香水園

西寧的茶館多由飯館替代，滿城的小巷大街上的飯館都是茶館。特別是清真飯館，更是吃茶人好去的地方。飯館里干凈明亮，空氣里流動著誘人的羊肉香氣，一塵不染的玻璃窗把飯廳和廚房隔擋得清清爽爽、明明白白。戴著穆斯林小白帽的伙計，耳靈眼活、手腳麻利，魚一樣穿梭于客人身邊，為客人添茶續(xù)水，聽候吩咐，氣氛永遠(yuǎn)是明凈而溫馨的。

西寧人素有吃茶的嗜好，尤其愛喝蓋碗兒茶。所謂蓋碗，就是上有蓋子下有座子，中間是茶碗。茶具燒的考究，透著古色的細(xì)瓷碎花，做工精致。茶碗里的內(nèi)容也講究。兩顆棗子、兩顆桂圓、幾粒枸杞、一塊冰糖——半碗內(nèi)容幾方風(fēng)味，滾瀑的開水一沖，便有了一片景色。紅的是枸杞、紫的是棗子、黃的是桂圓、白的是冰糖、綠的是茶葉，看著五顏六色，聞著陣陣的淡香。開水浸泡片刻之后，拿起蓋子刮幾下，果實沉到碗底，茶葉浮到邊上，用嘴輕輕一吹，立時就有了精神。刮著喝著，喝著刮著，那滋味，從頭到腳的快活。喝頭遍時，淡淡清香，喝二遍時，一半清香一半甜，喝三遍時，滿鼻子滿嘴一片濃濃的香甜，等到四遍過了喝五遍時，香甜散去了留在嘴里的又是清香，那時，再好的龍井也是枉然。

素有吃茶習(xí)慣的西寧人，自然少不了獨具風(fēng)韻的茶舍。西寧人把茶館不叫茶館，稱之為茶園?！鲗幦税巡桊^稱茶園是有道理的。西寧是高寒地區(qū)，所以夏季就少了炎熱酷暑。氣候適中，十分宜人。春過夏來，風(fēng)暖花開時，豪氣粗獷、爽直好客的西寧人便結(jié)伴郊游。帶足了吃喝的東西，尋一片樹林，找一方野土，大家圍成一圈盤腿而坐，用白布或藍布繞著樹干圍成一個園子，里邊便是一個天地。說說話兒，格外顯親，刮著碗子，又添了古色。說夠了話，又甜了嘴，打開醇醇的青稞酒，氣氛就濃烈起來。猜拳喝酒，斗智斗勇，輸了再猜、猜了再喝。酒喝的干脆酒令也喊的流暢，忽高忽低，忽緊急慢，抑揚頓挫，韻味悠長。熱鬧的園子里，香的是酒，甜的是茶，親的是人。半斤酒下肚，情緒也就燃燒起來，滑出嗓子的火焰便是動情的“花兒”。

“花兒”嘹亮、曲折、粗壯、悲愴，唱了一首又一首，怎么唱也唱不盡心里的情懷。

大山的外邊我去過

外邊有一條河

阿哥的懷里我去過

懷里揣了盆火 “花兒”漫出布圍的園子，漫過樹梢，漫向四野，漫的人悲涼，漫的人亢奮，漫的人扎實，漫的人過癮。

舌U夠了碗子，喝足了酒，過癮了“花兒”，快活了一天，這就是西寧人的茶園。

在西寧城里，即便是富麗的茶館也叫茶園。西寧城里頗有特色的茶園當(dāng)數(shù)七一路上的香水園茶館。香水園依著城墻而蓋，青磚青瓦雕梁畫棟，一面靠著城墻，一面望著藍天。香水園是西寧老字號的茶園，馬步芳時期就頗有盛名。

據(jù)說，此地原有一眼清泉，泉水香甜，用泉水泡制出來的茶格外出色，氣味香濃，于是便有了這座茶園，故得名香水園。

香水園地處鬧市區(qū)，但卻十分幽靜。離開大街不遠(yuǎn)。通過一片空地，沿著一溜大理石階緩緩而上，片刻功夫就看見了吊在半空的茶園門臉兒，香水園三個字綠得水清，雅得飄逸。

茶園里分為兩片，一大一小。大的一片里散擺著十幾張茶桌，小的那一片是一個尺把高的唱臺。唱臺上擺有胡琴，后邊的墻上掛有板胡、三弦、琵琶、笛子等樂器。唱臺和茶室是用幾根鮮紅的圓木柱子區(qū)分開的，柱子里邊是唱臺，外邊是茶室。靠門的地方有一柜臺，柜臺上放著一壇青稞散酒，供茶客散打零買，柜臺下擺著花生、瓜子等小吃零碎。

西寧的茶館，一半是酒館，一半是戲園，另一半才是茶館。茶館的茶具考究，酒具也考究。細(xì)瓷的酒壺制作精雅，光澤均勻，酒盅小巧玲瓏；一個仿古瓷盤托著酒具，就如同托著一盤燦爛的藝術(shù)，古老而現(xiàn)代，讓人激動，引人思考。

香水園的茶客多是熟人，既是茶客，也是酒客還是唱客。

香水園里不唱“花兒”，專門唱弦孝。弦孝是西寧特有的一個曲種，能合唱，也能單唱，還能自拉自唱。唱腔并非復(fù)雜，樂器也簡單，一把板胡，一把三弦，一架揚琴就能開場，或者干脆一把板胡也能將就。

香水園的茶客實際上就是唱臺上的角色，唱臺上的家什是為茶客預(yù)備的。茶客們進了園子，先要上一個蓋碗茶刮一會兒碗子說一會兒話，刮夠了碗子就潤好了嗓子，再要上幾兩散酒，便有了精氣，幾盅酒下肚又添了幾分豪氣，于是便三五個搭伴走上唱臺，吼兩聲亮亮嗓子，彈幾下弦子找準(zhǔn)音調(diào)，一個眼神，一個動作，戲就開場了，園子里的氣氛頓時就活了。

弦孝的曲調(diào)多是蒼涼沉重，但也有明快的曲調(diào)。弦孝的唱詞隨意性很大，古戲詞可以，現(xiàn)代戲文也行，全看茶客的情緒了。

坐在茶園里，刮著碗子，聽著弦子，自然又增添了酒興。酒越喝越濃，茶越喝越香，心情卻總是隨著唱臺上的情緒而變化，時而沉重，時而悲涼，茶客的思緒在曲調(diào)之中任意馳騁，任意想象。

香水園里的氣氛是由唱臺上的人主宰的，而唱臺上入的情緒又是酒主宰的，酒的多少尺度又是茶來調(diào)解的。香水園的茶客是與酒、茶、唱融為一體的，缺一不可，這就是西寧茶園的特色。

香水園的茶客，幾乎每一個人都能亮開嗓子唱一曲艱辛，道一段愛情：幾乎每一個人都是半斤八兩不醉，好似一群神仙；幾乎每一個人都是品茶的高手，茶的清香、茶的好壞，只要拿片茶葉在鼻子下一聞就有了感覺。

香水園的茶客是唱家，是酒家，是地地道道的人家。哦，香水園，無論走至U哪里，即使走遍海角天涯的茶館，都沒有你那么豪氣誘人，都沒有你那么精神、過癮，那么叫人回腸蕩氣。

哦，我的香水園。先生

我上小學(xué)的班主任叫朱金星，她的丈夫叫朱金琦。好長一段時間我總以為她們是一對兄妹。直到現(xiàn)在我也覺著奇巧得很，她們的名字怎么那么相似。她們都是上海人。朱老師個子不高，人很瘦，鼻梁上架著一副白塑料框的目艮鏡，眼鏡框下的鼻梁上長著密密麻麻的雀斑。我忘記是幾年級的事了，大概是1965年底的事吧。那一年出奇得冷，孩子們早早的就穿上了厚厚的棉衣棉褲。朱老師即是班主任又是語文老師，有一天上語文課，課文是《焦裕祿》。開始的時候朱老師念課文還比較平靜，可是越往后隨著情節(jié)的展開和故事的延續(xù)，先前的那種平靜已經(jīng)沒有了。念到最后，朱老師干脆泣不成聲念不下去了。朱老師在講臺上哭，同學(xué)們在講臺下哭，整個教室哭成一片?！督乖５摗愤@個光輝的名字從那一刻便記在了我的心上。后來，狼來了。文化大革命一夜之間就熱火朝天起來，學(xué)校也停課了，不知怎么回事，朱老師也變成了現(xiàn)行反革命。每天早晨都能看見朱老師胳膊上戴著一個白布做的袖章，上面寫著現(xiàn)行反革命的字樣，拿著一把比她高的掃帚掃大院，每當(dāng)看見她清瘦的身影時，我的心里就亂糟糟的，很不是滋味。我怎么也無法明白，她這么一個骨瘦如柴的小女人怎么會去反那么偉岸的領(lǐng)袖人物呢?這件事像個謎團一直困擾著我幼小的心靈。

有一天學(xué)校開批斗會，朱老師胸前掛了一塊大牌子。牌子上面寫著朱老師的名字，又在名字上面畫了一個大紅叉。批斗會開的轟轟烈烈。沒一會兒就有幾個老師和學(xué)生上臺修理朱老師了。他們抓著朱老師的手腕用力朝里掰。朱老師頓時臉色蒼白，像只可憐的小狗一樣一直在叫喚。后來，朱老師就昏倒在了臺上，批斗會也就結(jié)束了。那天夜里，我莫名的害怕，白天的那一幕始終在腦袋里輪回，我不知道朱老師怎么樣了。也不知哪兒來的勇氣，我竟悄悄溜出家門，走至U朱老U幣家窗前停住了腳步。窗戶被窗簾嚴(yán)實的遮住了，我聽見朱老師的丈夫嗚嗚的哭泣聲。我呆呆的站在那兒一動不動，心像被撕裂了一般疼痛。我一溜小跑回到家鉆進被窩，稀里糊涂的哭了起來。后來，再見到朱老師時，她的背也駝了，人更瘦了，鼻梁上那些雀斑更多更黑了。她一直在掃院子，一句話也沒有。大概春天的時候朱老師跳河自殺了。聽大人們說，朱老師的丈夫得知妻子跳河自殺時，也跳進了冰冷的河水中。幾個好心的人硬是從河里把他拉上了岸。朱老師的丈夫很高大，像個籃球運動員，盡管如此，他卻沒有能力保護他嬌小的妻子。

多少年過去了，我常常能想起朱老師和她的丈夫。可能是她們夫妻倆的名字太像兄妹的緣故吧。直到今天，我也沒有弄明白朱老師的反革命罪名是什么，不過，我真想再聽朱老師念一遍《焦裕祿》的課雁門關(guān)

當(dāng)二十世紀(jì)的歲月即將被歷史塵封的那一刻，我如愿以償?shù)貋淼搅搜汩T關(guān)。望著風(fēng)雪滿雁門，我的心狂跳起來。

實際上，剛過山陰縣時，我的情緒已經(jīng)開始騷動和膨脹，說不清為什么，雁門關(guān)對我有如此的誘惑?？墒?，事情往往不及想象的那么驚悸和浪漫。汽車剛拐上雁門山的坡路時，忽然天降大雪。幾天前下過的雪還殘留在公路上，眼前又開始落雪了。原本就以險而得名的雁門山更加令人生畏，近在咫尺的雁門關(guān)迷離地深藏在大山之中。往日在京城里駕車如步的俏姑娘韓軍，那一臉的輕松和嫵媚此時也變得呆板和緊張起來。盡管同車的韌夫和思寒找著十分輕松的話兒調(diào)侃著，但氣氛怎么也無法輕松起來，汽車開的很慢，如蝸牛在爬。大山上，一條風(fēng)雪路從山腰間一圈圈盤旋而下，無頭無尾。雖然路險雪滑禁錮了馳騁的思維，但我明白，雁門關(guān)已經(jīng)抬手可及了。因為流動的空氣中，我已經(jīng)嗅到了雁門關(guān)的氣味了。漫天的大雪，險惡的山路便是最好的證明。

當(dāng)汽車拐過最后一個險彎，平穩(wěn)的向山下滑行時風(fēng)雪已經(jīng)被甩在了山里，雁門關(guān)豁然就橫在了眼前。

久違了，雁門關(guān)。

走出汽車，小心翼翼的站在雁門關(guān)面前時，我的心居然平靜下來。

多么偉大又多么滄桑的天下第一關(guān)呀!它遠(yuǎn)比居庸關(guān)顯赫，比山海關(guān)雄偉。當(dāng)一個民族挺立起來的時候，可以毫不夸張地說，雁門關(guān)就是這個民族的脊梁。雁門關(guān)當(dāng)之無愧。

大量歷史記載，遠(yuǎn)在戰(zhàn)國時期，雁門關(guān)已是旌旗獵獵、漫道雄關(guān)。據(jù)《穆天子傳》所云，周穆王西征的時間又比戰(zhàn)國時早出五百多年?？梢娧汩T關(guān)歷史久遠(yuǎn)得都失去了時間。從留傳下來大量的史料中尋查，《隋書，地理志》就有了“雁門郡，雁門縣”有了關(guān)官，有了長城的記載。庚信的《詠雁詩》中寫道：“南思洞庭水，北想雁門關(guān)?！苯偷摹豆艅e離》詩中也寫道：遠(yuǎn)與君別離乃至雁門關(guān)。”庚信是隋開皇元年(581)卒，年六十九。江淹是梁天監(jiān)四年(505)卒，即北魏宣武帝元恪正始三年，可見，雁門關(guān)始建的年月久遠(yuǎn)得讓人有些模糊。

太久遠(yuǎn)的史料浩淼而模糊，太厚重的歷史也難尋難訪，這是史學(xué)家們的事情。我想說的是，可以肯定一點，在新石器中晚期，我們的祖先已經(jīng)在這片土地上繁衍生息了。同時，這里已經(jīng)成為黃河流域文化與游牧民族文化的接緣地。正是由于這些原因才使得雁門關(guān)日益凝重起來。

雁門關(guān)西界黃河，東連太行，南控中原，北扼云朔。從公元前457年趙襄子以銅枓擊殺代王起，雁門關(guān)便為一個民族默默地承擔(dān)起了太多的苦難和太多的責(zé)任。秦漢時期，楚漢相爭，北方邊境防御松懈，成就了弱小的匈奴，他們強大起來。從此，雁門關(guān)再也沒有平靜下來。西漢初，劉邦爭霸條件不成熟，于公元前200年也曾帶兵在雁門關(guān)抗擊過匈奴。隨后，漢文帝、漢武帝又征戰(zhàn)數(shù)年，不惜血本，才有了雁門關(guān)內(nèi)的歌舞升平。

幾千年來，有史可查的戰(zhàn)爭在這兒發(fā)生過二百余次，僅在雁門關(guān)鎮(zhèn)守的將領(lǐng)官員就有千入之多，而這些人中幾乎涉及到各個省份的人。

由此可見，雁門關(guān)在歷史上扮演了一個多么重要多么沉重的角色。

歲月輪回，落日長河，漫漫歷史中僅描寫雁門關(guān)的詩文就多達幾百余首。

這就是雁門關(guān)。

當(dāng)我再一次抬起頭仰慕雁門關(guān)時，漫天的烏云正悠悠散開。雪已經(jīng)停了，風(fēng)卻不止。在遠(yuǎn)處的山頭上，我似乎看見一個古人倒背著手迎風(fēng)吟詩。風(fēng)把他的長發(fā)和胡子撥了起來在空中飄舞，風(fēng)也把他的詩句送進了我的耳際。

“獨立關(guān)門，眺秋色，寒云似水。頻搔首，長風(fēng)吹發(fā)，慷慨何已!白雪青衫南北夢，龍河魚海三千里。憶舊游，望遠(yuǎn)發(fā)悲歌，聊登倚!殘雪綠，荒墩毀。爭戰(zhàn)罷，余空壘。嘆前人往跡，白楊煙里。暗月饑豺眼野路，荒林怪鳥啼河觜。更幾回，看劍拂霜花，寒光起?！?/p>

風(fēng)還在刮，詩人還在吟詩，黃昏已經(jīng)降臨。我們趕路匆忙，把詩人和雁門關(guān)，還有如血的殘陽留在了身后……