當(dāng)年白手起家的吉姆·科克,如今已經(jīng)擁有波士頓啤酒公司價(jià)值5600萬(wàn)美元的股票。
為迎接新世紀(jì)的到來(lái),1999年10月,美國(guó)波士頓啤酒公司推出了其啤酒王牌——被譽(yù)為“全美國(guó)最棒的啤酒”的“塞繆爾·亞當(dāng)斯”啤酒的千年珍藏版“千年亞當(dāng)斯”,并限量發(fā)售3000瓶,寶藍(lán)色的酒瓶上有波士頓啤酒公司創(chuàng)始人吉姆·科克的親筆簽名。消息一出,酒類品評(píng)家們持筆舉杯以待,嗜好杯中物者更是趨之若鶩。而這家位列世界知名酒類企業(yè)前30名、在全球有1000多個(gè)分銷點(diǎn)的美國(guó)波士頓啤酒公司,其創(chuàng)始初期不過(guò)是一家小小的釀酒廠。
波士頓啤酒公司的創(chuàng)始人吉姆·科克出生在波士頓郊區(qū)一個(gè)釀酒世家里,他的父親、祖父、曾祖父都是釀酒人。你一定以為科克能成為酒業(yè)實(shí)業(yè)家純粹是子承父業(yè),那你就大錯(cuò)特錯(cuò)了。
在科克還是個(gè)孩子的時(shí)候,他的父親就不遺余力地對(duì)他耳提面命,教導(dǎo)說(shuō)絕不能成為一名釀酒人。他不希望他的兒子像自己一樣,一輩子為當(dāng)?shù)鼐茝S作牛作馬,掙得的血汗錢卻僅夠糊口。“他不愿我步他們的后塵,就連離酒桶稍微近一點(diǎn)也不行?!笨瓶嘶貞浾f(shuō)。
科克謹(jǐn)遵父親的教誨,以優(yōu)異的成績(jī)考入哈佛大學(xué),并在1971年成為研究生,獲準(zhǔn)同時(shí)研修法律和商業(yè)課程。在研究生二年級(jí)的時(shí)候,科克猛然間驚覺(jué)多年來(lái)自己除了讀書之外一無(wú)所知,而人生事業(yè)的抉擇正一步一步地迫近。24歲時(shí),科克決定退學(xué),這個(gè)決定遭到了父母的強(qiáng)烈反對(duì)。但是科克強(qiáng)烈地意識(shí)到:“你不能夠等到65歲的時(shí)候再來(lái)思考今生所為何來(lái)。事不宜遲?!?/p>
科克于是打點(diǎn)行裝,開(kāi)上一輛面包車,直奔科羅拉多,成了一名戶外運(yùn)動(dòng)的野外教練員。這份差事非常適合科克,從高山速降到戶外攀巖,科克大顯身手,足跡遍布各地。
科克從不后悔把時(shí)間花在“發(fā)現(xiàn)自我”上。他認(rèn)為,如果人們都能夠在20歲出頭的時(shí)候,用5年的時(shí)間思考自己想要的究竟是什么,大多數(shù)人的生活會(huì)圓滿得多。否則“我們只會(huì)跟在他人的背后亦步亦趨,而不是走自己的路?!?/p>
經(jīng)過(guò)3年半的戶外生活之后,科克決定重返校園。1978年,科克修完了哈佛的課程,在波士頓商業(yè)咨詢公司(BCG)找到了一份高薪的工作。盡管科克對(duì)于BCG的企業(yè)文化很是嘉許,但在5年的工作中,科克腦海里始終在思考著一個(gè)問(wèn)題:“這就是我到了50歲的時(shí)候依然會(huì)樂(lè)此不疲的事業(yè)嗎?”科克想到不久前父親在清理閣樓時(shí)找到的一些寫在黃舊紙片上的古老啤酒配方。“和這些比起來(lái),現(xiàn)如今的啤酒不過(guò)是滋滋冒泡的白水罷了?!备赣H如是對(duì)科克說(shuō)。
科克同意父親的觀點(diǎn)。如果消費(fèi)者不愿意喝批量生產(chǎn)的美國(guó)啤酒,惟一的選擇就是喝陳舊的進(jìn)口啤酒。科克突然想到,美國(guó)每年花大價(jià)錢從國(guó)外進(jìn)口啤酒,為什么不能在美國(guó)本土生產(chǎn)受國(guó)人歡迎的優(yōu)質(zhì)啤酒呢?在這一刻,釀造最美味啤酒的愿望牢牢地抓住了他的心。
科克決定辭職做一名釀酒人。當(dāng)科克把自己的決定告訴父親的時(shí)候,本以為他會(huì)緊緊地?fù)肀ё约海瑸樗軌蛑卣駛鹘y(tǒng)而熱淚盈眶,但結(jié)果父親卻說(shuō):“這是我所聽(tīng)到過(guò)最蠢的主意!”
但無(wú)論如何父親最后還是支持了科克的決定。當(dāng)科克在1984年創(chuàng)建波士頓啤酒公司的時(shí)候,他勉為其難掏出4萬(wàn)美元,成了科克公司第一名股東??瓶藙t投入自己積蓄的10萬(wàn)美元,另外還有從親友處籌來(lái)的10萬(wàn)美元。“從安逸的白領(lǐng)搖身一變成為一名釀酒人,感覺(jué)就像高山攀巖一樣:“精神振奮,自由無(wú)拘,驚險(xiǎn)刺激,一旦開(kāi)始就全無(wú)退路?!笨瓶诉@樣評(píng)價(jià)當(dāng)時(shí)的感覺(jué)。
有人問(wèn)在當(dāng)年破釜沉舟、獨(dú)立創(chuàng)業(yè)時(shí),他最大的感悟是什么?科克給所有年輕創(chuàng)業(yè)者們的忠告是:“在漫長(zhǎng)的人生里,不要過(guò)于倉(cāng)促地做出決定。生活沒(méi)有彩排?!?/p>
啤酒一朝釀成,科克發(fā)現(xiàn)他面臨的最大問(wèn)題是如何把它送到飲酒人手中。經(jīng)銷商們的話如出一轍:“你的啤酒太貴了,而且根本就沒(méi)有人聽(tīng)說(shuō)過(guò)你?!笨瓶嗣靼鬃约旱昧肀脔鑿?。他推出“手工釀造的美國(guó)啤酒”的概念。為了打開(kāi)市場(chǎng),科克需要一個(gè)一目了然又朗朗上口的名字。于是科克以領(lǐng)導(dǎo)“波士頓傾茶事件”的愛(ài)國(guó)釀酒人的名字來(lái)命名自己的啤酒——塞繆爾·亞當(dāng)斯。
科克意識(shí)到打響品牌的惟一途徑是直銷。“小公司惟一能夠與大公司相抗衡的,就是能夠建立面對(duì)面的人性化關(guān)系。”確定這一思路之后,科克把啤酒和冰袋裝進(jìn)皮箱,穿上自己最為筆挺得體的西裝,走進(jìn)酒吧。
大多數(shù)酒吧老板一見(jiàn)到科克,都覺(jué)得他是稅務(wù)局來(lái)的公務(wù)員,但等到科克打開(kāi)皮箱,他們的注意力一下子就被吸引了過(guò)來(lái)。當(dāng)科克向第一個(gè)酒吧老板講述他是如何憑著父親的祖?zhèn)髅胤介_(kāi)始小規(guī)模釀酒的時(shí)候,酒吧老板說(shuō):“小伙子,我喜歡你的故事。但是我沒(méi)想到你的啤酒會(huì)這么好喝!”多么美妙無(wú)比的時(shí)刻呀!那一刻科克心花怒放。
6周后,在一年一度美國(guó)“大啤酒節(jié)”上,經(jīng)過(guò)5000釀酒人、酒類專欄評(píng)論家和飲酒愛(ài)好者兩晝夜的品評(píng),“塞繆爾·亞當(dāng)斯”啤酒艷冠群芳,被評(píng)為“全美國(guó)最棒的啤酒”。
這一輝煌時(shí)刻,在之后的1986年、1987年和1989年一再重現(xiàn)。直到1990年,評(píng)獎(jiǎng)規(guī)則改為用更技術(shù)性的語(yǔ)言替代原來(lái)的稱號(hào),但惟一曾4次獲此殊榮的“塞繆爾·亞當(dāng)斯”啤酒一直被稱為“全美國(guó)最棒的啤酒”。
在后來(lái)的日子里,“塞繆爾·亞當(dāng)斯”啤酒14次榮獲美國(guó)“大啤酒節(jié)”金獎(jiǎng),波士頓啤酒公司也獲得6種不同類型的國(guó)際嘉獎(jiǎng),其生產(chǎn)的系列啤酒——波士頓啤酒、波士頓淡色啤酒、櫻桃小麥啤酒、三制黑啤酒等,更在世界各地贏得了500多個(gè)獎(jiǎng)項(xiàng)。此等榮譽(yù)是其他美國(guó)啤酒公司望塵莫及的。
當(dāng)年白手起家的吉姆·科克,如今已經(jīng)擁有波士頓啤酒公司價(jià)值5600萬(wàn)美元的股票。在一次與哈佛大學(xué)商學(xué)院的學(xué)生們會(huì)面的時(shí)候,科克應(yīng)學(xué)生們的要求講他作為企業(yè)家的經(jīng)驗(yàn)。其中,科克問(wèn)這些未來(lái)的MBA(工商管理碩士)們一個(gè)問(wèn)題:“如果你們打算創(chuàng)建自己的公司,他首先應(yīng)該做什么?”學(xué)生們的回答非常具有商學(xué)院學(xué)生的代表性:
“做市場(chǎng)調(diào)查?!?/p>
“雇廣告代理?!?/p>
“找一個(gè)好的公共關(guān)系公司?!?/p>
有一個(gè)學(xué)生認(rèn)為他的同學(xué)回答得都不對(duì),這位未來(lái)的企業(yè)領(lǐng)袖認(rèn)為,最重要的事情是將重心放到質(zhì)量上。
科克非常吃驚地發(fā)現(xiàn)所有的建議中,竟沒(méi)有一個(gè)學(xué)生提到他認(rèn)為既明顯又關(guān)鍵的一件事——釀制好一點(diǎn)的啤酒。即使在“塞繆爾·亞當(dāng)斯啤酒”蜚聲海外、贏得無(wú)比聲譽(yù)、被譽(yù)為“全美國(guó)最棒的啤酒”的今天,科克依然不遺余力地花費(fèi)精力改良啤酒的口味。他希望每一個(gè)人在每一次飲用“塞繆爾·亞當(dāng)斯啤酒”時(shí),都能像他一樣“得到一種全新的美妙的體驗(yàn)。”
如同在“波士頓啤酒公司”企業(yè)精神中所述的那樣:
“我們是波士頓啤酒公司。”
“我們生產(chǎn)全美最棒的啤酒?!?/p>
“我們待人如己?!?/p>
“我們以熱誠(chéng)來(lái)銷售啤酒,工作有活力,并尊重顧客?!?/p>
“我們不斷尋求方法,改進(jìn)本身的技術(shù)并提高工作表現(xiàn)?!?/p>
“我們要努力不懈,希望在2006年之前讓‘塞繆爾·亞當(dāng)斯’成為美國(guó)銷售量最大,最受歡迎的手工釀造啤酒?!?/p>
顯然,如同當(dāng)初毅然走出學(xué)校,參加攀巖運(yùn)動(dòng)一樣,科克找到了一項(xiàng)非常適合自己的職業(yè),并樂(lè)于為之奮斗終身。