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        巧選藥粥治不寐

        2004-04-29 23:36:42趙廣蘭
        烹調(diào)知識 2004年3期
        關(guān)鍵詞:竹瀝熱內(nèi)玄參

        趙廣蘭

        不寐,即一般所謂“失眠”,是指經(jīng)常不能獲得正常睡眠為特征的一種病癥。不寐的癥情不一,輕者入寐困難,或寐而不酣,時寐時醒,醒后不能再寐,嚴重者整夜不能入寐。不寐多見于現(xiàn)代醫(yī)學的神經(jīng)官能癥、更年期綜合癥等。

        中醫(yī)常將不寐分為肝郁化火、痰熱內(nèi)擾、陰虛火旺、心脾兩虛、心膽氣虛五種類型。根據(jù)不同類型,巧妙選用適當藥粥調(diào)治,有良好效果。

        一、肝郁化火具體癥狀是,不寐兼有心煩易怒、頭脹、目赤、口苦、肋痛、小便黃、大便秘結(jié)。可用龍膽竹葉粥治之:龍膽草10 g,竹葉15 g,白米10 g。先水煎龍膽草、竹葉,過濾取汁,備用;白米加水煮粥,半熟后加入藥汁,煮至米爛粥稠,加冰糖適量調(diào)味,代早餐服食。

        二、痰熱內(nèi)擾具體癥狀是,不寐兼有頭重、胸悶痰多、惡食噯氣。可用竹瀝粥治之:淡竹瀝汁30 g,粟米(即小米)100 g。先煮米做粥,臨熟下竹瀝汁,攪勻,代早餐服食。

        竹瀝甘寒滑潤,能清心、肺、胃三經(jīng)之火而滌痰除煩,定驚安神;小米性味甘涼,為治內(nèi)熱不寐的佳食。合而為粥,適用于痰熱內(nèi)擾的不寐,其效靈驗。

        三、陰虛火旺其癥狀有心煩不寐、頭暈耳鳴、口干津少、腰酸夢遺、五心煩熱??捎眯俸现嘀沃盒?5 g,百合30 g,合歡皮15 g,粳米100 g。先水煎上3味藥,取汁,加米煮粥,晨起作早餐食之。

        玄參為滋陰降火要藥;百合滋陰兼清心安神;合歡皮為治虛煩不寐之妙品。諸藥合之,使陰虛除,心火降,志得寧,眠亦酣。

        四、心脾兩虛具體癥狀是,多夢易醒、心悸健忘、體倦神疲、飲食無味、面色少華。可用蓮子桂圓粥治之:蓮子肉50 g,桂圓肉30 g,糯米60 g,加水同煮成粥,作早餐食之。

        蓮子功專養(yǎng)心、益腎、補脾。桂圓既能補脾氣又能養(yǎng)心血而安神,《得配本草》言其“益脾胃,葆心血,潤五臟,治不寐?!贝酥噙m用于勞傷心脾、氣血不足之不寐,頗有效驗。

        五、心膽氣虛具體癥狀是,不寐兼有心悸、多夢、易驚醒。可用酸棗仁粥治之:炒酸棗仁20 g,牡蠣30 g,龍骨30 g,粳米100 g。先煎酸棗仁、牡蠣、龍骨,過濾取汁備用;粳米加水煮粥,待半熟時加入藥汁,再煮至粥稠,代早餐食。

        酸棗仁補益肝膽,滋養(yǎng)心脾,為治療心膽氣虛、驚悸不眠之良藥;牡蠣、龍骨用于心悸不安、膽怯驚恐、煩躁不寐,功效卓著。合而為方,有鎮(zhèn)心、定志、安魂之功,故為心膽氣虛之不寐,功效頗捷。

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