很少有人知道，聲名顯赫的喬老為什么這樣鐘愛(ài)餃子。隔三岔五，他總要老伴準(zhǔn)備好餃子餡，親自動(dòng)手用那雙持槍握筆的大手和面粉、搟餃皮、包餃子。

這一輩子吃過(guò)多少讓他難以忘懷的餃子啊!成為紅小鬼上前線，娘含著淚包了一碗玉米面野菜餃。走南闖北，他吃過(guò)薺菜餃、香椿餃，還有一頓狗肉餃，那是一次巷戰(zhàn)結(jié)束后的戰(zhàn)利品。每頓餃子都包裹著不同的故事，餃子是熱的，餃子是香的，餃子也是咸的……

他不會(huì)忘記1947年深秋的那頓餃子。

那是著名的孟良崮戰(zhàn)役之后，他所在的二十七軍團(tuán)轉(zhuǎn)戰(zhàn)山東沂蒙地區(qū)，那是兵家必爭(zhēng)之地，當(dāng)時(shí)國(guó)民黨軍隊(duì)有八十萬(wàn)之眾。二十七軍團(tuán)剛占領(lǐng)蒙山上的一個(gè)制高點(diǎn)，那是一個(gè)光禿禿的石頭山，軍團(tuán)三萬(wàn)兵馬便駐扎了下來(lái)。即便在艱苦的戰(zhàn)爭(zhēng)年代，團(tuán)里還有一條不成文的規(guī)定，定期開一次文藝晚會(huì)，兩個(gè)月吃一頓餃子，犒勞戰(zhàn)士。

作為從軍部下連隊(duì)的戰(zhàn)地記者，二十歲的喬震已是小有名氣的一支筆，槍法也練得很棒。連里的機(jī)槍手大個(gè)子小越最愛(ài)纏著他，他們?cè)臼且粋€(gè)村莊的，見(jiàn)縫插針，幾個(gè)月來(lái)大個(gè)子竟也識(shí)了不少字，他送給他的幾張毛邊紙、一支鉛筆頭成了這個(gè)神射手的寶貝。厚嘴唇的大個(gè)子一說(shuō)話就結(jié)巴，連長(zhǎng)老罵他嘴笨得像棉褲腰，不過(guò)他一人就扛得起一挺機(jī)槍和幾百發(fā)子彈。作戰(zhàn)勇猛，食量也大如牛，他一口氣吃過(guò)250個(gè)餃子的事曾在全軍傳為笑談。這不，連里當(dāng)晚要包餃子吃，餡是豬肉大白菜，是炊事班想方設(shè)法弄來(lái)的。喬震和大個(gè)子去炊事班幫忙，大個(gè)子力氣大、手腳快，不一會(huì)兒，一臉盆餃子餡就剁好了。

薄暮時(shí)分，正當(dāng)他們圍著燒得滾沸的行軍鍋準(zhǔn)備下餃子時(shí)，突然接到命令下山狙擊敵軍。他們趕忙扔下手中的家什，滅了火，各就各位準(zhǔn)備戰(zhàn)斗。大個(gè)子扛起一挺擦得锃亮的輕機(jī)槍沖在前頭，還結(jié)結(jié)巴巴地嘟噥著：“狗狼養(yǎng)的……等老子……打完了仗……回來(lái)……再吃它250個(gè)……餃……子!”

又是一場(chǎng)惡戰(zhàn)，與死神擦肩而過(guò)二十六次的喬震，一閉上眼睛耳邊就響起屈原的《國(guó)殤》：“操吳戈兮被犀甲，車錯(cuò)轂兮短兵接，旌蔽日兮敵若云，矢交墜兮士爭(zhēng)先……”

硝煙漸漸散去，一輪晶瑩剔透的圓月下，一碗碗熱氣騰騰的餃子端了上來(lái)，可是沒(méi)有誰(shuí)端起碗來(lái)吃一個(gè)。

“給大個(gè)子一碗餃子!”連長(zhǎng)紅著眼睛說(shuō)。

戰(zhàn)士們從大個(gè)子的身上找到了那支鉛筆頭和一張帶血的毛邊紙，上面歪歪扭扭地寫著：革命解放老百姓餃子。

責(zé)任編輯 苗秀俠