楊國(guó)民

多少年來(lái)，中國(guó)的茶葉市場(chǎng)被形象地比喻為“有姓無(wú)名”。有姓，是指有品種，如龍井、烏龍、毛峰等；無(wú)名，是指茶葉沒(méi)有自己的品牌。茶葉品牌建設(shè)遠(yuǎn)遠(yuǎn)落后于市場(chǎng)，已經(jīng)成為制約我國(guó)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的一大障礙。

目前，隨著人們保健意識(shí)的日益提高，茶葉消費(fèi)逐步升溫，同時(shí)，茶葉的品牌問(wèn)題也就顯得更加突出。有關(guān)專家認(rèn)為，我國(guó)茶產(chǎn)業(yè)還處于一個(gè)較初級(jí)階段，茶葉標(biāo)準(zhǔn)化體系尚未建立，茶商在出售茶葉時(shí)主要是以茶葉的產(chǎn)地和炒制技術(shù)作為定價(jià)的標(biāo)準(zhǔn)，品牌經(jīng)營(yíng)意識(shí)淡薄。另外，我國(guó)茶葉資源非常分散，茶葉生產(chǎn)的特點(diǎn)主要是小規(guī)模、分散化，企業(yè)保證穩(wěn)定的質(zhì)量已很困難，創(chuàng)名牌更是紙上談兵。整個(gè)茶葉行業(yè)處在市場(chǎng)待開(kāi)發(fā)期，到目前為止，國(guó)內(nèi)茶葉行業(yè)還沒(méi)有真正的龍頭企業(yè)。

沒(méi)有品牌，就沒(méi)有競(jìng)爭(zhēng)力。目前我國(guó)出口茶在國(guó)際市場(chǎng)上每公斤僅值1至2美元，平均茶價(jià)比印度低4成，比斯里蘭卡低6成多，甚至比肯尼亞的茶葉價(jià)格還要低20％。在全球產(chǎn)茶國(guó)中，中國(guó)茶生產(chǎn)面積第一；產(chǎn)量第二；出口第三；創(chuàng)匯第四。

而同時(shí)，國(guó)外的廠商早已把目光瞄準(zhǔn)龐大但一盤(pán)散沙的中國(guó)茶葉市場(chǎng)。1999年，聯(lián)合利華收購(gòu)北京“京華”商標(biāo)，它的手中還握有被稱為世界茶葉第一品牌的“立頓”，而“立頓”茶年銷售達(dá)數(shù)十億美元，一個(gè)品牌全年利潤(rùn)就超過(guò)我國(guó)茶葉的出口產(chǎn)值。

沒(méi)有品牌，就沒(méi)有市場(chǎng)。做大品牌，靠著龍頭企業(yè)的拉動(dòng)，實(shí)現(xiàn)茶葉經(jīng)營(yíng)的現(xiàn)代化是中國(guó)茶行業(yè)的必由之路。否則，連國(guó)內(nèi)市場(chǎng)都可能保不住。對(duì)此，國(guó)內(nèi)一些有戰(zhàn)略思想的茶企業(yè)已經(jīng)開(kāi)始行動(dòng)起來(lái)。記者日前了解到，位于國(guó)內(nèi)茶葉大省江蘇省著名風(fēng)景區(qū)天目湖內(nèi)的溧陽(yáng)市天目湖幽香茶園正在著力打造蘇茶品牌，力爭(zhēng)推出繼蘇煙、蘇酒之后的又一個(gè)江蘇得力品牌，從而促進(jìn)江蘇茶葉行業(yè)的發(fā)展。

天目湖幽香茶園有茶樹(shù)350多畝，近年來(lái)，該茶園經(jīng)國(guó)家注冊(cè)批準(zhǔn)的“蝶來(lái)”牌幽香茶已連續(xù)3屆獲江蘇陸羽杯茶葉評(píng)比一等獎(jiǎng)，并獲中國(guó)國(guó)際茶葉博覽會(huì)金獎(jiǎng)，被農(nóng)業(yè)部抽查認(rèn)定為無(wú)公害茶葉。今年6月，在有關(guān)部門(mén)舉辦的“中國(guó)茶葉、茶具、茶文化博覽會(huì)暨中國(guó)星級(jí)茶王賽”上，幽香茶園的綠茶（翠柏）榮獲唯一五星級(jí)茶王稱號(hào)。

幽香茶園的規(guī)范化、品牌化經(jīng)營(yíng)目前已經(jīng)取得明顯成效。茶園年產(chǎn)幽香系列茶數(shù)萬(wàn)斤，年產(chǎn)值數(shù)百萬(wàn)元，同時(shí)形成產(chǎn)銷一條龍的經(jīng)營(yíng)體系，產(chǎn)品暢銷大江南北，其品牌價(jià)值也大幅度提升。

幽香茶園的創(chuàng)始人霍益民認(rèn)識(shí)到，中國(guó)加入世貿(mào)組織后，新一輪茶葉競(jìng)爭(zhēng)迫在眉睫。他在分析了江蘇省和全國(guó)茶葉市場(chǎng)的情況后認(rèn)為，成立聯(lián)合體，變小為大，打造知名品牌，是中國(guó)茶葉行業(yè)的唯一契機(jī)。誰(shuí)先邁出步伐，誰(shuí)就能在競(jìng)爭(zhēng)中掌握先機(jī)。幽香茶園要想把茶葉蛋糕做大做精，必須與國(guó)際接軌，實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，品牌化運(yùn)作，規(guī)?；?jīng)營(yíng)的戰(zhàn)略。為此，霍益民于2002年9月申請(qǐng)注冊(cè)了“蘇牌”商標(biāo)，并導(dǎo)入CIS系統(tǒng)工程，全面打造品牌形象。同時(shí)，制訂實(shí)施了“蘇牌”蘇茶的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，籌建現(xiàn)代化茶葉生產(chǎn)車(chē)間，對(duì)聯(lián)合體內(nèi)采摘的茶葉，按標(biāo)準(zhǔn)化集中加工，確保茶葉品質(zhì)。霍益民還計(jì)劃在江蘇發(fā)展100家茶葉連鎖加盟店或?qū)I(yíng)店。

我們相信，隨著“蘇牌”蘇茶及其他一系列知名茶葉品牌的崛起，中國(guó)茶葉行業(yè)將迎來(lái)一個(gè)新的發(fā)展階段。