菡　芳

去年暖日晴風時節(jié)，我去山東，在有“中國牡丹之鄉(xiāng)”稱譽的荷澤參加國際牡丹節(jié)盛會。在那“花開花落二十日，一城之人皆若狂”的氣氛中，我對荷澤一位花卉研究專家斷言道：“荷澤，荷澤；不僅是牡丹，你們這里的荷花，一定也是很有名的?！?/p>

他點點頭，卻說：“近年來，人們過分偏愛于牡丹，而冷落了在荷澤曾經(jīng)名氣很大的荷花。當然，你們云南的澄江，不論是種植歷史的悠久還是品種的優(yōu)良，荷蓮都不亞于我們荷澤的。”

啊，我張大著嘴，驚愕得久久說不出話來。規(guī)?？涨笆⒋蠛蛢?nèi)容豐富多彩的國際牡丹節(jié)活動還在高潮迭起，我便提前離開荷澤，急急地趕回到了昆明。一路上，我都感到可喜而又可笑。真是墻內(nèi)開花墻外香，澄江距昆明不足百里，可那里荷花的名氣在數(shù)千里之外的荷澤卻那么大，而作為從小鐘愛著荷花并多次去過澄江的我，竟全然不知。

我急忙撥電話向澄江縣的多位文友咨詢，證實澄江的荷蓮種植歷史確實悠久，不僅縣城邊上就有數(shù)千畝相連成片，而且，現(xiàn)在的澄江處處“碧池千頃秋波瑩，過水荷花風送香”，正是賞荷的好時候。于是，我冒著蒙蒙細雨，連夜趕到了澄江，并在第二天一早，就由友人李旭輝陪著出城去觀賞。

久雨初晴，澄江壩子里的蒙蒙霧氣和撫仙湖上的茫茫水色融為一片，呈現(xiàn)出一種撲朔迷離的朦朧美。一輪紅日從東方那堆綠疊翠的峰巒間緩緩地升起來了，隨后，滿目的霧氣緩緩地變薄變淡，漸漸地現(xiàn)出了藍天白云，現(xiàn)出了一壩子鋪天蓋地的荷蓮。在一片和煦的陽光照耀下，輕盈嬌鮮的朵朵桃紅色和月白色的荷花像位位衣著和神態(tài)各異卻風姿相同的凌波仙子，或左右顧盼、或亭亭玉立在那片片青綠翠碧的田田荷葉之上，飄香弄影于盛夏那送來陣陣清涼的徐徐清風之中。

這時，我想到了南宋詩人楊萬里。他雖然一生寫過４２００多首詩，是我國文學史上一位非常高產(chǎn)的詩人，然而，他的著名，主要還是得益于他那些詠荷詩中諸如“小荷才露尖尖角、早有蜻蜓落上頭”，“接天荷葉無窮碧，映日荷花別樣紅”一類意境優(yōu)美和韻味雋永的佳句絕唱。面對著澄江這“無窮碧”的“接天”荷葉和艷陽下朵朵白得鮮亮活潑、紅得不落俗套的荷花，我禁不住輕輕吟哦起了他的另一首題為《蓮花》的詩來：

紅白蓮花共塘開，

兩般顏色一般香；

恰如漢殿三千女，

半是濃妝半淡妝。

老李見我抑揚頓挫地對花朗誦得如癡如醉，微笑著說：“看來，您是太喜歡這首詩了?！?/p>

將荷花喻為美女的詩很多，但大都是以一朵花比喻一位美女，而將數(shù)千畝荷花中的紅白兩色錯落參差，盈盈灑灑的千朵萬朵比著那衣飾各異、顰笑有別、舒緩怡然的三千美女，則更有一種開闊悠遠和“淡妝濃抹總相宜”的藝術境界。這種美，只能在你們澄江這數(shù)千畝荷花面前才能充分地感受到。

他十分贊成地點著頭，要帶我去拜訪據(jù)說是和我一樣喜歡荷花，并對荷蓮很有研究的縣藕粉廠廠長張德元。他說，他曾打電話與藕粉廠辦公室聯(lián)系，得知張德元和往常一樣，一早就一頭鉆進了城外由綠色荷葉和白色、粉紅色荷花組成的汪洋大海里去了。

我問：“這一望無際的荷蓮，都是他們縣藕粉廠的？”

“原來是，去年起改由另一家藕粉廠經(jīng)營了?！崩钚褫x是澄江人，據(jù)說他的許多親友都是世世代代種植荷蓮的能手，對這里的一切自然了如指掌。他說：“他們縣藕粉廠在遠近各縣扶持和指導農(nóng)民種蓮，僅是建水的一個基地，就有上萬畝之多?！?/p>

我跟著熱情的李旭輝踏著一條被重重荷葉掩映著的小土埂，緩緩地移步向荷花的大海深入。與他邊行邊談得知，澄江種植蓮藕和生產(chǎn)藕粉的歷史十分久遠。早在清代，澄江的藕粉就因氣味芬芳、入口甜爽和易消化而被定為貢品上貢朝廷。那位餐餐不離山珍海味的慈禧太后，更是信奉明代大醫(yī)學家李時珍關于藕粉能“調(diào)中開胃、補髓益、通氣、清熱、常食可安神”的記述，每天早晚都用沸水沖調(diào)一杯琥珀色半凝膠狀的澄江藕粉食用養(yǎng)生……長久以來，不算很大的澄江壩子一直種植著數(shù)千畝荷蓮，而現(xiàn)在，隨著國內(nèi)國外對藕粉需求量的不斷增大，人們除選種優(yōu)良品種和加強管理，使畝產(chǎn)量成倍地增加外，還扶持和指導縣外農(nóng)民種植蓮藕，以滿足他們生產(chǎn)原料的供應。

然而，我們沿著許多路段被重重荷葉覆蓋著，常常使人難以落腳的小埂走了很長很長的時間，老李還一路呼喚著張德元的名字，不時驚飛起荷叢間一群群翠綠色的水鳥，可就是不見荷蓮深處傳來回應。唉，在這“接天荷葉無窮碧”的數(shù)千畝荷蓮中尋找一個人的難度，實在是無異于大海里撈針呀。

老李帶著我繼續(xù)邊走邊觀賞著一片翠碧間那千姿百態(tài)的荷花，不斷地呼喚著張德元的名字。他說，因為澄江藕粉的名氣太大，國際國內(nèi)的需求量又在不斷地增長，所以，縣內(nèi)縣外用洋芋、芭蕉芋、木薯制作的假藕粉也日漸增多。許多假藕粉包裝更加精美，不僅食用后無藕粉的食療保健作用，而且，還會造成腹脹、肚瀉……

我說：“唉，這可怎么辦呀？”

“是呀，作為澄江縣藕粉廠主要創(chuàng)始人之一的張德元，雖然明知用其他物品替代蓮藕制作‘藕粉成本低，利潤來得容易，但是，為著‘澄江藕粉的牌子不倒和廣大消費者的利益不受侵害……”老李邊走邊認真地介紹著：“這位優(yōu)秀共產(chǎn)黨員一方面努力向縣領導反映，呼請有關部門采取有力措施，有效地制止假、冒、偽、劣‘澄江藕粉的生產(chǎn)和銷售，另一方面，他一有空就往蓮田里鉆，與種藕的農(nóng)民交朋友，幫助他們提高蓮藕產(chǎn)量，滿足藕粉生產(chǎn)的大量需求。我們許多澄江人都和張德元一樣，主張就是賺不到錢，也絕對不生產(chǎn)假冒偽劣藕粉?！?/p>

老李介紹著，還不時地大聲喊著張德元的名字，希望那荷蓮深處傳來應聲，讓我見到這位十分真誠和難得的澄江人?？上У氖?，我們在無邊無際的蓮海里呼喚和尋找了大半個早晨，太陽都快當頂了，卻依然沒有聽到回應和見到他的影子……