與許多人的見解相反，美國波士頓大學(xué)醫(yī)學(xué)院的林·模爾博士的調(diào)查研究表明，每天兩杯牛奶可以幫助青少年保持健康苗條的身材。調(diào)查涉及到106個有孩子的家庭。經(jīng)過12年的跟蹤調(diào)查，最后用測量身體四個不同部位皮膚厚度的方法作指標(biāo)，發(fā)現(xiàn)每天只喝兩杯奶以內(nèi)的青少年，皮膚平均厚度比喝兩杯奶以上的同齡人多出一英寸。

模爾博士認(rèn)為，牛奶減肥的原因可能是，其中某些化學(xué)成分可以阻止脂肪細(xì)胞攝取脂肪?；蛘撸蛞苍S更簡單，喝奶多的人也許不像不喝奶的人那么容易感覺餓。

吸煙可能導(dǎo)致晚年失明

如果肺癌、心臟病、腦中風(fēng)這些疾病的威脅都還不能使吸煙的人開始考慮戒掉這個嗜好的話，那么多加一個晚年失明的危險會不會幫助這些人下決心呢？

大不列顛醫(yī)學(xué)雜志日前公布的研究報告表明，吸煙者患失明的比例比非吸煙者高3～4倍。報告中調(diào)查的造成失明的原因是，由一種醫(yī)學(xué)上稱之為“老年性斑點樣退化”的器質(zhì)性改變逐漸加重造成的。在英國，吸煙已經(jīng)導(dǎo)致54000人視力減退，18000人失明。在我們周圍，喜歡吸煙的人常引用相聲里的話說“吸煙對肺不好，不吸煙對心不好?！比绻堰@話說給那些視力正在向盲人水平發(fā)展的人，無論對誰都不會再有幽默感了。身心健康，甚至包括人最寶貴的眼睛都會成為吸煙的犧牲品?？磥恚粸檠矍笆嫘亩活檶硪暳ο陆档牟涣剂?xí)慣，實在是不該再有了。

交誼舞——預(yù)防老年性癡呆好辦法

醫(yī)學(xué)和心理學(xué)研究認(rèn)為，平時參與帶有歡樂性、同時對大腦功能有一定刺激作用的活動，如下棋和作對子，也許對預(yù)防老年性癡呆病可以收到一定效果。出乎意料，美國的阿爾伯特·愛因斯坦大學(xué)科學(xué)家發(fā)現(xiàn)了另外一項有效活動——交誼舞。

研究工作者對469位75歲以上、且無老年性癡呆病史的居民做了3～5年的跟蹤調(diào)查，發(fā)現(xiàn)每周跳舞3次的人與只跳1次或不跳舞的同齡人相比，患老年性癡呆病的機(jī)會要少78％。科學(xué)家們認(rèn)為，跳舞對防止或延緩老年性癡呆病發(fā)病的作用，優(yōu)于其他活動（如騎單車、游泳等）的原因，也許是因為跳舞本身同時調(diào)動了運(yùn)動功能、思維功能、情感活動三方面因素的結(jié)果。

連續(xù)無痛測血糖的新方法問世

最近，美國加州大學(xué)的研究人員發(fā)明了一種光敏感受器，可以取代目前多次取血測量血糖濃度的常規(guī)操作。這種新型測量裝置可通過導(dǎo)管插入患者血管內(nèi)，這樣，醫(yī)生可以連續(xù)讀出血糖數(shù)值，并且在血糖讀數(shù)異常的情況下，測量裝置可以發(fā)出警報，及時引起醫(yī)護(hù)人員的注意。這一發(fā)明目前正在向產(chǎn)品化方向發(fā)展。

蔬菜水果有助于女性骨骼發(fā)育

提到骨骼發(fā)育，許多人會自然想到鈣片。補(bǔ)鈣固然重要，最新的研究認(rèn)為，多吃蔬菜水果對形成強(qiáng)健的骨骼系統(tǒng)也很重要。美國田納西大學(xué)的研究人員對56名8～13歲的女孩做過1～2年的研究。通過記錄每天的食譜，收集尿和血液樣本，并用X光測量女孩們骨骼的尺寸，發(fā)現(xiàn)每天食用三份以上蔬菜、水果類食物的女孩，比食用三份以下的同齡人有著明顯強(qiáng)壯的骨骼，并且從尿中僅排出較少量的鈣。這組實驗結(jié)果與受試者進(jìn)食蛋白、含鈣食品和運(yùn)動量無關(guān)。