季天熱時,鉀隨汗液大量排出,奶牛容易患缺鉀癥,表現(xiàn)采食量減少,產(chǎn)奶量下降,乳脂率下降。在奶牛日糧中添加1.5%的碳酸鉀,可補充體內(nèi)鉀的不足,使下降的產(chǎn)奶量、乳脂率都很快恢復。
10.碘化鉀:夏季每頭奶牛于日糧中添加500毫克碘化鉀,可降低熱應激的影響,使產(chǎn)奶量提高24%。(山東農(nóng)業(yè)大學動物科技學院冀貞陽郵碼:271018)