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        依法而吃

        2004-01-05 09:27:00
        烹調(diào)知識(shí) 2004年6期
        關(guān)鍵詞:法律發(fā)展

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        法律無(wú)處不在,無(wú)時(shí)不在。治國(guó)要依法,辦事要依法,大事小事都要得“法”。由此大眾美食家們推導(dǎo)出吃東西也要依法。這一推理好。

        乍一聽(tīng),忽地來(lái)個(gè)“依法而吃”,似乎有些唐突。其實(shí)意義深刻,有關(guān)吃的法律,事實(shí)上是不少的。與“吃”有關(guān)的衛(wèi)生、食品方面的法律、法規(guī)也不少,嚴(yán)禁吃受保護(hù)的野生動(dòng)物更是法如懸劍。然而就是有些饞嘴貓,忘了管嘴巴也有“法”,“法”不準(zhǔn)吃的,偏偏去吃。倘若食客們都能依法管住嘴巴,那盜獵、偷運(yùn)、出售、烹飪野生動(dòng)物的違法者哪里還有市場(chǎng)?如果人人頭腦里有依法而吃的觀念,那“終端”問(wèn)題就解決了。

        為什么要依法而吃,很顯然,是要維系人與自然的和諧關(guān)系,是為了社會(huì)經(jīng)濟(jì)的可持續(xù)發(fā)展?!疤烊撕弦弧笔侨祟?lèi)生存發(fā)展的自然規(guī)律,違背了這一自然法則,人類(lèi)最終是會(huì)受到“法”的懲處的。

        要依法而吃,就是要樹(shù)立健康飲食的觀念。好吃的東西,還要對(duì)人體健康有益。想到“依法而吃”管住嘴巴,其實(shí)是為自己的身體好,健健康康的,干什么都有使不完的勁,那自然就和管嘴巴的“法”親昵了,不良的飲食習(xí)慣就會(huì)矯正了。

        由“依法而吃”,還想到了另外的意思。中西部雖然經(jīng)濟(jì)滯后,但往往有著豐富的健康飲食資源,我們多“吃”來(lái)自中西部貧困地區(qū)的綠色食物,不就是以消費(fèi)支持西部發(fā)展了嗎?自己得到好身體,還促進(jìn)了東、中、西部一體化協(xié)調(diào)發(fā)展呢!

        由此還想到,若吃飯前想到“法”,吃飯時(shí)想到“法”,吃飯后也想到“法”,還可能減少一些因“吃”而誘發(fā)的腐敗現(xiàn)象哩。當(dāng)然,這應(yīng)該想到的“法”,不僅僅只是與飲食相關(guān)的法規(guī)。

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