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        早熟性優(yōu)質(zhì)肉雞——寧都三黃雞等

        2004-04-29 00:44:03吾豪華等
        農(nóng)村百事通 2004年18期
        關(guān)鍵詞:三黃雞寧都縣寧都

        吾豪華等

        早熟性優(yōu)質(zhì)肉雞——寧都三黃雞

        寧都三黃雞,又稱贛南三黃雞,中心產(chǎn)區(qū)在寧都縣的黃石、長胂、對坊、石上、賴村、劉坑等鄉(xiāng)鎮(zhèn)。寧都縣1995年銷往閩粵市場的三黃雞達(dá)450萬羽。目前專業(yè)戶以在野外放牧飼養(yǎng)(夜間收入小棚)為主要飼養(yǎng)方式。

        寧都三黃雞體型偏小,頭細(xì)、腳細(xì),嘴黃、腳黃、皮毛黃。公雞單冠、直立或向一側(cè)歪傾,冠齒5 ~ 6個,冠髯碩大鮮紅;耳毛淡黃色;眼圈及眼瞼均為鮮紅色;喙短寬,褐黃色;頸粗短,背短體寬,胸深,胸肌發(fā)達(dá);頸羽金黃色,背羽、翼羽深黃或紅黃色,鞍羽、鐮羽金黃色,胸、腹羽淡黃色;主尾羽黑色閃光,有的雜以黃褐色邊,翼羽有的雜以少量黑色或褐色邊;脛和爪橘黃色,脛內(nèi)、外側(cè)有點狀紅斑,腳偏矮。母雞單冠直立,冠中等大小,有4 ~ 5個冠齒;冠、髯、耳垂呈鮮紅色;耳毛淡黃色;眼圈呈鮮紅色;喙黃褐色,喙尖黃色;頸較短,中等粗細(xì);背短、體稍寬,胸、腹稍深;頸羽、翼羽土黃色,胸腹羽淡黃色,背羽、鞍羽黃色;主翼羽少數(shù)個體雜以少量黑色或褐色斑;整個尾翼呈駝背狀下垂而不上翹,為本品種外形特征之一。

        寧都三黃雞成年公雞體重2100±80.01克,成年母雞1350±89.20克。公雞開啼一般為80日齡。種蛋合格率可達(dá)96% ~ 97%,健雛率97.4% ~ 98.5%,育雛率95%,育成率85%以上。公雞180日齡屠宰,宰前活重2090.50±91.36克,屠宰率90.64%,半凈膛率84.2%,全凈膛率70.6%;母雞118日齡屠宰,宰前活重1209.10±132.33克,屠宰率90.8%,半凈膛率79.7%,全凈膛率62.1%。(江西省家禽業(yè)協(xié)會 吾豪華 郵編:330046 江西省寧都縣波濤禽業(yè)公司 涂波濤 郵編:342800 電話:13507072825)

        國外優(yōu)質(zhì)肉?!鸹遗?/p>

        墨瑞灰牛原產(chǎn)于澳大利亞維多利亞州墨瑞河上游。成年公牛體重為850 ~ 1000公斤,母牛500 ~ 700公斤。墨瑞灰牛犢初生重為23 ~ 32公斤,一般屠宰率為65%,具有生長快、耐熱、耐粗飼、飼料轉(zhuǎn)化率高、肉質(zhì)好、有大理石紋肉、脂肪含量低等優(yōu)點。(南昌市蛟橋江西省種公牛站 婁佑武 吳志堅 郵編:330044 電話:0791-3977531)

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